స్లీవ్ లో చల్లని ఉడికించిన పంది

ఉడికించిన పంది యొక్క తయారీ ఒక గమ్మత్తైన వ్యాపార కాదు, అది మాంసం మంచి ముక్క ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది, సరిగా సీజన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి. కొన్ని గంటలలో, పురాతన మాంసం ఉత్పత్తులలో ఒకటి మీ టేబుల్ మీద ఉంటుంది.

ఈ ఆర్టికల్లో, మేము మీతో స్లీవ్లో ఉడికించిన పంది మాంసం యొక్క రుచికరమైన వంటకాలను భాగస్వామ్యం చేస్తాము.

ఓవెన్లో చల్లని ఉడికించిన పంది మాంసం

క్లాసిక్ ఉడికించిన పంది పంది మాంసం నుండి తయారవుతుంది కాబట్టి, దాని ఉదాహరణలో, ఓవెన్లో స్లీవ్లో ఈ డిష్ తయారీని పరిశీలిస్తాను.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
• నల్ల మిరియాలు - 5-7 బఠానీలు.

తయారీ

నీటి లీటర్ ఒక వేసి తీసుకుని బే ఆకు, మిరియాలు మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు జోడించండి బాగా కలపాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. కొట్టుకుపోయిన మరియు చలన చిత్రాల నుండి శుభ్రపరుచుకుంటూ, మేము చల్లగా ఉన్న మెరైన లో మాంసం ముంచుతాం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక రోజు కోసం వదిలివేస్తాము. Marinated పంది ఉప్పు తో రుద్దుతారు, మేము మందపాటి brusochkami లోకి కట్ తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయడానికి మేము లోతైన ఇరుకైన కోతలు, తయారు మాంసం మొత్తం ఉపరితలంపై, భూమి మసాలా పొడి జోడించవచ్చు.

బేకింగ్ కోసం ఒక స్లీవ్ లో ఉడికించిన పంది ఉంచండి మరియు 1 గంట కోసం 190 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి కు పంపించండి. సమయం తరువాత మాంసం స్లీవ్ బయటకు లాగి మరొక 10 నిమిషాలు గోధుమ వదిలి మా ఉడికించిన పంది పొయ్యి లో సిద్ధంగా ఉంది .

మల్టీవాక్లో స్లీవ్లో చల్లని ఉడికించిన పంది మాంసం

పదార్థాలు:

• పంది మృదులాస్థి - 1 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• ఎండిన కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

మాంసంలో తయారు చేసిన ముక్కలలో, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలతో పంది మాంసంతో రుద్దడం జరుగుతుంది, చిన్న ముక్కలుగా వెల్లుల్లి ముక్కలు వేయాలి. మేము ఒక స్లీవ్ లో మాంసం చాలు, వంట కోసం గ్రిల్ మీద ఉంచండి, multivark యొక్క కప్ లో నీరు చాలు మరియు తగిన రీతిలో సెట్. సరిగ్గా ఒక గంట తరువాత స్నానంలో పంది మాంసం నుండి పంది మాంసం సిద్ధంగా ఉంటుంది, అది చల్లబడి, స్లీవ్ నుండి తీసివేయబడుతుంది, ఆపై అది కత్తిరించి వడ్డిస్తారు.