టమోటా పేస్ట్ నుండి కట్చ్అప్

ఇష్టమైన టమోటా సాస్ మీరే ఉడికించాలి సులభం. అదే సమయంలో ఊహ మరియు వారి సొంత రుచి ద్వారా మార్గనిర్దేశం, మీరు ఒక సాధారణ టమోటా పేస్ట్ ఆధారంగా మీరు కెచప్ కోసం ఆదర్శ సాధించడానికి చేయవచ్చు.

టొమాటో పేస్ట్ నుండి మీ సొంత ఇంటి ఇంట్లో కెచప్ ఎలా తయారు చేయాలి?

పదార్థాలు:

తయారీ

నీటితో కలిపిన అత్యంత సాధారణ పేస్ట్, ఇది నుండి కెచప్ యొక్క రుచి కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది శుద్ధి చేయబడిన త్రాగునీటి దరఖాస్తు ఉత్తమం, అప్పుడు ఉప్పు మరియు చక్కెర పోయాలి. మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని వేడిగా ఉంచండి, మందపాటి దిగువన ఉన్న ఒక సిస్పున్లో, దహనం చేసే అవకాశం కూడా నివారించడానికి. ఎలాగైనా భవిష్యత్ కెచప్ను కదిలించటం మర్చిపోవద్దు.

సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి, మీరు కూడా ఒక తురుము వేయవచ్చు. ఆపై మిశ్రమానికి మిశ్రమాన్ని అది మిరపకాయలో కలుపుకుని, తరిమి వేసి, తడిసినంత వరకు ఉష్ణోగ్రతని తగ్గించాలి. ఇప్పుడు మీరు మిరియాలు, మెంతులు, లవంగాలు మొగ్గలు మరియు వినెగార్ యొక్క 1 స్పూన్ ఫుల్, రెగ్యులర్ గందరగోళితో మళ్ళీ 40 నిముషాలు వేయాలి. కెచప్ లో వినెగర్ చక్కెర మాదిరిగానే అవసరమవుతుంది, ఈ రెండు రుచి, తీపి మరియు పుల్లనిది, పూర్తిగా టమోటాల రుచిని వెల్లడిస్తుంది. ఇది ఒక నిర్దిష్ట కెచప్ రుచి నియంత్రించే ఈ రెండు పదార్థాలు, మరియు ఉప్పు సహా అన్ని ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఇప్పటికే కావాలనుకుంటే కేవలం సంకలనాలు. అప్పుడు మీరు వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయాలి, మరియు వరకు ఊకలు మరియు సినిమాలు నుండి, అప్పుడు ఒక saucepan నేరుగా పిండి వేయు, కదిలించు మరియు మూడు నిమిషాలు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యి తర్వాత. ఇది, ఆవపిండిని మిక్స్ చేసి, మూసి వేసి, మూత పెట్టి, చల్లబరచడానికి మరియు చల్లబరచడానికి సాస్ను విడిచిపెట్టి, లారెల్ను ఉంచాలి.

టమోటా పేస్ట్ నుండి కెచప్ త్వరిత తయారీ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

తయారీ

వెల్లుల్లి, వెల్లుల్లి నుండి వెల్లుల్లి తొక్కడం, ఉల్లిపాయలతో ఇదేవిధంగా చేయండి మరియు వాటిని మెత్తగా ఎలా చేయాలి. కప్ లో బ్లెండర్, చక్కెర పోయాలి మరియు వెచ్చని నీటి పోయాలి, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లో పోయాలి, సాంకేతిక సహాయంతో ఒక సజాతీయ మిశ్రమం అన్ని అంతరాయం. ఒక మందపాటి-అడుగున saucepan లో, నూనె లో పోయాలి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే మూడు నిమిషాలు అది న టమోటా పేస్ట్ వేసి. టమోటో పేస్ట్ ఉత్తమ వేయించిన లేదా ఉడికించినది, అందుచే మీ కెచప్ నుండి గుండెల్లో మంటలను తగ్గిస్తుంది. మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్లో తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని పోగొట్టుకున్న తరువాత, స్థిరత్వం అనేది బాష్పీభవనం లేదా మరిగే నీటిని నియంత్రిస్తుంది. ఆపై ఆవాలు జోడించడానికి, అది టమోటా పేస్ట్ యొక్క రుచి మృదువుగా, ఇప్పుడు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోవటానికి మరియు బాగా కలపాలి. ఇది, వినెగార్ పోయాలి ఉప్పు మరియు మీరు దానిని ఆఫ్ చెయ్యవచ్చు ఉంది.