వంటకాలు అడవి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తే ప్రిలిమినరీ పుట్టగొడుగు ఉడికించడం ప్రత్యేకంగా మారుతుంది. ఈ పద్దతి సాధ్యం చేదును వదిలించుకోవటానికి మరియు పిండములలోని ఆ దుకాణములను తొలగిస్తుంది. మేము ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో అనేక వంటకాలను సేకరించాము, ప్రతి రోజు మీరు వంటగదిలో ఉపయోగించుకోవచ్చు.
ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 2-3 PC లు.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 పాట్;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు మరియు సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్. అదేవిధంగా, మేము 2-3 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి, వాటిని బ్లాంచర్ చేస్తాము. గుడ్లు బాగా ఉడికించి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. హార్డ్ చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ సలాడ్ని కలపండి.
ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 70 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు మరియు ఘనాల లోకి కట్. పుట్టగొడుగులను కూడా 5-6 నిముషాలు వేయాలి, ఆ తర్వాత మేము ప్లేట్లు కట్ చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారెట్లు న పాస్. ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా మారిన తర్వాత, మేము ముందే వండిన పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పూరించాము. మృదువైన వరకు పుట్టగొడుగులతో ఫ్రై కూరగాయలు.
గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు చక్కగా కత్తిరించి వేయాలి. Mayonnaise వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు కలిపి ఉంది. Marinated దోసకాయలు cubes లోకి కట్.
ఇప్పుడు సలాడ్ వేయండి. మొట్టమొదటి పొర, మయోన్నైస్తో ధరించిన మొత్తం చికెన్ సగం, ఊరగాయల దోసకాయలు, వేయించిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను సగం మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ యొక్క పొర. పైన, మేము చికెన్ మరియు దోసకాయలు దొంగిలించి, మిగిలిన మయోన్నైస్ తో సలాడ్ పైన కవర్ మరియు గుడ్డు తో చల్లుకోవటానికి. ఉడకబెట్టిన కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 1-2 గంటలలో నిలబడాలి.
పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన చేపలతో సలాడ్ చేయండి
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- చాంపినాన్స్ - 230 గ్రా;
- చేప ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వేరుశెనగ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- tartlets;
- సున్నం - 1 శాతం.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ పై తొక్క 1;
- చేప సాస్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎర్ర మిరప - రుచి చూసే.
తయారీ
నిమ్మకాయ సగం రింగులుగా కత్తిరించి మరిగే ఉప్పునీరులో పడేస్తారు. తరువాత, మనం చేప ఉంచి, అది సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. విడిగా పుట్టగొడుగులను వేసి, వాటిని పలకలుగా కట్. రెడ్ ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలలో కట్. కొత్తిమీర మరియు వేరుశెనగలను చూర్ణం చేస్తారు. సలాడ్ గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మేము ఒక సలాడ్ తో డ్రెస్సింగ్ మరియు నీరు సిద్ధం. మేము టార్లెట్లలో సలాడ్ను వ్యాప్తి చేసాము.