సంతృప్తికరంగా మరియు బాగా తినిపించిన అతిథులు నుండి పొగడ్తలు చాలా పొందడానికి, మీరు పుట్టగొడుగులను తో చాలా మృదువైన మరియు నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక కట్లెట్స్ తయారు మరియు పట్టిక వాటిని సర్వ్ ఎలా తెలుసుకోవడానికి అవసరం. ఈ డిష్ ఎవరూ చూడరు, మరియు పుట్టగొడుగు నింపడం ఆధునిక పాక ఔత్సాహికులతో దాని జనాదరణను కోల్పోరు.
పుట్టగొడుగులను తో పుట్టగొడుగుల కోసం రెసిపీ అనేక సున్నితమైన ఉంది, ఇది మేము వెంటనే మీకు ప్రస్తుతం పరిచయం చేస్తుంది.
పంది మాంసం తో పుట్టగొడుగులను తో క్రూసిఫెర్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 1,5 kg;
- మీ ఎంపిక యొక్క పుట్టగొడుగులను - 700 గ్రా;
- గుడ్డు చికెన్ - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 70 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ముక్కలు వంటి మాంసం ముక్కలు మరియు మాంసం కట్. అప్పుడు మేము వాటిని అరచేతితో ఒక సుత్తితో తీసుకువెళుతాము. అప్పుడు మాంసం మీ ఇష్టమైన చేర్పులతో సుగంధ, ఉప్పు మరియు రుచి కలిగి ఉంటుంది. అప్పుడు, గుడ్లు ఉడికించాలి చల్లని మరియు చక్కగా చాప్. కూడా మెత్తగా పుట్టగొడుగులను మరియు peeled ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం.
చివరి రెండు పదార్థాలు బంగాళాదుంప వరకు, కూరగాయల నూనె తో greased, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన ఉంటాయి. తరువాత ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను రుబ్బు, కడిగిన గ్రీన్స్ షింగిల్ మరియు ఒక గిన్నె లో నింపి అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. మాంసం ప్రతి అంచు కోసం, stuffing ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు శాంతముగా ఒక చాప్ స్టిక్ తయారు. ఫ్రై అన్ని వైపుల నుండి కూరగాయల నూనె మీద రోల్స్. ఆకలి పుట్టించే ఆకృతి ఏర్పడినంత వరకు మీడియం వేడి మీద దీన్ని చేయటం మంచిది. చేసేది ముందు, మీరు టమోటా, జున్ను లేదా సోర్ క్రీం సాస్ తో ఒక డిష్ పోయాలి చేయవచ్చు.
మరియు సెలవులు కోసం సిద్ధం మరియు ఫిగర్ చూడటం వారికి, మేము పుట్టగొడుగులను తక్కువ రుచికరమైన చికెన్ కొమ్మల ఒక రెసిపీ అందించే.పుట్టగొడుగులతో చికెన్ కోలెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు కంచె పుట్టగొడుగులను కట్టలుగా కట్ చేస్తారు. అప్పుడు వేయించిన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో ఈ పదార్ధాలను వేసి తయారుచేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయకండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి, పలకలపై కట్ చేసి, నిరుత్సాహపరుస్తుంది. అప్పుడు చల్లబడ్డ కూరటానికి పెద్ద తురుము పీట మీద చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ మరియు తరిగిన చీజ్ జోడించండి. తరువాత, ప్రతి చికెన్ చోప్ స్పూన్ యొక్క అంచున జున్ను-పుట్టగొడుగులను వేయడంతోపాటు, గొట్టాలతో మాంసాన్ని మూసివేయండి. చాలా కష్టతరమైన పూర్తయిన తరువాత, మేము బ్రెడ్ లో రోల్స్ ను చుట్టించి వాటిని వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాలి. ఫ్రై ప్రతి కురుచీక్ మీడియం హీట్ లో ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ వరకు అన్ని వైపులా ఏర్పడుతుంది. అప్పుడు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద దాదాపు 15 నిమిషాలు పొయ్యికి దాదాపు సిద్ధం డిష్ని పంపిస్తాము.