పంది మాంసం లో కాల్చిన - ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం 7 అసలు వంటకాలు

కాల్చిన మాంసం ఉత్పత్తులు మాత్రమే రుచికరమైన కాదు, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా, ఎందుకంటే ఈ వేడి చికిత్స, విటమిన్లు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పదార్ధాలు గరిష్టంగా ఉంది. రేకులో వేయించిన పంది మాంసం రోజువారీ మాత్రమే కాకుండా పండుగ పట్టికను అలంకరించగల అద్భుతమైన వంటకం.

రేకులో పంది

వంటగదిలో విస్తృతమైన దరఖాస్తు దొరికింది. అది కాల్చిన ఆహారాన్ని రష్యన్ ఓవెన్లో వండుతారు. ఇక్కడ బేకింగ్ మాంసం కోసం ఈ పదార్థాన్ని ఉపయోగించడం ప్రధాన ప్రయోజనాలు:

1. నూనె జోడించడం లేకుండా ఆహారం తయారుచేస్తారు, తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలోరిక్ బయటకు వస్తుంది.
2. ఈ సన్నని మెటల్ కాగితం ఉపయోగించినప్పుడు, వంటకాలు శుభ్రంగా ఉంటాయి. బేకింగ్ షీట్ కడగడం కొన్నిసార్లు ప్రతి భార్య ఎలా కష్టం తెలుసు ఎందుకంటే ఈ, పెద్ద ప్లస్ ఉంది.

బిగినర్స్ ఎల్లప్పుడూ సరిగ్గా కాల్చిన కాబట్టి, రేకు లో పొయ్యి లో పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ఎంత ప్రశ్న సంబంధించిన, కానీ అది సాధారణ నియమాలు తెలుసుకోవాలి overdried మరియు జ్యుసి మారినది:

1. రేకులో వేయించిన పంది మాంసం కోసం, ఒక ముక్క మాంసంతో కన్నా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఉదాహరణకి, 2 డిగ్రీల పంది భుజాల బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు చేస్తే 2 గంటలు పడుతుంది.
2. మాంసం, చాప్స్ లేదా ఎస్కలోప్స్ యొక్క సన్నని ముక్కలు 20-25 నిమిషాలలో పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటాయి.

రేకులో బంగాళాదుంపలతో పోర్క్

బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఓవెన్లో రేకు పంది ముక్కలు - చాలా సులభమైన, కానీ ఆకలి పుట్టించే మరియు హృదయపూర్వక ఆహారం. ప్రక్రియ నిరంతరం వీక్షించాల్సిన అవసరం ఉండదు ఎందుకంటే, అది ఉడికించటానికి ఒక ఆనందం ఉంది, భంగం మరియు ఏమీ మంటలు కాబట్టి చూడటానికి ఏదో.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• మెడ - 500 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 పుష్పములు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. ఒలిచిన బంగాళాదుంప దుంపలు గుజ్జులతో కత్తిరిస్తారు.
2. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, ఉప్పు, చల్లడంతో చల్లబడుతుంది.
3. మెరిసే షీట్ తో పందిరిని కవర్ చేయండి.
4. సెంటర్ స్థానంలో బంగాళాదుంపలు, మాంసం ఘనాల, పౌండ్ ఉల్లిపాయలు మరియు మిక్స్. ఒక గట్టి ఎన్వలప్ ఏర్పాటు.
5. 200 డిగ్రీల వద్ద రేకులో కాల్చిన పంది మాంసం 90 నిమిషాలు సిద్ధం అవుతుంది.

రేకు లో ఉడికించిన పంది

చల్లని ఉడికించిన పంది మాంసం ఒక అద్భుతమైన ఆకలి, ఇది వేడి మరియు చల్లని రెండింటికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి ఏ సాసేజ్ డిపార్ట్మెంట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ అన్ని తరువాత, ఇంట్లో ఇది చాలా ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది. అదనంగా, రేకు లో పొయ్యి లో బేకింగ్ పంది ఒక క్లిష్టమైన ప్రక్రియ కాదు.

పదార్థాలు:

• బ్లేడ్ - 2,5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• కృష్ణ బీరు - 1 లీటరు;
• కొత్తిమీర;
• థైమ్,
• ఒరేగానో;
• నల్ల నేల మిరియాలు;
• బే ఆకు.

తయారీ

1. సుగంధ ద్రవ్యాలు మోర్టార్ మరియు గ్రౌండ్ లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
2. బ్లేడ్ చలన చిత్రాల నుండి శుభ్రపరచబడింది, ఎముకలు తొలగించబడతాయి.
3. ఒక పట్టీ మీద ఉంచండి, ఒక పదునైన కత్తితో వారు లోతైన కోతలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు వాటిని చేర్చండి.
4. చల్లని లో ఒక లోతైన కంటైనర్ లో మరియు 3 గంటలు చాలు, మరియు అప్పుడు బీరు తో పోయాలి మరియు రాత్రి మళ్ళీ శుభ్రం సుగంధ మిశ్రమం, ఉప్పు, ఒక ముక్క రుద్దు.
5. గరిటె గడ్డి నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు ఎండబెట్టి ఉంటుంది.
6. షీట్ యొక్క మెరిసే వైపు అది లే మరియు పటిష్టంగా కలిసి అంచులను పట్టుకోండి.
7. 220 డిగ్రీల వద్ద, పంది లో కాల్చిన పంది 2 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

రేకు లో పొయ్యి లో పంది యొక్క ఎస్కూపప్

ఎస్కూపోప్ - సున్నితమైన భోజన వంటకం. నిజానికి, ఇది కేవలం ఒక చాప్, కానీ పాన్ లేకుండా వండుతారు. రేకు లో పంది ఉడికించాలి ఎలా, కాబట్టి అది పొడి కాదు మారినది, కానీ జ్యుసి మరియు రుచికరమైన, ఇది escalopes ప్రధాన లక్షణం, ఇప్పుడు మీరు కనుగొంటారు.

పదార్థాలు:

• కట్టింగ్ - 500 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.

తయారీ

1. మృదులాస్థి యొక్క భాగాన్ని సగం, ఎండిన, ఒక సుత్తితో పరాజయం పాలైంది. ఖాళీలు 6 మిమీ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.
2. నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా, వెల్లుల్లి గ్రూజెల్ మరియు ఉప్పు కలపాలి.
3. ఈ మిశ్రమాన్ని ఈ మిశ్రమాన్ని నానబెట్టండి మరియు అరగంట కొరకు marinate చేయడానికి వదిలి, ఆపై 20 నిమిషాలు కట్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.

రేకు లో కూరగాయలు పంది

రేకులో పంది, ఇది యొక్క వంటకం క్రింద ఇవ్వబడిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం ఉపయోగం వలన అసాధారణమైన సుగంధం వస్తుంది. ఇది కూరగాయల రసం, సోయ్ సాస్ తో నానబెట్టి, నోటిలో కరుగుతుంది. సిద్ధమైనప్పుడు, ద్రవపదార్ధాలను లీక్ చేయకుండా, ఉత్పత్తులను బాగా ప్యాక్ చేయడం ముఖ్యం. రేకు లో పంది రొట్టెలుకాల్చు ఎంత రుచికరమైన, ఇప్పుడు కనుగొనేందుకు.

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
• అల్లం రూట్ - 50 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.

తయారీ

1. ముందరి కడిగిన కూరగాయలు భూమి.
2. ఘనాల లోకి కట్ ఫ్లెష్, సాస్ పోయాలి, అల్లం, వెల్లుల్లి, కదిలించు మరియు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో అరగంట కోసం చూర్ణం రూట్ ఉంచండి.
3. ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక రేకు కట్ ఆఫ్ లే, అది గుజ్జు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు కొద్దిగా podsalivayut న ఉంచండి.
4. అంచులు వ్రాసి, కట్టను ఏర్పరుస్తుంది. ఒకే స్థలంలో ఆవిరి యొక్క నిష్క్రమణ కోసం ఒక రంధ్రం చేస్తాయి.
5. 180 డిగ్రీల పంది మాంసంలో, కూరగాయలు తో రేకు కాల్చిన, ఒక గంట మరియు ఒక సగం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

రేకు లో పొయ్యి లో పంది రోల్

సొంత ఉత్పత్తి యొక్క మాంసం రోల్ కొనుగోలు సాసేజ్ ఉత్పత్తులకు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు తరచుగా ముందు వండుతారు, కానీ ఈ సందర్భంలో అది అవసరం లేదు, పంది రేకు లో వెల్లుల్లి తో కాల్చిన ఎందుకంటే, అందువలన చాలా జ్యుసి వెళ్తాడు.

పదార్థాలు:

• మాంసం - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. మాంసం పొర ఇష్టమైన మసాలా తో రుద్దుతారు, సాల్టెడ్ మరియు marinate ఒక గంట వదిలి.
2. రోల్స్ తో అది రెట్లు, వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచడం, ఒక షీట్ చుట్టి మరియు 50 నిమిషాల కాల్చిన.
3. అప్పుడు వారు రోల్ను తీసివేస్తారు, అది కాల్చినదో లేదో తనిఖీ చేయండి. ఒక పారదర్శక ద్రవం కత్తిని తొలగిస్తే కేటాయించినట్లయితే, డిష్ టేబుల్కు ఇవ్వబడుతుంది.

రేకులో ఓవెన్లో ఎముక పంది

ఎముకపై స్టీక్స్ కేవలం వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేయవచ్చు. మరియు మీరు పొయ్యిలో వంట ద్వారా వాటిని మరింత ఉపయోగకరంగా చేయవచ్చు. రేకు లో కాల్చిన పంది కోసం రెసిపీ మీరు చాలా తక్కువ సమయం మరియు సిద్ధం ప్రయత్నం అవసరం సాధారణ వంటకం, చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• ఎముక మీద పంది స్టీక్స్ - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు;
• నల్ల మిరియాలు పొడి.

తయారీ

1. శుద్ధి చేసిన స్టీక్స్ ఎండబెట్టి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో రుద్దుతారు. 15 నిమిషాలు marinate వదిలి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో బంగాళదుంపలు నేల ఉన్నాయి, కొద్దిగా సాల్టెడ్, టమోటా పేస్ట్ తో కురిపించింది.
3. పని ఉపరితలం ఒక నూనె కట్ వ్యాప్తి, కూరగాయల ద్రవ్యరాశి ఒక పావును, స్టీక్ మరియు జాగ్రత్తగా కట్టు.
4. అదే విధంగా మిగిలిన భాగాలు ఏర్పడతాయి.
5. సుమారు గంటకు పందిలో కాల్చిన పంది మాంసం సిద్ధం.

రేకు లో పొయ్యి లో ఒక అకార్డియన్ తో పంది కాల్చిన

పంది అకార్డియన్ లో కాల్చిన పంది - ఈ నిజమైన పాక కళాఖండాన్ని ఉంది! ఇది ఆకలి పుట్టించే మాత్రమే అవుతుంది, కానీ పట్టిక గొప్ప కనిపిస్తుంది. ఖచ్చితంగా ఏ సమయం లేకపోతే, మాంసం, మీరు ఎంచుకొని కాదు, కానీ మరింత లేత ఊరగాయల బయటకు వస్తాయి.

పదార్థాలు:

• నడుము - 800 గ్రా;
• టమోటాలు - 200 గ్రా;
• జున్ను - 200 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన నడుములో ఒక పదునైన కత్తి ఒకదాని నుండి 1.5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న అంచుకు చేరుకోకుండా, లోతైన కట్లతో తయారు చేస్తారు.
2. పూర్తిగా చల్లని ఉప్పు, చేర్పులు మరియు శుభ్రంగా ఒక ముక్క రుద్దు. సమయం 60 నిమిషాల నుండి ఒక రోజు వరకు ఉంటుంది.
3. చీజ్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, టమోటాలు మగ్గులుగా ఉంటాయి.
4. ప్రతి కట్ తయారు ఉత్పత్తులు ఇన్సర్ట్.
5. కొరికి ఒక డబుల్ రేకు కట్ మీద వేయబడి సీలు వేయబడుతుంది, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచి, 50 నిమిషాలు మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చబడుతుంది.
6. మీరు ఒక ఎర్రటి గోధుమ రంగును పొందాలనుకుంటే, అప్పుడు కట్ట చివరిలో విరిగిన మరియు రేకులో ఓవెన్లో గరిష్ట వేడి జ్యుసి పందిలో, ఒక గంట క్వార్టర్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.