మీరు రుచికరమైన రొటీన్ పాన్కేక్లు మీ కుటుంబం విలాసమైన అనుకుంటున్నారా? పాలు వాటిని ఉడికించాలి మరియు వారు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక చేస్తుంది. మీరు కోసం, మీరు చాలా సరిఅయిన ఎంచుకోవచ్చు నుండి పాల పరీక్ష, అనేక వైవిధ్యాలు.
రెసిపీ - పాలు సాధారణ మరియు రుచికరమైన సన్నని పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- మొత్తం పాలు - 495 ml;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- అధిక-గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 245 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 45 ml;
- ఉప్పు, వండిన - 5 గ్రా.
తయారీ
చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు గుడ్లు మరియు సమ్మేళనంతో కొద్దిగా కలిపిన పాన్కేక్ల సమ్మేళనం యొక్క సగం, మొదటి భాగాన్ని సగం చేయడానికి, మిశ్రమానికి పిండిని పిండి వేసి, మిక్సర్ లేదా తింటితో బాగా కలపాలి. దీని తరువాత, కొద్దిగా పాలు జోడించడం మరియు ప్రతి సారి సజాతీయత వరకు గందరగోళాన్ని, మేము డౌ యొక్క అవసరమైన ఆకృతిని సాధించవచ్చు. ఇది ఒక చాలా ద్రవ సోర్ క్రీం లేదా కొవ్వు క్రీమ్ వంటి స్థిరత్వం ఉండాలి. డౌ యొక్క సాంద్రత పాన్కేక్ల యొక్క కావలసిన మందంతో సర్దుబాటు చేయబడుతుంది, చిన్నది, సన్నగా ఉత్పత్తి. కానీ పిండి పరీక్షలో చాలా తక్కువగా ఉంటే, తిరిగి వచ్చినప్పుడు పాన్కేక్లు విరిగిపోతాయి. అంతిమంగా, ఫలితంగా మాస్ లోకి కొద్దిగా కూరగాయల శుద్ధి నూనె కలపాలి.
సో, డౌ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, అది పదిహేను నిమిషాలు నిలబడటానికి మరియు బేకింగ్ పాన్కేక్లు ప్రారంభిద్దాం. మేము కొంచెం నూనె వేయించిన పాన్ లో ఒక కాయగూర పోయాలి మరియు దిగువ భాగంలో సమానంగా కంటైనర్ను తిప్పండి. మేము ఉత్పత్తులు రెండు వైపులా బ్రౌన్ వీలు మరియు డిష్ న వేయడానికి.
పుల్లని పాలు తో రుచికరమైన కస్టర్డ్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- నాణ్యమైన గోధుమ పిండి - 420 గ్రా;
- కెఫిర్ - 495 ml;
- నీరు ఫిల్టర్ (వేడినీరు) - 495 ml;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 65 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 155 ml.
తయారీ
ఈ విషయంలో సోర్ పాలు మీద రుచికరమైన పాన్కేక్ల సీక్రెట్ వారి కస్టర్డ్ లో ఉంది. ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ స్వీకరణకు ధన్యవాదాలు, బబుల్ మరియు ఓపెన్వర్స్ లభిస్తాయి.
అటువంటి పాన్కేక్ల కోసం ఒక పిండి సిద్ధం చేయడానికి, మనం మొదట మిక్సర్తో గుడ్లు, చక్కెర మరియు పంచదార కలిపి ఉప్పు వేసి పాలు మరియు బేకింగ్ సోడాతో కలపాలి. పిండి నిరపాయ గ్రంథాల సమ్మేళనం లేకుండా, మాస్ ని నిలబెట్టుకోవటానికి కొంతమందిని ఇవ్వండి, ఆపై పిండికి పెట్టి, మిశ్రమం యొక్క ఏకరూపతను సాధించాలి. ఇప్పుడు చిన్న భాగాలలో ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు అదే సమయంలో తీవ్రంగా నిరంతరంగా పిండి యొక్క ఏకరీతి ఆకృతిని ద్రవ్యరాశిని కలపాలి, దీనిలో కూరగాయల శుద్ధి నూనెను జోడించి, బాగా కలపాలి.
మేము ఒక తేలికగా నూనె వేయించిన పాన్పై సాంప్రదాయకంగా పాన్కేక్లను రొట్టెలు వేయాలి, వాటిని రెండు వైపుల నుండి ఒక అందమైన బంగారు రంగులోకి మార్చడం.
పాలు తో రుచికరమైన ఈస్ట్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గరిష్ట నాణ్యత గల గోధుమ పిండి - 320 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 625 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా.
తయారీ
వెచ్చని పాలు ఒక గాజు లో చక్కెర మరియు ఈస్ట్ టేబుల్ మిక్స్ మరియు ఈస్ట్ శిలీంధ్రాలు సక్రియం చేయడానికి సుమారు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి. ఈ సమయంలో, గుడ్లు చక్కెర మరియు ఉప్పు మిగిలిన, మరియు వెన్న మరియు కరుగు మరియు అది చల్లబరుస్తుంది వీలు.
కొంతకాలం తర్వాత, ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని గుడ్డుతో కలుపుకుని వెచ్చని పాలు, వెన్న మరియు వేయించిన పిండిని చేర్చండి మరియు ఒక మిక్సర్ లేదా మిశ్రమం యొక్క సజాతీయత యొక్క అల్లుకు సహాయంతో సాధించండి. మేము రెండు గంటలు పండించుటకు మరియు పెంచటానికి, వెచ్చదనం మరియు సౌకర్యములలో పెట్టడము. ఆ తరువాత, వేయించిన పాన్కేక్లు, చక్కటి వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో, బీఫ్ట్లుగా ఉంటాయి.