దశాబ్దాలుగా, వెల్లుల్లితో ఒక దుంప సలాడ్ దాని జనాదరణను కోల్పోలేదు. ఇది వింత కాదు: మసాలా సుగంధాలతో తీపి కూరగాయలు తమకు తామే ఒక గృహ మెనూని తయారు చేస్తాయి, కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు డ్రెస్సింగ్ లతో కలిపి వారు రుచికరమైన స్నాక్స్లో తిరుగుతారు, ఇది లేకుండా పండుగ పట్టిక తరచుగా లేదు.
వెల్లుల్లి ఒక బీట్రూటు సలాడ్ చేయడానికి ఎలా?
వెల్లుల్లి తో బీట్రూటు సలాడ్ అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. మొదటి, దుంప ఉంటుంది ఏమి రూపంలో నిర్ణయించండి - ముడి, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన. "ముడి" సలాడ్లు కోసం, దుంపలు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, వెల్లుల్లి జోడించబడింది మరియు వెన్న మరియు నిమ్మతో రుచికోసం. ఉడికించిన మరియు వేయించిన దుంపలు చీజ్, కూరగాయలు మరియు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంతో రుచి కలిగి ఉంటాయి.
- మీరు వెల్లుల్లితో ఒక బీట్రూటు సలాడ్ తయారు చేయడానికి ముందు, మీరు ఉపయోగించిన పదార్ధాల నాణ్యతను మీరు జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. రూటు బలమైన మరియు జ్యుసి ఉండాలి, బద్ధకం యొక్క చిహ్నాలు లేకుండా, తీపి రకాలు.
- తరచుగా బీట్రూట్ ఉడికించబడి ఉంటుంది, కానీ రొట్టెలు వేయడం మంచిది. కాల్చిన దుంప, మరింత తేమ కోల్పోతుంది మరియు తియ్యగా మారుతుంది. ఈ దుంప మయోన్నైస్తో నింపబడదు - ఇది మంచిది మరియు నూనె కింద ఉంటుంది.
- యాసిడ్ వినెగార్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ నీటిలో దుంపలను బాయించండి. కాబట్టి, ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది.
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో బీట్రూట్ సలాడ్
చాలా గృహిణులు వెల్లుల్లి మయోన్నైస్తో ఉడికించిన దుంపలతో ఒక సలాడ్ నింపండి. ఈ తీపి దుంప కాంతి ఆమ్లత ఇవ్వాలని మరియు పదునైన వెల్లుల్లి రుచి సమతుల్యం సులభమయిన మార్గం. అదనంగా, కొవ్వు భాగాలు కలిపి దుంపమది మంచి ఈ ఎంపికలో మయోన్నైస్ యొక్క "హానికర" నిర్లక్ష్యం చేయవచ్చు తద్వారా, శరీరం శోషించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా.
తయారీ
- ఆమ్లీకృత నీటిలో గంటకు దుంపలను ఉడికించాలి.
- కూల్, క్లీన్ మరియు గ్రైండ్.
- మయోన్నైస్తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు సీజన్ కలపాలి.
- వెల్లుల్లి ఒక గంట ఫ్రిజ్లో ఉడికించిన దుంపలు సలాడ్ పట్టుకోండి.
బీట్రూటు మరియు జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో సలాడ్
వెల్లుల్లి మరియు జున్ను ఒక బీట్ సలాడ్ ఉంది మరియు బరువు కోల్పోవడం - ఇది చాలా నిజం. ఇది చేయుటకు, మీరు కుడి భాగాలు మరియు రీఫ్యూయలింగ్ ఎంచుకోండి అవసరం. ఈ సంస్కరణలో, బీట్రూట్ సున్నితమైన ఫెటా ఛీజ్ (కాల్చిన కూరగాయల యొక్క ఉప్పునీటి తీపితో అందంగా నిండినది), తాజా మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు వెన్న మరియు నిమ్మ రసం నుండి ఒక క్లాసిక్ డ్రెస్సింగ్ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- దుంప - 4 PC లు.
- ఫెటా ఛీజ్ - 80 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు - 40 గ్రా;
- చమురు - 60 ml;
- నిమ్మరసం - 60 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా.
తయారీ
- 180 డిగ్రీల 90 నిమిషాల ఓవెన్లో బేక్ దుంపలు.
- కూల్, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్.
- ఫెటా, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి.
- ఒక సలాడ్ తో రసం, మిరియాలు మరియు సీజన్ తో Whisk వెన్న.
కాయలు మరియు వెల్లుల్లితో బీట్రూటు సలాడ్
వెల్లుల్లి మరియు అక్రోట్లను కలిగిన బీట్రూటు సలాడ్ ఐదు నిమిషాల్లో తయారు చేసిన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ వర్గానికి చెందుతుంది. అటువంటి సలాడ్ తో, ఉత్సవ పట్టికను అలంకరించడానికి మరియు రోజువారీ జీవితాన్ని విస్తరించడానికి సిగ్గుపడేది, మాకు ఉపయోగకరమైన కొవ్వులు మరియు అమైనో ఆమ్లాల ద్వారా వాల్నట్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం నుండి దుంపలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క యాంటీబయాటిక్ లక్షణాల నుండి మమ్మల్ని సమర్ధించాయి.
కావలసినవి :
- ఉడికించిన దుంపలు - 3 PC లు.
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక ముక్కలు - ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా.
తయారీ
- ఒక చిన్న తురుము పీట మీద ఉడికించిన దుంపలు రుద్దు, అదనపు రసం హరించడం.
- ఒక కత్తితో వాల్నట్లను కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పంపించండి.
- కదిలించు, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి.
- సీజన్ వెల్లుల్లి మయోన్నైస్తో బీట్రూట్ సలాడ్.
ప్రూనే మరియు వెల్లుల్లితో బీట్రూట్ సలాడ్
దుంపలు మరియు prunes , వెల్లుల్లి తో సలాడ్ - వివిధ రుచి భాగాలు కలయిక, దీనిలో ప్రతి ఇతర పూర్తి. ఇక్కడ, సోర్ ప్రూనే సంపూర్ణ వెల్లుల్లి సువాసన యొక్క స్మోక్డ్ వాసన అంతరాయం లేకుండా, దుంపలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క పదును యొక్క తీపి నొక్కి. ప్రతిదీ మెత్తగా మరియు శాంతముగా మారుతుంది, కాబట్టి సోర్ క్రీం నుండి డ్రెస్సింగ్ మరింత సరైనది.
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 300 గ్రా;
- వాల్నట్ - 40 g;
- ప్రూనే - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 80 గ్రా.
తయారీ
- 40 నిమిషాల జంట కోసం దుంపలు ఉడికించాలి.
- కూల్, క్లీన్ మరియు గ్రైండ్.
- నట్స్, వెల్లుల్లి మరియు ప్రూనే కత్తితో చాప్.
- అన్ని మిళితం, సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ తో సీజన్.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు వెల్లుల్లి మరియు సోర్ క్రీంతో ఒక బీట్రూటు సలాడ్ను సమర్ధిస్తాయి.
వెల్లుల్లి తో దుంపలు మరియు క్యారెట్లు యొక్క సలాడ్
వెల్లుల్లి తో తాజా దుంపమొక్క సలాడ్ సాధారణ మరియు ఉపయోగకరమైన స్నాక్స్ యొక్క జాబితాలో మొదటిది. అతను త్వరగా సిద్ధమవుతాడు, పెన్నీ భాగాలను కలిగి ఉంటాడు మరియు ఇంకా శరీరంలో ఒక చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాడు. కానీ, రెండు భాగాలు ఆదర్శవంతమైన రుచి కలిగి ఉండటానికి డిష్ కోసం చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి సలాడ్కు క్యారట్లు జోడించండి మరియు సోయ్ సాస్ మరియు వెన్నని ఆనందించండి.
కావలసినవి :
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దుంప - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 40 ml;
- తాజా గ్రీన్స్ - 20 g;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ.
తయారీ
- బీట్రూటు మరియు క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చేవి.
- వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి.
- సీజన్ వెల్లుల్లి వెన్న, సోయా సాస్ మరియు నిమ్మ రసం తో తాజా దుంపమొక్క సలాడ్ .
- ఇది 30 నిమిషాలు కాయడానికి లెట్.
ఆపిల్ మరియు వెల్లుల్లితో బీట్రూటు సలాడ్
తాజా ఆపిల్స్ మరియు సమతుల్య డ్రెస్సింగ్ జంట ఒక రెస్టారెంట్ తరహా అల్పాహారం లోకి వెల్లుల్లి తో ఉడికించిన దుంపలు ఒక సాధారణ సలాడ్ చెయ్యవచ్చు. ఈ సంస్కరణలో, జ్యుసి, మృదువైన ఆపిల్ మరియు తీపి ఉడికించిన దుంపలు రుచి మరియు ఆకృతిని మరియు ప్రతి ఇతరతో మరియు పదునైన వెల్లుల్లితో విభేదిస్తాయి. అదే సమయంలో, మొత్తం డిష్, తాజా ఆధునిక మరియు శ్రావ్యంగా కనిపిస్తోంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన దుంపలు - 3 PC లు.
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- గింజలు - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- వైన్ వినెగార్ - 10 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- నూనె - 40 ml.
తయారీ
- దుంపలు మరియు ఆపిల్ల లాబ్యూల్స్ తో స్లైస్. నిమ్మరసంతో ఆపిల్ల చల్లుకోవటానికి.
- వెల్లుల్లి మరియు గింజలు జోడించండి.
- వైన్ వినెగార్ మరియు వెన్నతో సీజన్ సలాడ్.
వెల్లుల్లి తో బీట్రూటు స్పైసి సలాడ్
వెల్లుల్లి మరియు వెనిగర్ లతో బీట్రూటు సలాడ్ కాంతి, మసాలా వంటల అభిమానులచే అభినందించబడుతుంది. ఈ తీపి beets, వెల్లుల్లి మరియు వైన్ వెనిగర్ డ్రెస్సింగ్ మరియు చమురు మధ్య ఒక సున్నితమైన కలయిక, ఇది ఫ్రిజ్లో 30 నిమిషాల తర్వాత మాంసాహారాన్ని అందించే ఒక ఎక్స్ప్రెస్ స్నాక్గా మారుతుంది. కనీస పని, మరియు ఫలితంగా అద్భుతమైన ఉంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన దుంపలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు;
- ఎర్ర వైన్ వెనిగర్ - 40 ml;
- నూనె - 40 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- పార్స్లీ - 20 గ్రా.
తయారీ
- ఉడికించిన దుంప ఘనాల ముక్కలు.
- ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- వెన్న మరియు మిరియాలు తో whisk వైన్ వెనీగర్.
- 30 నిమిషాలు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు అతిశీతలపరచు.
అల్లం మరియు వెల్లుల్లితో బీట్రూట్ సలాడ్
వెల్లుల్లి తో తడకగల దుంపలు నుండి సలాడ్ చురుకుగా ఆహార పోషణ ఉపయోగిస్తారు. బీట్రూటు శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, మరియు వెల్లుల్లి జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తుంది . త్వరగా బరువు కోల్పోవాలనుకునే వారు, సలాడ్ అల్లంతో కలపడం విలువ. ఇది కొవ్వుల విచ్ఛేదన ప్రక్రియను వేగవంతం చేయదు, కానీ, నిమ్మరసం నుండి డ్రెస్సింగ్తో కలిపి సలాడ్ మరింత రంగురంగులలా చేస్తుంది.
కావలసినవి :
- దుంప - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
- సిరప్ - 10 ml;
- అవెకాడో పండు ఒక ముక్క - 2 PC లు.
- తడకగల అల్లం - 20 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 60 ml;
- నూనె - 80 ml.
తయారీ
- వెన్న, నిమ్మ రసం, సిరప్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి కలపండి.
- తాజా దుంపలు మరియు క్యారెట్లు రుద్దు.
- కదిలించు కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్.
- అవెకాడో పండు సలాడ్ అలంకరించండి.
బీట్రూటు మరియు వెల్లుల్లి తో క్యాబేజీ సలాడ్
వెల్లుల్లి తో బీట్రూటు సలాడ్ తయారీకి వంటకం ఈ పదార్థాలు పరిమితం కాదు. దుంపలు మరియు వెల్లుల్లి ఖచ్చితంగా శీతాకాలంలో కూరగాయలు కలిపి, కాబట్టి మీరు సులభంగా విటమిన్లు మరియు కొత్త రుచులు తో గొప్ప పొందవచ్చు. ముఖ్యంగా ఎరుపు క్యాబేజీ, దీని కాంతి చేదు వెల్లుల్లి యొక్క పదును, మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు సమానంగా - దుంపలు యొక్క రంగు తో.
కావలసినవి :
- ఎర్ర క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దుంప - 1 శాతం;
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు - 20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - 20 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- నారింజ రసం - 100 ml;
- చమురు - 60 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా.
తయారీ
- తరిగిన ఎరుపు క్యాబేజీని ఉప్పుతో పోసి బాగా గుర్తుంచుకోండి.
- మిగిలిన కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం.
- వెన్న మరియు మిరియాలు తో Whisk రసం.
- అన్ని మిళితం, విత్తనాలు, పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ సర్వ్.
వెల్లుల్లి తో Marinated దుంపమొక్క సలాడ్
కూరగాయల marinated ఉంటే వెల్లుల్లి మరియు వెన్న తో ఒక సాధారణ బీట్రూటు సలాడ్, ఒక ఆసక్తికరమైన అల్పాహారం మారింది చేయవచ్చు, ఇది ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి తీసుకోదు. వెనీగర్, వెన్న, తేనె మరియు వెల్లుల్లి నుండి తీపి మరియు పుల్లని గవదబిళ్ళలో కట్ చేసిన దుంపలను ఉంచడం అవసరం మరియు ఆకుకూరలు, ఫెటా మరియు గింజలతో ఒక ఫ్లాట్ డిష్లో 2 గంటలు తర్వాత సర్వ్ చేయాలి.
కావలసినవి :
- దుంప - 2 PC లు.
- వినెగార్ - 250 ml;
- తేనె - 40 గ్రా;
- ఏలకులు 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 PC లు.
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- బాసిల్ - 10 గ్రా;
- ఫెటా - 50 గ్రా;
- గింజలు - 20 గ్రా.
తయారీ
- ముక్కలు తో దుంపలు స్లైస్ మరియు తేనె 30 గ్రా, 20 ml చమురు, వెనీగర్, ఏలకులు, మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం లో marinate.
- 2 గంటల తర్వాత, డిష్ ఉంచండి, మిగిలిన తేనె మరియు వెన్న నుండి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
- తాజా తులసి, కాయలు మరియు ఫెటాతో వెల్లుల్లి మరియు వెన్నతో బీట్రూట్ సలాడ్ను సర్వ్ చేయండి.