సాధారణ దురభిప్రాయం ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి పాన్కేక్ నుండి ఒక కసాయి ఉంటుంది, కానీ stuffing ఉంచడానికి అవసరమైన కొన్ని లక్షణాలు కలిగి మాత్రమే. అవి: నిలకడ, స్థితిస్థాపకత, అవసరమైన సాంద్రత మరియు కేవలం వీలైన సువాసన, ఇది నింపి రుచిని మరుగు పరచకూడదు, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా, అది ప్లేట్ పై ప్రాముఖ్యత ఇవ్వాలని పిలుస్తారు. సంక్షిప్తంగా, మంచి కోట్ మీరు ఎంచుకున్న నింపి కోసం ఒక రేపర్ ఉంది, పాన్కేక్ కాకుండా, ఇది పోరస్ మరియు టెండర్, తీపి, లవణం లేదా వివిధ సంకలనాలు సమృద్ధిగా వండుతారు.
పాలు న పాలు కోసం రెసిపీ
మేము పూరకం యొక్క వంటకాలను గురించి తెలుసుకునే ముందుగా, పలకలపై తమ అన్ని విభాగాలకు ప్రధాన లింక్గా వ్యవహరించే వారి ద్వితీయ పాత్ర అయినప్పటికీ, ఇది తెల్లటి వాటి గురించి మాట్లాడండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 195 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 15 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- పాలు - 470 ml.
తయారీ
వంట nalists అత్యంత భయంకరమైన విషయం - అంతటా గడ్డలూ, పిండి ప్రాథమిక sifting సహాయం చేస్తుంది వదిలించుకోవటం. బేకింగ్ పౌడర్ను పిండికి చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. పంచదారతో గుడ్లు కొంచెం తినండి, చమురు, పాలు వేసి, కలిసి అన్ని పదార్ధాలను తింటండి. పిండి మిశ్రమానికి మధ్యలో ఒక రంధ్రం చేసి పాలు పోయడం మొదలుపెట్టి నిరంతరం పిండితో పని చేస్తాయి. అన్ని పాలు జోడించినప్పుడు మరియు డౌ ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యతని పొందుతుంది, వేపుడును వేయించాలి, ఒక సమయంలో వేయించడానికి పాన్లో డౌ పోసి, రెండు వైపులా బ్రౌనింగ్ చేయాలి.
నీటితో నీటి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న (ద్రవ) - 30 మి.లీ;
- పిండి - 115 గ్రా;
- తేనె - 10 ml;
- నీరు - 295 ml;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ
Whisk ద్రవ తేనె మరియు గుడ్లు మరియు నీటితో మిశ్రమం ద్రవ వెన్న జోడించండి. పిండి - ఒక సజాతీయ డౌ ఏర్పడుతుంది వరకు - ఒక పొడి పదార్ధం తో ద్రవ కనెక్ట్ చేయండి. తరువాతి ఏర్పడుతుంది ఒకసారి, బాగా వేడి ఉపరితలంపై అది పోయాలి మరియు రెండు వైపులా అది గోధుమ.
పూర్తయిన పాన్కేక్లు అప్పుడు వాటిని సాగేవి మరియు మృదుత్వాన్ని జోడించటానికి నూనెను వేయవచ్చు, మరియు పొడిగా వదిలివేయబడతాయి మరియు వెంటనే వాటిని నింపి వెంటనే ఏర్పరుస్తాయి.
కుటీర చీజ్ తో కుట్టిన గోర్లు - రెసిపీ
Peelers అత్యంత ప్రజాదరణ పూరకాలలో ఒకటి మరియు ఉప్పు ఉంది, ఇది ఉప్పు మరియు తీపి పూరకం రెండు మారింది చేయవచ్చు. ఖచ్చితమైన తీపి stuffing కోసం వంటకం గురించి మేము క్రింద వివరించడానికి చేస్తాము మొదటి పరిపూర్ణ పూరక కొద్దిగా ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి లేదా హార్డ్ జున్ను ఉంటుంది కోసం.
పదార్థాలు:
- వేఫర్లు - 8-10 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 225 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 115 ml;
- పొడి చక్కెర - 45 గ్రా;
- వనిల్లా సారాంశం - 1/4 tsp.
తయారీ
పైన వంటలలో ఒకటిగా ఉన్న పాన్కేక్లను సిద్ధం చేసిన తరువాత, నింపి వేసుకోవాలి. కాటేజ్ చీజ్ ఫిల్లర్ మరింత లేతగా చేయడానికి, చాలా పొడి కాటేజ్ చీజ్ను ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టవచ్చు లేదా సోర్ క్రీం, షుగర్ మరియు వనిల్లాలతో పాటు బ్లెండర్తో తన్నాడు. కాటేజ్ చీజ్ నుండి నింపి ఉన్నప్పుడు, పాన్కేక్ మధ్యలో ఉంచండి మరియు ఉచిత అంచులతో కవర్ చేసి, ఒక కవరును ఏర్పరుస్తుంది.
పుట్టగొడుగులను తో చమోమిలే - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వేఫర్లు - 10-12 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 480 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 45 గ్రా;
- వెన్న - 15 గ్రా.
తయారీ
పాన్కేక్ కోసం రెసిపీ చాలా పునాది తయారీ ప్రారంభమవుతుంది - పాన్కేక్లు. తరువాతి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలను సగం-రింగులలో విభజించి, ఏవైనా సౌకర్యవంతమైన పద్ధతిలో పుట్టగొడుగులను చాప్ చేయాలి. ఇది స్పష్టంగా ఉంటుంది వరకు ఉల్లిపాయ సేవ్, పుట్టగొడుగులను దానిని కనెక్ట్ మరియు పూర్తిగా చివరి ఆవిరి నుండి తేమ వరకు వేచి. సీజన్ నింపి, వెన్న ఒక స్లైస్ జోడించండి, ఆపై హార్డ్ జున్ను తో మిళితం. పాన్కేక్ యొక్క మధ్యలో పుట్టగొడుగు నింపి భాగాలను పంపిణీ చేసి ఉచిత అంచులతో కప్పి, ఒక కవరును ఏర్పరుస్తుంది.