పొయ్యిలో వేయించిన కూరగాయలు - ప్రతి రోజు కాంతి భోజనం కోసం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

ఓవెన్లో వేయించిన కూరగాయలు - ఒక ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ లేదా ఒక కాంతి, స్వీయ తగినంత స్నాక్ కోసం ఒక ఆదర్శ ఎంపిక, సామరస్యాన్ని సంరక్షించేందుకు, కుడి శక్తి మరియు విటమిన్లు తో శరీరం నింపండి. వివిధ ప్రాథమిక పదార్ధాలను మరియు వంటకాలను తయారుచేసే పద్ధతులను ఉపయోగించి వంటలను సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఓవెన్లో కూరగాయలు ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన?

ఓవెన్లో ఉన్న కూరగాయల వంటకాలు కనీస కొవ్వును ఉపయోగించడం వల్ల ఆహారంగా ఉంటాయి. ఎంచుకున్న రెసిపీ యొక్క సిఫారసుల ప్రకారం పదార్థాలు పూర్తిగా లేదా కాల్చిన రూపంలో కాల్చినవి.

  1. వెజిటబుల్ పదార్థాలు బహిరంగ బేకింగ్ ట్రేలో వండుతారు. ఈ కోసం, వారు juicity సంరక్షించేందుకు చమురు చల్లిన మరియు, అవసరమైతే, బేకింగ్ ముందు లేదా తర్వాత రుచి కు seasoned ఉంటాయి.
  2. కొవ్వులు ఉపయోగించకుండా, మీరు స్లీవ్ లేదా రేకులో కూరగాయలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
  3. గ్రిల్ కింద ఓవెన్లో రుచికరమైన కాల్చిన కూరగాయలు వండుతారు. వారు సాస్తో వడ్డిస్తారు, ఉప్పుతో లేదా సలాడ్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
  4. కూరగాయల పదార్థాలు కాల్చిన కాస్సెరోల్స్, వంటకం, కుండలు లేదా రూపాల్లో కాల్చడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
  5. ఓవెన్లో కూరగాయలను ఎంత రొట్టె పెట్టాలి అనేది ఉపయోగించిన రకాన్ని, పండు యొక్క ముక్కలు లేదా వాటి వక్రంగా ఉండే ముక్కలు, అలాగే తుది ఫలితం ఆధారపడి ఉంటుంది.

పూర్తిగా ఓవెన్లో కూరగాయలు కాల్చడం ఎలా?

బేకింగ్ షీట్లో పొయ్యిలోని కాల్చిన కూరగాయలు అవసరమైన మృదుత్వం, తేలిక రంగు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కొనుగోలు చేస్తాయి. వారు వండే కూరగాయల కేవియర్, సలాడ్లు, ఇతర వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. బేకింగ్ తర్వాత చాలా రకాల కూరగాయలు చర్మం తొలగింపు అవసరం. ప్రక్రియ సులభతరం చేయడానికి, వేడి పండ్లు ఒక సంచిలో 5-10 నిమిషాలు ఉంచబడతాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన వంకాయలు, మిరియాలు, టమోటాలు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడతాయి.
  2. సమీపంలో ఒక ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఉన్నాయి.
  3. ఓవెన్లో కూరగాయలు తయారుచేయడం ఒక పొయ్యిలో 180 డిగ్రీల వరకు పెట్టి, 45 నిమిషాల్లో బేకింగ్ షీట్లో ఉంటుంది.

పెద్ద రాళ్లను లో కాల్చిన ఓవెన్ లో కూరగాయలు - రెసిపీ

ఓవెన్లో పెద్ద ముక్కలుగా కాల్చిన కూరగాయలు, మాంసం లేదా చేపలకు అలంకరించుకోవడం కోసం సరిపోతాయి. అదనంగా, మీరు సువాసన డ్రెస్సింగ్ తో పదార్థాలు నింపకపోతే, డిష్ ఒక వెచ్చని సలాడ్ అవుతుంది మరియు మీ ద్వారా సేవ చేయవచ్చు. కూరగాయల పళ్ళెం అన్ని రకాలైన సాస్, కూరగాయల ప్యూర్లు, కేవియర్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఆకారంలో ఉంచే కూరగాయలు పెద్ద ముక్కలుగా కట్తాయి.
  2. చమురు మిశ్రమాన్ని మిశ్రమంతో మిరియాలు, మిరియాలు, మూలికలతో కలుపుతారు.
  3. 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలను ఉడికించి, రేకు కింద 30 నిముషాలు మరియు మరొక 15 నిముషాలు లేకుండా ఉడికించాలి.

కాల్చిన కూరగాయల నుండి సలాడ్

ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయల సలాడ్ను డ్రెస్సింగ్ యొక్క వెచ్చని పదార్థాలను ఇంధనం నింపుకోవడం లేదా ఫెటా ఛీజ్, టోఫు లేదా ఇతరుల శీతల ముక్కలను పూరించడం ద్వారా మాత్రమే చేయవచ్చు. పదునైన స్నాక్స్ను ఇష్టపడని వారు చిల్లి యొక్క కూర్పు నుండి మినహాయించబడతారు మరియు వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని తగ్గించి, 1 లవంగాన్ని కలుపుతారు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. గుమ్మడికాయ, వంకాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు, రొట్టె మొత్తం 45-60 నిమిషాలు.
  2. మిరియాలు మరియు టమోటాలు ఒక బ్యాగ్ లో 5 నిమిషాలు ఉంచుతారు, ఒలిచిన.
  3. గుమ్మడికాయ తో పై తొక్క మరియు వంగ చెట్టు వదిలేయండి.
  4. Cubes లో కూరగాయల గుజ్జు ముక్కలు, వెల్లుల్లి, మిరప, కొత్తిమీర మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
  5. నూనె మరియు ఉప్పు, మూలికలతో సీజన్ సలాడ్, ఫెటాతో వడ్డిస్తారు.

ఓవెన్లో స్లీవ్లో వేయించిన కూరగాయలు

పొయ్యి లో స్లీవ్ లో వండిన కూరగాయలు పూర్తిగా వారి juiciness కలిగి మరియు చేర్పులు జతచేరినప్పుడు వారు వారి రుచులు మరియు రుచి తో రుచి సాధ్యమైనంత. తరచుగా, కూరగాయల కలగలుపు మాంసం లేదా చేపల ప్రధాన వంటకానికి ఒక సైడ్ డిష్గా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా రుచికరమైన వంటకం యువ బంగాళాదుంపలతో ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. కూరగాయలు కొట్టుకుపోయి పెద్ద ముక్కలుగా కట్తాయి.
  2. నూనెతో చల్లిన నూనెతో చల్లిన ఉప్పునీటి కూరగాయలు, మూలికలతో చల్లి, స్లీవ్లో ఉంచుతారు.
  3. 200 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాల తర్వాత, ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

పొయ్యి లో కాల్చిన కూరగాయలు - రెసిపీ

మీరు ఒక పొగమంచు తో గ్రిల్ వాటిని ఉడికించాలి ఉంటే అత్యంత రుచికరమైన మరియు సుగంధ పేల్చిన కూరగాయలు. అయితే, పొయ్యి లో మీరు చిరుతిండి చాలా మంచి వెర్షన్ పొందవచ్చు. కూరగాయల ముక్కలు సంకలితాలు లేకుండా, సాస్లతో అనుబంధంగా ఉంటాయి లేదా చమురుతో చల్లబడతాయి. వర్గీకరించబడిన కూరగాయలు పుట్టగొడుగులను లేదా పండ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. కూరగాయలు పెద్ద ముక్కలు 1.5 సెం.మీ.
  2. వెనిగర్, ఉప్పు, పంచదార మరియు మూలికలతో 2 రకాల వెనిగర్ కలపండి, కూరగాయల వక్రంగా కొట్టడం, కలపాలి, 20 నిమిషాలు కలిపితే ఇవ్వండి.
  3. 200 డిగ్రీల 30 నిముషాల పొయ్యిలో ఒక కిటికీలు నరికేసి, వేయించిన కూరగాయలను ఉడికించాలి.

పొయ్యి లో రేకు లో కూరగాయలు - రెసిపీ

కాల్చిన కూరగాయల నుండి వంటలలో విలువలు, ఆహారాలు మరియు కట్టింగ్ యొక్క సమగ్రత భద్రతకు విలువైనవి. అలంకరించు లేదా వెచ్చని సలాడ్ సిద్ధం కావలసిన సుగంధాలు, వెన్న, నిమ్మరసం లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు తో బేకింగ్ ముందు లేదా తర్వాత కూరగాయలు seasoning, రేకు యొక్క ప్రత్యేక విభాగాలు న portioned చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. స్లైస్ కూరగాయలు, మూలికలతో, వెన్న, అస్సోఫాటిడా మరియు ఉప్పు, రేకు విభాగాలపై, సీల్ మీద వ్యాపించింది.
  2. 200 డిగ్రీల 25 నిమిషాల ఓవెన్లో రేకులో కూరగాయలను కాల్చండి.

పొయ్యి లో కూరగాయలు నుండి క్యాస్రోల్

ఒక రుచికరమైన కాసేరోల్లో రూపంలో ఓవెన్లో కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. వృత్తాకారంలో వృత్తాకారంలో పడటం ద్వారా యువ పండ్లను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. బదులుగా పాలు, ఒక క్రీమ్ లేదా తన్నాడు గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమం నింపి అనువైనది. మసాలా నుండి, అత్యంత అనుకూలమైన పరిపూర్ణ పాలెట్ రుచి కూర లేదా ప్రోవెంకల్ మూలికలతో కలిపి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ముక్కలుగా చేసి తరిగిన బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుమ్మడికాయలను ఒక రూపంలో వేయండి.
  2. పైన మిరియాలు, బఠానీలు మరియు బ్రోకలీ మిశ్రమం పంపిణీ.
  3. అన్ని రుచికోసం ఉప్పు మరియు పాలు మరియు వెన్న మిశ్రమం కూర చేయండి.
  4. 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యికి రూపం పంపండి.
  5. చీజ్ తో క్యాస్రోల్ ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

రెసిపీ - పొయ్యి లో బేక్ కూరగాయలు, సగ్గుబియ్యము పెప్పర్

కాల్చిన కూరగాయలను అసలు ఆలోచనలు ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, అసాధారణ ఆకలి పుట్టించే డిష్ కూరగాయల వర్గీకరించిన తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు తో సగ్గుబియ్యము ఉంటుంది. వారు వారాంతాలలో మాత్రమే కాకుండా గౌరవప్రదంగా సేవలను అందిస్తారు, కానీ సెలవుదినాలలో, స్నాక్ ఏ విందును స్పష్టంగా అలంకరించడం మరియు విస్తరించడం.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. మిరియాలు బల్లలను కత్తిరించి, సీడ్ బాక్సులను కత్తిరించండి.
  2. క్యారెట్లు మరియు పార్స్లీ మరియు ఆకుకూరలతో వేసి ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి.
  3. రెండు ఫ్రైస్, సీజన్ కలపండి.
  4. మిరియాలు యొక్క మాస్తో పూరించండి, టాప్స్ తో కప్పబడి, ఒక రూపంలో పారవేయబడతాయి.
  5. నీరు, సీజన్ 150 ml తో సాస్ కలపాలి, మిరియాలు కు పోయాలి.
  6. 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం.

పొయ్యి లో ఒక కుండ లో కూరగాయలు

పొయ్యిలో బేకింగ్ కూరగాయలు మీరు రాగ్ట్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని అభినందించడానికి అనుమతిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, డిష్ యొక్క కూర్పు చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్తో అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది, నూనెలో రుచితో ముక్కలు వేయడం మరియు తొట్టె దిగువన మొదటి పొరలో వేయడం. కావలసిన పదార్ధాలను ఉపయోగించి, రుచి కోసం కూరగాయల కలగలుపు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. పెద్ద-ముక్కలుగా చేసి వంకాయలు, మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు నూనెలో వేయించి, ఒక కుండకు బదిలీ చేయబడతాయి.
  2. టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, చేర్పులు జోడించండి, నీరు మరియు వైన్ లో పోయాలి.
  3. 1.5 గంటల 200 డిగ్రీల వద్ద మూత కింద కూరగాయలు సిద్ధం.

జున్ను తో ఓవెన్లో కాల్చబడిన కూరగాయలు

జున్నుతో పొయ్యిలో వేయించిన కూరగాయలు స్వీయ సేవలకు లేదా మాంసానికి అనుబంధంగా ఉంటాయి. బదులుగా బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, కాలీఫ్లవర్ను ఉపయోగించుటకు అనుమతించబడుతుంది, మృదువైన ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న, ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా ముక్కలుగా చేసి ఉండే ఆకుకూర, ఆకుకూరలు మరియు మీడియం కొవ్వుతో సోర్ క్రీంతో బఠానీలు ఉపయోగించబడతాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. కట్ బంగాళాదుంపలు, వృత్తాలు లోకి క్యారట్లు, కప్పులను వాటిని కట్.
  2. పైన బఠానీ మరియు ఉల్లిపాయ రింగులతో బ్రోకలీ ఉంటాయి.
  3. సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు గడ్డి జోడించడం, గుడ్లు బీట్, కూరగాయలు కురిపించింది.
  4. రేకు కింద 1 గంట డిష్ కాల్చండి.
  5. జున్ను తో కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి, మరొక 15 నిమిషాలు పొయ్యి కు కంటైనర్ తిరిగి.

పొయ్యి లో skewers న కూరగాయలు

ఓవెన్లో ఉన్న skewers మీద కాల్చిన కూరగాయలు ఒక బఫే టేబుల్ లేదా ఇతర విందుకు ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. ఒక ఉపయోగకరమైన అల్పాహారం దాని అద్భుతమైన రుచి తో పాంపర్డ్, రోజువారీ సేవలందిస్తున్న కోసం తయారు చేయవచ్చు. గుమ్మడికాయను వంకాయను భర్తీ చేయడానికి మరియు గుమ్మడికాయలు బదులుగా ఇతర పుట్టగొడుగుల టోపీలను తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయలు 1 cm మందపాటి, 1.5 cm మందపాటి టమోటాలు mugs తో కట్.
  2. పొయ్యి లో కూరగాయలు కోసం ఒక marinade సిద్ధం, పరిమళించే వినెగార్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు తో వెన్న కలిపి, కూరగాయల ముక్కలు పుట్టగొడుగులను వాటిని సీజన్, 20 నిమిషాలు వదిలి.
  3. Skewers న కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు స్ట్రింగ్, 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచబడింది.

పొయ్యి లో కూరగాయలు నుండి రాటటౌల్లె

ఓవెన్లో కూరగాయలతో ఒక అభిమాని ఆకారం వంకాయలో వేయబడి, మృదుత్వం మిమ్మల్ని రొటేటౌల్లె అని పిలిచే ఫ్రెంచ్ వంటకం నుండి సుగంధ రుచిని రుచి మరియు సున్నితమైన కనిపించే కూరగాయల డిష్ కు అనుమతిస్తాయి. మీరు రోజువారీ రోజులలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు, సెలవులు, ఒక సందేహం లేకుండా లీన్ లేదా శాఖాహారం మెను ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి.
  2. పొయ్యి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, diced టమోటాలు (500 గ్రా) లో కాల్చిన 2 జోడించండి.
  3. సీజన్ సాస్, 10 నిమిషాలు వంటకం, అచ్చు లోకి పోయాలి.
  4. వంకాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు మగ్గులు, పేర్చబడినవి, ప్రతి ఇతర తో ఏకాంతర, సాస్ లోకి అభిమాని ఆకారంలో ఉంటాయి.
  5. వెల్లుల్లి తో డిష్ చల్లుకోవటానికి, నూనె పోయాలి, రేకు కింద 30 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు మరియు అది లేకుండా మరొక 15 నిమిషాల.