జిడ్డుగల చేప - ప్రతి రుచి కోసం అసలు వంటలలో వంట కోసం వంటకాలు!

నూనె చేప అనేక సూక్ష్మపోషకాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఒక ప్రత్యేక రుచికరమైన ఉంది. అందువలన, ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ చేపలు కొవ్వు చాలా కలిగి ఎందుకంటే, అది జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది క్రమం తప్పకుండా కాదు, కానీ ఎప్పటికప్పుడు వంటకాలు ఉడికించాలి ఉత్తమం.

వెన్న చేప ఉడికించాలి ఎలా?

అలాంటి చేపలను సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం అని చాలామంది తప్పుగా భావిస్తున్నారు. నిజానికి, ఇది కాదు - మీరు కేవలం ఒక అనుకూలమైన పద్ధతి, నిరూపితమైన మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎంచుకోండి అవసరం, మరియు అలంకరించు గురించి మర్చిపోతే లేదు. జిడ్డుగల చేప, వంట వంటకాలు, వివిధ రకాల మార్గాలు ఉంటాయి. దాని సహాయంతో వారు ఇటువంటి వంటకాలను సిద్ధం:

1. మసాలా, నిమ్మ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉపయోగించి పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
2. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రై, పిండిలో పోయడం మరియు మయోన్నైస్ మరియు నిమ్మరసం నుండి గడ్డి వేయడం.
3. ఒక స్టీక్ రూపంలో ఫ్రై.
4. ఉప్పు లేదా పొగబెట్టిన.
5. చేప ఆధారంగా సూప్ చేయండి.
6. వంట మరలు కోసం దరఖాస్తు.

పొయ్యి లో butterfish ఉడికించాలి ఎలా?

వంట అత్యంత ప్రాచుర్యం మార్గాలు ఒకటి పొయ్యి లో జిడ్డుగల చేప . వంటకం చాలా సులభం, అది పదార్థాలు మరియు సమయం కనీసం అవసరం, కానీ చివరికి అది ఒక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా భోజనం అవుతుంది. అదనపు భాగాలు నిమ్మకాయను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి వసంత తాజాదనంతో సంబంధం కలిగి ఉన్న వంటకం, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను అందిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• జిడ్డుగల చేప - 1 శాతం;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

1. చేపల మృతదేహాన్ని సమాన భాగాలుగా విభజించారు.
2. వాటిని ప్రతి ఉప్పు తో రుద్దుతారు.
3. నిమ్మ నుండి రసం పిండి, ఇది చేపలు నీరు. తేలికగా marinate కు 10 నిమిషాలు వదిలి.
4. ఉల్లిపాయ రింగులతో కట్ ఉంటుంది.
5. బేకింగ్ కోసం ఫారం రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది, తరువాత ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయను వ్యాపించి ఉంటుంది. తదుపరి పొర చేప ఉంటుంది. రేకు యొక్క వేరొక పొర పైన ఉంటుంది.
6. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత బహిర్గతం, మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో చేప ఉంచండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో butterfish ఉడికించాలి ఎలా?

చాలా రుచికరమైన మరియు మృదువైన, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేయించిన కూడా ఒక జిడ్డుగల చేప అవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఇటువంటి రెసిపీ దీర్ఘ తయారీ మరియు తయారీ కోసం సమయం లేని గృహిణులు, సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. డిన్నర్ ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది, వేయించడానికి కేటాయించిన సమయాన్ని పరిగణలోకి తీసుకుంటుంది. డిష్ యొక్క శుద్ధి మరియు రుచికరమైన రుచి నిమ్మరసం మరియు మయోన్నైస్ నుండి తయారుచేసిన marinade, జోడించబడింది.

పదార్థాలు:

• జిడ్డుగల చేప - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• పిండి - 1 గాజు;
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. నిమ్మ నుండి రసం పిండి వేయు మరియు ఒక marinade చేయడానికి mayonnaise తో కలపాలి నుండి.
2. చేపలు, ముక్కలుగా కట్, మిశ్రమం పోయాలి, 15 నిమిషాలు ఉంచు.
3. ఉప్పు పిండితో కలుపుతారు, చేపల ప్రతి భాగం దానిలో పడిపోతుంది.
4. ప్రతి వైపు వేడి నూనెలో పాన్ లో ఫిష్ ఫ్రై. వేయించడానికి చివరిలో, ఉల్లిపాయల రింగులు వేసి, 5 నిమిషాలు నశించిపోతుంది.

ఉత్సవ పట్టికలో బటర్ ఫిష్ తో శాండ్విచెస్

వేర్వేరు ఉత్సవ పట్టిక మరియు బటర్ ఫిష్ తో అసలు శాండ్విచ్లు చెయ్యవచ్చు. సాధారణ నుండి, వారు పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతిలో తేడా. ఇటువంటి అసాధారణ వంటకం అతిథులు మరియు గృహ సభ్యులకు విజ్ఞప్తి ఖచ్చితంగా. ఒక ఎంపికను ఒక దోసకాయను ఉపయోగించడం, అంతేకాకుండా, చేప చీజ్, గుడ్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చేప - 1 ముక్క;
• దోసకాయ - 1 ముక్క;
• రొట్టె - 400 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.

తయారీ

1. బ్రెడ్ ముక్కలు కట్, ప్రతి వీటిలో మయోన్నైస్ తో అద్ది.
2. ఉడికించిన చేపల ముక్కలతో టాప్ మరియు దోసకాయ ముక్కతో అలంకరించండి.

చమురు చేపతో సలాడ్

ఏ ప్రధాన డిష్కు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా చల్లని స్మోక్డ్ ఆయిల్ ఫిష్ తో ఒక సలాడ్ ఉంటుంది. అతను విందులు మరియు విందులు వద్ద గొప్ప ప్రజాదరణ లభిస్తుంది. ఈ డిష్ యొక్క నిస్సంబంధమైన ప్రయోజనాలు నిరుత్సాహపరుస్తుంది, అందువల్ల మీరు తగినంత చిన్న భాగాన్ని పొందవచ్చు. ఒకసారి తైల చేప నుండి వంటలను వండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, అవి పండుగ పట్టికకు అన్ని సమయాలలో వడ్డిస్తారు.

పదార్థాలు:

• చేప - 250 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• బంగాళదుంపలు - 3 ముక్కలు;
• పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
• తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 10 PC లు.
• మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వైన్ వినెగార్ - 1 స్పూన్.

తయారీ

1. వృత్తాకార - ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, దోసకాయ మరియు ఆలివ్ లోకి కట్ గుడ్లు.
2. ఆకుకూరలు కట్, చిన్న ముక్కలుగా చేపలు కట్.
3. అన్ని మిళితం, మయోన్నైస్ మరియు వైన్ వినెగార్ యొక్క మిశ్రమం నుండి డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. జిడ్డుగల రుచికరమైన చేప సిద్ధంగా ఉంది.

ఎలా ఇంట్లో నూనె చేపలు ఊరగాయ?

జిడ్డు చేప యొక్క నిస్సందేహంగా ఉన్న ప్రయోజనం ఏమిటంటే అది వండుతారు, వేయించినది, కానీ సాల్టెడ్ మాత్రమే కాదు. ఇది దాదాపు ఏదైనా సామర్ధ్యంతో చేయవచ్చు. వంట మాత్రమే ఒక మూత తో ఫ్లాట్ ఉండాలి. ఉప్పు చేప నూనె, బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు వీటిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు, కలిపి ఒక వంటకం.

పదార్థాలు:

• చేప - 1 కేజీ;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• నల్ల మిరియాలు - 0,5 స్పూన్;
• బే ఆకులు - 5 PC లు.

తయారీ

1. రిడ్జ్ వెంట రెండు భాగాలుగా చేపలను కత్తిరించండి.
2. ఒక గిన్నె లో, మిక్స్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర. మిశ్రమం పొందిన తరువాత, రెండు వైపుల నుండి చేపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. ముక్కల మధ్య లోరెల్ షీట్లను సమానంగా పంపిణీ చేసిన పాత్ర యొక్క దిగువ భాగంలో ఉంచండి.
4. కనీసం 6 గంటలు వదిలేయండి, మరోవైపు చేపను మరో వైపుకు తిరగండి మరియు మళ్ళీ 6 గంటలు వేచి ఉండండి.
5. ముక్కలు మళ్ళీ విలోమ మరియు 2 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. చేపలు తిరగడం మర్చిపోవద్దు, లేకుంటే అది సమానంగా లీనమవ్వదు.

ఫిష్ ఆయిల్ స్టీక్ - రెసిపీ

విందు వేర్వేరుగా ఒక విజయవంతమైన మార్గం జిడ్డు చేప నుండి ఒక స్టీక్. తయారీ కంటే ఎక్కువ 15 నిమిషాలు పడుతుంది, కాబట్టి వంటకం సాయంత్రం అన్ని వద్ద శక్తి కలిగి వారికి ఆదర్శ ఉంది. ఫలితంగా, మీరు మీ హృదయపూర్వక వంటకం పొందుతారు, మీ కుటుంబ సభ్యులందరూ కుటుంబ పట్టికలో సంతోషంగా భోజనం చేస్తారు. చమురు వేయించిన చేప నిమ్మ రసంతో చల్లబడి ఉంటే నిజమైన పాక రుచికరమైన పదార్ధం లభిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• చేప - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు;
• పిండి - 100 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. చేపలను భాగాలుగా కట్.
2. ఉప్పు తో రుద్దు, చేర్పులు జోడించండి మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచబడింది.
3. గోల్డెన్ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు ప్రతి వైపు ఫ్రై.

స్మోక్డ్ చేప నూనె - రెసిపీ

చేపల నూనెలు ధూమపానం చేస్తాయి. ఇది రెండు రకాలుగా ఉంటుంది - చల్లని మరియు వేడిగా, ఇంటిలో ఇది స్మోకెహౌస్లో జరుగుతున్న ప్రక్రియను పునరుద్దరించడం సులభం కాదు, రెండు సందర్భాల్లో ఇది కొన్ని నిబంధనలను అనుసరించడం ముఖ్యం. ధూమపానం ప్రక్రియను గమనించడానికి చేపలన్నిటినీ జాగ్రత్తగా తొలగించి, చేపలను రక్తం చేయడం అవసరం.

పదార్థాలు:

• చేప - 2 ముక్కలు;
• నీటి 400 ml;
• చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. నీటిలో, ఉప్పు మరియు పంచదారను కరిగించి చేపలను చాలు మరియు ఒక రోజు కోసం వదిలివేయండి.
2. దిగువన వంటలలో సాడస్ట్ మరియు మళ్లీ రేకు పైన, రేకు చాలు. ఒక పాన్ న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు అది చేప ఉంచండి. అధిక వేడిలో ఒక గంట క్వార్టర్కు పొగ త్రాగాలి.
3. వాతావరణం కోసం 1 రోజుకు చేప మిగిలి ఉంది.

తైల చేప సూప్

మరియు పెద్దలు, మరియు చిన్న పిల్లలకు, సూప్ రూపంలో జిడ్డుగల చేపల తయారీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. అధిక కొవ్వు పదార్ధం ఉన్నందున ప్రతి రోజు డిష్ తినడం సిఫార్సు చేయబడదు. అందువల్ల, రోజువారీ మెనుని విస్తృతపరచడానికి ఆహారం సరిపోతుంది. అదనంగా, దాని ఉపయోగం పోషకాలను పొందడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• చేప - 1 ముక్క;
• తీపి ఆకుపచ్చ మిరియాలు - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మసాలా.

తయారీ

1. పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయలు కట్, ఆలివ్ నూనె లో వేసి.
2. తురిమిన క్యారట్ జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఒక గాజు నీటితో కూరగాయలు పోయాలి మరియు చేపలు అటాచ్, ముక్కలుగా కట్.
4. సుమారు అరగంట కొరకు బాయిల్.
5. మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి తీసుకొనే వరకు చేపలను తీసివేసి బ్లెండర్తో మిక్స్ చేయండి.
6. చేపలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు సూప్ కు జోడించండి.

వెన్నెముకతో రోల్స్

జపనీస్ వంటకాన్ని ఇష్టపడే వారు వెన్నెముకతో రోల్స్ని చేరుస్తారు. వారి తయారీ కోసం ఉడికించిన అన్నం, ఫిల్లింగ్ కోసం క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగం కోసం. రోల్స్ తయారు చేయడానికి అవసరమైన ఉత్పత్తులను మరియు ఉపకరణాలను కలిగి ఉండటంతో స్నేహితులతో ఒక పిక్నిక్ లేదా డిన్నర్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం సృష్టించడం సాధ్యమవుతుంది. వారు అల్లం లేదా వాసబితో వడ్డిస్తారు, ఇది ఆహారపు రుచిని రుచిగా ఉంచుతుంది.

పదార్థాలు:

• సుషీ కోసం బియ్యం - 1.5 కప్పులు;
• నోరి షీట్లు - 3 ముక్కలు;
• తైల చేపల ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా.

తయారీ

1. రైస్ కాచు మరియు చల్లని, నోరి షీట్ సగం న లే. పైన చేప ఉంచండి.
2. 8 ముక్కలుగా కట్ రోల్, కుదించు.