పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్, దాని juiciness మరియు మృదుత్వం కోసం గొప్ప ఉంది. మాంసం ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు stunningly సున్నితమైన అవుతుంది. అలంకరించు బుక్వీట్ ఉడికించిన అన్నం లేదా బంగాళదుంపలు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
ఒక బహుళజాతి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- అల్లం యొక్క రూట్;
- ఆవాలు పొడి - చిటికెడు;
- ఎరుపు మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు రింగులలో కట్ చేయబడతాయి. మేము మల్టీవర్క్ను ఆన్ చేస్తాము, "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకుని, గిన్నెలోకి చూర్ణం చేసిన బల్బ్ ఉంచండి. ఫిల్లెట్ కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ఘనాల లో తురిమిన ఉంది. మసాలా మరియు ఉప్పు రుచి మాంసం చల్లుకోవటానికి. తరువాత, మల్టీవాకర్ యొక్క గిన్నెలోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ను మార్చండి, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, కొత్తిమీర, పసుపు, ఆవపిండి పొడి మరియు పొడి అల్లం వేసి, జాగ్రత్తగా మిక్స్ చేసి ఒక మూతతో కప్పుకోండి. సిద్ధంగా సిగ్నల్ తరువాత, పాన్ లోకి మరిగే నీటి పోయాలి, సోర్ క్రీం చాలు, కదిలించు మరియు ఆవిరి-వంట రీతిలో మిశ్రమం వేసి వీలు. అప్పుడు "చల్లార్చు" కార్యక్రమం ఎంచుకోండి మరియు టైమర్ ప్రారంభించండి 1 గంట. మేము బుక్వీట్తో సిద్ధంగా ఉన్న డిష్ని వేడిచేస్తాము.
పుట్టగొడుగులతో పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- నూనె - వేయించడానికి;
- పార్స్లీ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు వరకు చమురుపై వేయించాలి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక కప్పు లోకి మాంసం మారవచ్చు. మేము బల్బ్ శుభ్రం, semicircles గుడ్డ ముక్క, మరియు సన్నని స్ట్రాస్ తో క్యారట్లు కట్. Champignons మీడియం lobules తో ప్రాసెస్ మరియు minced. ఇప్పుడు కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయ వేసి వేసి ఆపై క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి చేయండి.
బలహీన అగ్నిలో సుమారు 5 నిమిషాలు కూరగాయలు పాస్, ఆపై వేయించు చికెన్ జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. ఆ తరువాత, వేడి రసం లేదా నీటితో ఒక గ్లాసు వేసి, వేడిని మరియు పులుసును ప్రతిదానిని తయారుచేయండి. తయారీ యొక్క చివరిలో మేము సోర్ క్రీం ఉంచండి, తరిగిన తాజా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి, మరియు ఏ సైడ్ డిష్ తో టేబుల్ మీద డిష్ సర్వ్.
వెల్లుల్లి తో పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 300 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
మొదట, సాస్ సిద్ధం చేసుకుందాం: సోర్ క్రీం, పిండి మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం లోకి మిక్స్ చేయండి. చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు వేయించు డిష్లో ఉంచండి. అప్పుడు పూర్తిగా గతంలో సిద్ధం సోర్ క్రీం సాస్ తో మాంసం నింపి తురిమిన చీజ్ తో విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి. సుమారు 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అంతే, చీజ్ తో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది!
పొయ్యి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ - రుచి.
తయారీ
తెల్ల కోడి మాంసం ఎముక నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించబడింది, సన్నని ఫ్లాట్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఎండబెట్టి. అప్పుడు చికెన్ ఒక బిట్
వెల్లుల్లి ముక్కలు ఊకలు నుండి ఒలిచిన, ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు ఒక పియానో ఉంచారు. , సోర్ క్రీం సోయా సాస్ పోయాలి, జాజికాయ చాలు మరియు నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. రెడీ మిక్స్ పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ పోయాలి. తరువాత, మేము సుమారు 30 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి మా కోడిని పంపుతారు. వేయించిన బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీం సాస్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్ను అందివ్వండి .