పిండి లో కాడ్

కోడి వంటలో చాలా ప్రసిద్ధ చేప. పిండి లో వ్యర్థం, మరియు క్లిష్టమైన వాటిని తో అంతమయ్యే - ఇది సాధారణ వాటిని ప్రారంభించి, వివిధ మరియు అసలు వంటకాలు చాలా సిద్ధం నుండి. వివిధ మార్గాల్లో పిండిలో కోడె ఫిల్లెట్లను ఎలా తయారు చేయాలో సరైనదో, రుచికరమైనగా ఎలా ఉందో చూద్దాం.

పిండి లో వ్యర్థం కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
• మొక్కజొన్న పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• cod fillet - 4 ముక్కలు;
• ఉప్పు;
• ఎండిన టమోటాలు - కావాలనుకుంటే;
• పరిమళించే సాస్ - 1 టీస్పూన్.

తయారీ

పిండిలో వ్యర్థం ఎలా వేయాలని ఇప్పుడు మీకు చెప్పండి. Saucepan లో మేము బలహీనమైన అగ్ని చమురు న వేడి. అప్పుడు మేము దానిని ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలో పోయాలి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో వేయించు, తేలికగా చల్లని. విడిగా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, పిండి పదార్ధాలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు వేసి కలపాలి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వంటగది టవల్ మీద రుద్దు. ఇప్పుడు మేము ఫాబ్రిక్ను మడతాం మరియు రసాలను వీలైనంతగా గట్టిగా తిప్పండి. మేము గుడ్డు మిశ్రమానికి బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశిని వ్యాప్తి చేసాము, ఉప్పుతో చేప ముక్కలను చల్లుకోండి.

తరువాత, కాగితపు ముక్క మీద మిగిలిన పిండిని పోయాలి మరియు దానిలోని అన్ని వైపుల నుండి కాడ్ ను చుట్టండి. శాంతముగా, గట్టిగా, మేము చేప బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని చాలు మరియు వేడి పాన్లో తయారుచేసిన ముక్కలను ఉంచుతాము. రెండు వైపులా 10-15 నిమిషాలు పిండిలో వ్యర్థం వేయండి. మేము ఒక ప్లేట్ మీద తయారుచేసిన చేప ఉంచండి మరియు అది పరిమళించే సాస్, ఎండిన టమోటాలు మరియు ఆస్పరాగస్లతో కలిసి పనిచేస్తాము.

పొయ్యి లో పిండి లో కాడ్

పదార్థాలు:

• వ్యర్థం - 500 గ్రా;
• నెయ్యి - 50 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులను - 60 గ్రా;
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• మొక్కజొన్న పిండి - 30 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• జున్ను - 50 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.
• సాస్ కోసం:
• సోర్ క్రీం - 200 ml;
• నీరు.

తయారీ

కాబట్టి, మేము చేపలను ప్రాసెస్ చేస్తాము, కట్ చేసి, పెద్ద ఎముకలను తొలగించండి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలు, ఉప్పు, కరిగించిన వెన్నపై వేయించిన పంది మాంసం మరియు ప్రతి ముక్కను ఆకలిపెట్టిన బంగారు రంగుని పొందకండి వరకు వేయించాల్సి ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేస్తారు, మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి మరియు మనం కరిగించిన వెన్నపై అనేక నిమిషాలు పాటు వెళుతున్నాము, కానీ వేరుగా మాత్రమే. గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు ముందుగానే సిద్ధంగా ఉండి, చల్లగా, చల్లగా మరియు చక్కగా గొడ్డలితో వండిస్తారు.

ఈలోగా, సోర్ క్రీం సాస్ సిద్ధం చేసుకుందాం. దీనిని చేయటానికి, సోర్ క్రీం ఒక ద్రవ స్థితికి ఉడికించిన చల్లని నీటితో కరిగించి వేయించడానికి పాన్ దిగువన కురిపించింది. పైన నుండి మేము వేయించిన చేప, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డు వృత్తాలు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు ముక్కలు, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. అన్ని బాగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం సాస్ తో టాప్. తురిమిన చీజ్ తో సమృద్ధంగా చల్లుకోవటానికి, 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద పిండిలో క్రీము కరిగిన వెన్న మరియు రొట్టెలు వేయాలి. పట్టిక పనిచేస్తున్నప్పుడు, మెంతులు మూలికలు తో సిద్ధం డిష్ అలంకరించండి.

మల్టీవర్క్లో పిండిలో కాడ్

పదార్థాలు:

• cod fillet - 500 g;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

పిండి కోసం:

• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పాలు - 0,5 అంశాలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

పిండి లో వ్యర్థం ఉడికించాలి ఎలా మరొక ఎంపికను, పరిగణించండి. కోడి ఫిల్లెట్లు కొట్టుకుపోయి, కట్ కిందకు మూసుకుపోతుంది Multivarki. ఒక గిన్నెలో, జాగ్రత్తగా గుడ్డు, పాలు కలపాలి మరియు భాగాన్ని పిండి పోయాలి. ఫలితంగా, మీరు మందపాటి సోర్ క్రీంను పోలిన స్థిరంగా ఉంటారు. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు కొట్టుకుపోయి, కదిలిస్తాయి, తురిమిన మరియు మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి. రుచి, మిరియాలు మరియు చేర్పులు జోడించండి Solim స్టికర్.

ఇప్పుడు మేము ఈ మాస్తో చేపలను పూరించాము, పరికరంలో "బేకింగ్" మోడ్ను ఉంచండి మరియు మూతతో మూసిన 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, ఓపెన్, ఇతర వైపు వ్యర్థం తిరగండి, తరలించడానికి "క్షీణత మరియు మరొక 30 నిమిషాలు వేచి. కావాలనుకుంటే, మీరు చెయ్యవచ్చు mayonnaise, పుట్టగొడుగులను మరియు తడకగల జున్ను జోడించవచ్చు.