మీరు ఒక రుచికరమైన, హృదయపూర్వక వంటకం ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, కానీ ఎక్కువ కాలం వంటగది తో ఇబ్బంది లేదు మరియు గొప్ప పాక ప్రతిభ గురించి మీ చిరునామాలో పొగడ్తలు వినండి లేదు? అప్పుడు కేవలం kvass న okroshka తయారు, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా తప్పు కాదు!
క్లాసిక్ కూరగాయల okroshki కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ముల్లంగి - 6 PC లు.
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర - రుచి చూసే;
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- kvass - 1 లీటరు.
తయారీ
వంట క్లాసిక్ okroshka కోసం మేము వండిన వరకు ఉప్పునీరు లో బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు మరియు వేసి తీసుకోవాలని. అప్పుడు మేము చిన్న cubes లో అన్ని పదార్థాలు శుభ్రం మరియు కట్. గుర్తుంచుకోండి, చిన్న ఆహార కట్, మరింత రుచికరమైన మీరు okroshka పొందండి. ఒక saucepan లో అన్ని బాగా మిశ్రమ, kvass తో కురిపించింది మరియు గురించి 30 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు అప్పుడు మేము ప్లేట్లు న సిద్ధం okroshka పోయాలి మరియు రుచి పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ జోడించండి. మేము చల్లగా ఉండే రూపంలో మాత్రమే సేవ చేస్తాము!
Kvass మాంసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- రొట్టె kvass - 300 ml;
- బీఫ్ - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- దోసకాయలు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 50 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఆవాలు - 0,5 స్పూన్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
Kvass లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా? ఉడికించిన మాంసం సన్నని కుట్లు లోకి కట్, మరియు తాజా దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు చేసి, ఉల్లిపాయల వరకు ఉప్పుతో కరిగించాలి. అప్పుడు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు, వాటిని చల్లని, శుభ్రంగా మరియు చక్కగా చాప్. మేము ఒక saucepan, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, ఆవాలు, ఉప్పు, చక్కెర లో సోర్ క్రీం చాలు, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు విడాకులు kvass. ఫలితంగా మిశ్రమం దోసకాయ, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం మరియు మళ్ళీ కదిలించు జోడించండి. ప్లేట్లు న okroshka చంపివేసి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు చల్లుకోవటానికి.
Kvass న చేప okroshki కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- kvas - 2 లీటర్లు;
- వేయించిన చేప - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన స్టర్జన్ - 50 గ్రా;
- హెర్రింగ్ - 50 గ్రా;
- దుంప - 3 PC లు.
- ఆహార మంచు;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు, పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
వంట okroshka కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. వేయించిన చేప మాంసం ఎముకలు నుండి వేరు, చక్కగా కత్తిరించి, ఒక saucepan లో చాలు. అది ఉడికించిన దుంపలు మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన హార్స్రాడిష్, మెత్తగా తరిగిన హెరింగ్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, జోడించండి. అప్పుడు, శుభ్రం మరియు తాజా దోసకాయలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్, ఒక saucepan లో చాలు. Kvass చాలా పూర్తి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. తరువాత, ముక్కలు sturgeon, మంచు మరియు మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ లోకి కట్ okroshka జోడించండి. చేప okroshka సిద్ధంగా!
Kvass న రెసిపీ పుట్టగొడుగు okroshki
పదార్థాలు:
- రొట్టె kvass - 1,5 l;
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
చల్లటి నీటితో పూర్తిగా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను పోయాలి. అప్పుడు చిన్న cubes లోకి కట్ తాజా దోసకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక ఏకరీతిలో చల్లబడతాయి, చల్లబడేవి, శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. మేము ఉడికించిన గుడ్లు వేసి తయారుచేసిన ఆవాలు మరియు సోర్ క్రీం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తాన్ని కలిగి ఉన్నాము. ప్రోటీన్ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. తాజా రొట్టె kvass లో మేము అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు చాలు, yolks మరియు ఆవాలు యొక్క మిశ్రమం నింపి, ఉప్పు మరియు రుచి చక్కెర జోడించండి. చేసేది ముందు, మేము సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ చాలు, మూలికలు తో సూప్ చల్లుకోవటానికి.
పొగబెట్టిన సాసేజ్లతో kvass లో okroshki కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముల్లంగి - 6 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయలు - 4 PC లు.
- పొగబెట్టిన సాసేజ్లు - 3 ముక్కలు;
- మెంతులు - కావాలనుకుంటే;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- kvass - 1 లీటరు.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు మరియు గుడ్లు వేసి చల్లని. ముల్లంగి, దోసకాయలు, సాసేజ్లు మరియు గుడ్లు చిన్న ఘనాల లోకి కట్, మరియు పురీ లో బంగాళాదుంపలు గుజ్జు. అన్ని మిశ్రమ, రుచి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు, ఉప్పు జోడించండి. మేము kvass జత మరియు బాగా కలపాలి. మేము ఒక చల్లగా రూపంలో okroshka సర్వ్.