చికెన్ ఫిల్లెట్లతో ఉన్న డిషెస్ ఉత్సవ పట్టిక మరియు వెచ్చని ఇంటి సర్కిల్లో విందు కోసం ఎంతో అవసరం. మాత్రమే చికెన్ మాంసం నుండి మీరు బఫే టేబుల్ ఒక అనివార్య అదనంగా అవుతుంది అద్భుతమైన వంటకాలు, చాలా చేయవచ్చు. చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి వచ్చిన రెండవ వంటకాలు చాలా సరళంగా వండుతారు, అయితే వాటి రుచి దీర్ఘకాలంగా గుర్తుకు తెచ్చుకుంటుంది, ఏవిధమైన సైడ్ డిష్లు మరియు సలాడ్లుతో అనుకూలతకు కృతజ్ఞతలు.
మొదట మనం సున్నితమైన, కాంతి మరియు సువాసన సూప్తో పరిచయం పొందుతారు, ఇది చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి ఆహార వంటల వర్గానికి చెందినది.
చికెన్ ఫిల్లెట్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 1 టైల్;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మాంసం thawed మరియు cubes లోకి కట్ ఉంది. తరువాత, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫిల్లెట్ వేసి, బంగారు గోధుమ వరకు నూనెను వేయాలి. క్యారెట్లు కడిగిన, ఒలిచిన మరియు తురిమిన ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు క్రమంగా శుభ్రపర్చబడి చక్కగా కత్తిరించబడతాయి. తరువాత, కూరగాయలు వేడి వేయించడానికి పాన్ కు పంపబడతాయి, అప్పటి నుండి వేయించిన మాంసం తొలగించబడింది. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నూనెలో కొట్టుకుపోతాయి అయితే, ఘనాల లోకి క్రీమ్ జున్ను కట్. మేము, బంగాళదుంపలు కడగడం శుభ్రం మరియు వాటిని అలాగే కట్.
అప్పుడు రెండు లీటర్ saucepan 10 నిమిషాలు ఉడికించిన ఉప్పునీరు మరియు ఉడికించాలి బంగాళదుంపలు తీసుకుని. అప్పుడు వేయించిన ఫిల్లెట్లు మరియు కూరగాయలను జోడించండి. 20 నిమిషాల తర్వాత మీరు ప్రాసెస్ జున్ను జోడించవచ్చు. పనిచేస్తున్న ముందు, మూలికలతో సువాసన సూప్ అలంకరించండి. ఈ రెసిపీ చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి పిల్లల వంటకాలలో కూడా చేర్చబడింది, అందువల్ల వారు రుచికరమైన ఆహారం యొక్క అన్ని ప్రేమికులను ఆనందించవచ్చు.
చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క పండుగ వంటకాలకు, మీరు సురక్షితంగా సాకే మాంసపు రోల్స్ను తీసుకువెళతారు.
చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి మాంసం రోల్స్
పదార్థాలు:
- జెలటిన్ - 50 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- తయారుగా ఉన్న బటానీలు - 1 పాట్;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- హామ్ - 100 గ్రా;
- గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఫిల్లెట్ thawed మరియు ఉడకబెట్టడం ఉంది. ఆ తరువాత, మేము చల్లని, చర్మం వదిలించుకోవటం. తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్ చేసి, ఆపై ఫైబర్స్గా విభజించండి. గుడ్డు ఉడికించిన మరియు ఏ పరిమాణం ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో బఠానీలు చాలు మరియు అదనపు ద్రవం వదిలించుకోవటం. క్యారెట్లు ఒక యూనిఫాంలో కొట్టుకుపోయి ఉడకబెట్టడం. ఆ తరువాత, మేము చల్లని, పై తొక్క మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
తరువాత, అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, మీ ఇష్టమైన చేర్పులు రుచి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు వెచ్చని నీటిలో జెలటిన్ని నానబెట్టి, 15 నిమిషాలు మనసులో ఉంచుతాము. అతను ఉడకబెట్టిన తరువాత, మాంసం మరిగే తర్వాత మిగిలిన మరిగే చికెన్ ఉడకబెట్టిన మడతతో మనం కలపాలి. రుచి చేయడానికి సోలిమ్. తరువాత, హామ్ సన్నని ఫలకాలు కట్, మేము ప్రతి ట్యూబ్ నుండి తయారు మరియు నింపి లోపల ఉంచండి. ఆ తరువాత, ప్రతి రోల్ జెలటిన్ రసంతో నింపి ఒక రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. జెలటిన్ చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, గొట్టాల పైభాగంలో నుండి తొలగించండి. చేసేది ముందు, చికెన్ ఫిల్లెట్ రోల్స్ కట్ లేదా మీ ఇష్టమైన సాస్ తో కురిపించింది చేయవచ్చు.
కానీ చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి వంటకాలకు మా వంటకాలు అక్కడ ముగియవు. ఖచ్చితంగా మీరు జున్ను తో వంట టెండర్ చికెన్ కట్లెట్స్ నుండి ఆనందం చాలా పొందుతారు.
చీజ్ తో చికెన్ కోలెట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గ్రీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి కత్తిలుగా కట్ అవుతుంది. తరువాత, మేము, జున్ను కట్ ఉల్లిపాయలు తొక్క మరియు చక్కగా చాప్ అవసరం. ఇప్పుడు కెఫిర్, స్టార్చ్ మరియు ఉప్పుతో ఈ పదార్ధాలను కలపండి. మేము ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి ప్రతిదీ తీసుకుని, చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద నూనె వేయించిన పాన్ మీద కట్లెట్స్ వేసి వేయండి. వారు చాలా వేగంగా వేసి, ఇంకా వేగవంతంగా తింటారు. చేసేది ముందు, మీరు ద్రవ చీజ్, మూలికలు లేదా క్రీమ్ సాస్ తో డిష్ అలంకరించవచ్చు.