పొయ్యి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో ముళ్లపందుల

క్రింద మేము ఎలా సోర్ క్రీం సాస్ లో రుచికరమైన ముళ్లపందుల చేయడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. ఈ అద్భుతమైన డిష్ ఏ పట్టికలోనూ తగినదిగా ఉంటుంది, కాని ఇది ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఆస్వాదించడానికి ముఖ్యంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

పొయ్యి లో టమోటా-సోర్ క్రీం సాస్ లో బియ్యం తో మాంసం ముళ్లపందుల

పదార్థాలు:

• బియ్యం యొక్క గుంపు - 120 గ్రా;
• ముక్కలు మాంసం - 750 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
• పెద్ద టమోటాలు - 2 PC లు.
• సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
• మీ ఎంపిక యొక్క మసాలా ;
• నేల నల్ల మిరియాలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

రైస్ బృందం నీటితో స్పష్టంగా కొట్టుకుంటుంది మరియు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు నీరు పెద్ద మొత్తంలో ఉడకబెట్టింది. అప్పుడు మేము ఒక జల్లెడ లోకి బియ్యం హరించడం, అది హరించడం మరియు చల్లని వీలు, ఆపై ముక్కలుగా చేసి మాంసం మరియు కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముందు ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు అది కలపాలి. మేము మాస్ లోకి ఒక గుడ్డు డ్రైవ్, మేము ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు త్రో మరియు బాగా కలపాలి.

ఇప్పుడు మనం తయారు చేసిన బేస్ నుండి బంకలను ఏర్పరుచుకుంటూ, గోధుమ పిండిలో వేయించిన పాన్లో మొదటి వాటిని గోధుమగా చేసి, ఆపై మనం పూర్వపు నూనెతో తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో చాలా దట్టమైనది కాదు.

మేము తొక్కల నుండి టొమాటోలను పీల్చి, చిన్న వాటిని కత్తిరించుకోండి లేదా వాటిని రుబ్బు మరియు చిన్న ముక్కలుగా వేయించే పాన్లో కొద్దిగా కలుపుతాము. అప్పుడు, సోర్ క్రీం తో టమోటా మాస్ కలపాలి కొద్దిగా నీటిలో పోయాలి, మీ రుచి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మిక్స్ మరియు రూపంలో ముళ్లపందుల ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. మేము వాటిని మధ్య స్థాయి వద్ద కలిగి, నలభై నిమిషాలు ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 185 డిగ్రీల ముందు వేడి.

పొయ్యి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ముళ్లపందుల - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• బియ్యం తృణధాన్యాలు - 180 గ్రా;
• చికెన్ మాంసఖండం - 750 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పెద్ద టమోటాలు - 2 PC లు.
• సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
• నీరు - 200 ml;
• నిమ్మ రసం - 5 మి.లీ;
• ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 2-3 కాండం;
• తాజా తులసి ఆకుపచ్చ, పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 1 పెద్ద ఉమ్మడి బంచ్;
• ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• గోధుమ పిండి;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
• మీ ఎంపిక యొక్క మసాలా;
• నేల నల్ల మిరియాలు;
• పొడి చక్కెర;
• ఉప్పు.

తయారీ

ఉడికించిన అన్నం సగం సిద్ధంగా, చికెన్ మాంసఖండంతో మిళితం, మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు కొట్టండి, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి. పొందిన నుండి మేము రౌండ్ బంతులను రూపొందిస్తాము, వాటిని పిండిలో వేసి, వాటిని నూనెలో వేయించాలి. అప్పుడు వాటిని ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి మరియు సాస్ లో పోయాలి. దాని తయారీ కోసం, మేము సోర్ క్రీం, నిమ్మ రసం, కత్తిరించి లోతులేని ఆకుకూరలు, ఉడకబెట్టిన వెల్లుల్లి లవణం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు చక్కెరతో మిశ్రమాన్ని కలపడం మరియు ఎనామెల్లెడ్ ​​కంటైనర్లో ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. అగ్ని మీద సాస్తో వంటలను ఉంచండి మరియు దానిని వేసి వేయాలి.

మేము 185 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యిలో సాస్ లో ముళ్లపందులతో రూపం ఉంచండి మరియు ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అదేవిధంగా, మీరు టర్కీ నుండి సోర్ క్రీం సాస్ లో ముళ్లపందుల తయారు చేయవచ్చు, చికెన్ తో స్థానంలో.