పొడవాటి కుకీని తయారుచేసే సాంకేతికత చిన్న మొత్తంలో చక్కెర మరియు నూనెను ఉపయోగించడంతో పాటు డౌ యొక్క సాగే లక్షణాలను బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది. రెండు ప్రధాన భాగాల యొక్క తక్కువ కంటెంట్ కారణంగా, ఈ కుకీ యొక్క డౌ చాలా త్వరగా అసలు రూపాన్ని తీసుకుంటుంది, కాబట్టి దీనిని రోలింగ్ చేసే ప్రక్రియ గమనించదగినంత దీర్ఘకాలం మరియు అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది. అందుకే కుక్కీ తాత్కాలికంగా పిలవబడుతుంది, మరియు ఇది మా రెసిపీ అని మేము దిగువ ఇవ్వాలి.
కుకీలు తాత్కాలికంగా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోడా - ¼ స్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
దీర్ఘ శాశ్వత కుకీ, ఇది తగ్గింపు చక్కెర కంటెంట్ మరియు వెన్న యొక్క పూర్తి లేకపోవడం, ఒక లీన్ లేదా ఆహార డిష్ గా వండుతారు చేయవచ్చు.
ముందుగా, చక్కెరతో గుడ్డు రుబ్బు అవసరం, వారికి పాలు మరియు వెన్న చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. పిండి ప్రత్యేక కంటైనర్లో సోడాతో కలుపుతారు, అప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమం మరియు మెత్తగా పిండి డౌతో మిళితం. ఇప్పుడు మీరు ఫలితంగా పిండి బయటకు వెళ్లండి మరియు భాగాలు లోకి కట్ అవసరం. కుకీలు పొయ్యికి పంపిన బేకింగ్ షీట్లో 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
బిస్కెట్లు దీర్ఘ లీన్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - ఇష్టానికి.
తయారీ
ఒక తాత్కాలిక కుకీ అర్థం చాలా సులభం అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వండి. ఈ కుకీ మరియు సాధారణ మధ్య వ్యత్యాసం తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ మరియు వెన్నతో ఒక పరీక్షలో ఉంది. అంతేకాక, లాక్టోస్ అసహనంతో బాధపడేవారిని తినడానికి మీరు డిష్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, పాలు చాలా సాధారణ నీటిని భర్తీ చేయవచ్చు.
మొదటి మీరు పాలు మరియు వెన్న తో గుడ్డు కదిలించు అవసరం (మీరు చక్కెర జోడించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, మీరు దానితో గుడ్డు రుబ్బు అవసరం, మరియు అప్పుడు మాత్రమే పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి).
బేకింగ్ పౌడర్తో ఉడికించిన పిండి గుడ్డు నూనె మిశ్రమానికి భాగాలుగా చేర్చాలి, దీని తర్వాత సాగే డౌను మెత్తగా పిండి చేయాలి. ఫలితంగా డౌ సన్నగా సాధ్యమైనంతగా గాయపడాలి మరియు త్వరగా భాగాలుగా కట్ చేయాలి, ఎందుకంటే పొడవాటి డౌ నిమిషాల్లో దాని ప్రారంభ స్థానం తీసుకునే అలవాటు ఉంటుంది.
బిస్కెట్లు సర్వీసెస్ తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో పంపాలి మరియు 180 డిగ్రీల 7-10 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రతలో కాల్చాలి. ఇది పనిచేయడానికి ముందు దీర్ఘ బిస్కట్ చల్లబరచడానికి అవసరం లేదు.
కూడా, మేము బీర్ న చక్కెర కుకీలను మరియు కుకీలను కోసం వంటకాలను ప్రయత్నిస్తున్న సిఫార్సు చేస్తున్నాము.