మేము మీ దృష్టికి బ్రోకలీ మరియు కోడితో ఉన్న ఆసక్తికరమైన వంటకాలను తీసుకుంటాము, అది మీకు ఏ పరిస్థితిలోనైనా సహాయపడుతుంది.
బ్రోకలీ మరియు చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- నీరు;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- peppercorns, బే ఆకు, ఉప్పు;
- చికెన్ సూప్ సెట్.
తయారీ
బ్రోకలీని ఒక మల్టీవాకర్లో తయారుచేయడానికి, మేము మొదట కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము. క్యారట్లు శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు గిన్నె multivarki ఉంచి. పిండిచేసిన ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు టమోటాలు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, తురిమిన, నీటితో కొట్టుకుపోతాయి మరియు బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్తో కలిపి గిన్నెలో కలుపుతారు. అప్పుడు మేము గ్రీన్స్, వెల్లుల్లి, లారెల్ ఆకులు, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు త్రో. చివరగా, చికెన్ ముక్కలు అవ్ట్ వేయండి, ఉడికించిన నీరు పోయాలి, మోడ్ సెట్ "తడి" మరియు 1 గంట సిద్ధం.
చికెన్ మరియు బ్రోకలీతో క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ 10% - 250 మి.లీ;
- జున్ను "చెడ్దర్" - 150 గ్రా;
- బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
వండుతారు వరకు చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, జాగ్రత్తగా, రసం నుండి సేకరించిన చల్లని మరియు ఘనాల లోకి కట్. మేము బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛముపై విడగొట్టాలి, అది ఒక కోలాండర్ లో వ్యాప్తి చేసి నీటితో శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు మేము 5-8 నిమిషాలు సాల్టెడ్ వేడినీరు మరియు కాచు ఒక saucepan లోకి అది తక్కువ. ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లో, మేము రుచి చూసే చికెన్, బ్రోకలీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. అప్పుడు క్రీమ్ తో మాంసం మరియు కూరగాయలు పోయాలి, తడకగల చీజ్, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో బ్రోకలీ తో చికెన్ ఉంచండి. 220 డిగ్రీల ఆహారాన్ని కాల్చండి.
చికెన్ మరియు బ్రోకలీతో పీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- నీరు - 300 ml;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఈస్ట్ - 1 tsp;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ మాంసం ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మేము ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ semicles మరియు వేసి గొడ్డలితో నరకడం. అప్పుడు మాంసం, ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి. బ్రోకలీ కడుగుతారు, 3 నిమిషాలు కొంచెం ఉప్పు వేయించిన నీటిలో ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ మరియు వేసి వేసి వేయాలి.
ఇప్పుడు మేము డౌ సిద్ధం: ఈస్ట్ మరియు చక్కెర వెచ్చని నీటిలో కురిపించింది, ప్రతిదీ మిశ్రమ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి. ఇంతలో, మరొక గిన్నె లో, కొద్దిగా పిండి లో పోయాలి, అది లోకి గుడ్లు డ్రైవ్, వెన్న, ఉప్పు చాలు, మరియు క్రమంగా మిగిలిన పిండి జోడించండి. చివరి అడుగు ఈస్ట్ పోయడం మరియు మృదువైన పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ఉంది. ఆ తరువాత, ఒక వంటగది టవల్ తో దానిని కవర్ చేసి దానిని వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
ఒక గంట తర్వాత, డౌ మెత్తగా పొరలుగా మరియు సన్నని పొరగా చుట్టబడుతుంది. వెన్న తో బేకింగ్ గ్రీజు కోసం ఫారం, సమానంగా అచ్చు యొక్క మొత్తం ఉపరితలం మీద డౌ పంపిణీ. మాంసం, ఉల్లిపాయ, బ్రోకలీలతో కూడినది. విడిగా తురిమిన చీజ్, సోర్ క్రీం, గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్రవ్యరాశి కలపాలి, పై పైభాగంలో అది పోయాలి. బ్రోకలీ మరియు కోడి నుండి డిష్ 25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఒక పొయ్యికి పంపుతాము.