క్యాబేజీ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. మన శరీరానికి అవసరమైన ఫైబర్ మరియు అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి. చికెన్ తో ఉడికించిన క్యాబేజీ అన్ని వద్ద ఉడికించాలి కష్టం కాదు ఇది ఒక రుచికరమైన, హృదయపూర్వక మరియు సువాసన వంటకం, ఉంది. ఈ సులభమైన, కానీ సంతృప్తికరంగా విందు లేదా విందు కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక. చికెన్ తో వంట కూర ఉడికించిన క్యాబేజీ కోసం మీరు అసలు సమీక్షలను కొన్ని సమీక్షించండి.
చికెన్ తో కాలీఫ్లవర్
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 0.5 PC లు.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 0,5 PC లు.
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- క్యాబేజీ రంగు - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె;
- జున్ను - 200 గ్రా.
తయారీ
, చికెన్ ఫిల్లెట్ టేక్ అది కడగడం, ఒక టవల్ తో తుడవడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం వేసి ఆలివ్ నూనెలో వేసి 7 నిమిషాలు వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి. కాలీఫ్లవర్, మేము చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడగొట్టడం, మిగిలిన చిన్న నూనెను చికెన్ ఫ్రై నుండి వేసి, ఒక చిన్న అగ్నిలో ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు వరకు ఉంటుంది. Zucchini మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, గని మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. మేము మసాలాలతో క్యాబేజీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచిలో కూరగాయలను కలుపుతాము. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు కొద్దిగా అది వేసి. కూరగాయలు చికెన్ ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. సుమారు 20 నిముషాల పాటు ఒక వేసి తీసుకొను. , సోర్ క్రీం జోడించండి కదిలించు, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. మేము డిష్ కొద్దిగా కాయడానికి మరియు పట్టిక చికెన్ తో రుచికరమైన ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సర్వ్ కొద్దిగా ఇవ్వండి.
చికెన్ తో ఫ్రెష్ క్యాబేజీ వంటకం
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీ మెలెన్కో సన్నని గడ్డిని ముక్కలుగా చేసి ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టింది. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి, ఘనాలపై కట్ చేసి, పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో ముక్కలు చేయాలి. కూరగాయల నూనెలో చిన్న ముక్కలు వేసి చికెన్ ఫిలెట్ క్రష్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, పిండిచేసిన క్యాబేజీ, చికెన్ ఫిల్లెట్ కలపండి, బీన్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి ఉంచండి. నెమ్మదిగా నిప్పు మీద సుమారు 20 నిమిషాలు రుచి మరియు ఆవేశమును అదుపు చేయడానికి సౌరమ్. చివరలో, ఎర్ర కలపతో కలిపి, చికెన్ ఫిల్లెట్తో టేబుల్కి ఉడికిస్తారు.
చికెన్ తో Braised క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- క్యాబేజీ kvasshennaya - 250 గ్రా;
- ఉప్పు, గంట మిరియాలు, మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
మేము చలి చికెన్ తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి 7-10 నిముషాల పాటు అధిక వేడితో వేయించాలి. అప్పుడు కోడి మాంసం తో తరిగిన melenkochnoe ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి. తరువాత, వెల్లుల్లి 1 లవంగం మరియు చికెన్ నిద్రపోవడంతో గ్రైండ్. కొన్ని నిముషాల తర్వాత, రసం నుండి పిండి వేసిన పాన్ లో సౌర్క్క్రాట్ను ఉంచాము. అన్నింటికీ బాగా మిక్స్ చేసి, ఉడికించి, ఎక్కువ వేడిని సుమారు 10 నిముషాల పాటు చికెన్తో కలిపి ఉడికించాలి. ద్రవ దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరి అయినప్పుడు, తయారీలో పాల్గొన్న మొత్తం వాల్యూమ్లలో 1/4 గురించి కొద్దిగా నీరు జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
అప్పుడు మేము వెల్లుల్లి, బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయలు బాగా కలపాలి. 2 నిమిషాల తర్వాత మేము క్యాబేజీని రుచి చూడాలి - ఇది కొద్దిగా రంగులో తేలికగా మరియు మృదువుగా మారాలి. మేము లవణీయత కోసం చికెన్ ప్రయత్నించండి. చాలా సందర్భాలలో, మోతాదు అది అవసరం లేదు, ఎందుకంటే సౌర్క్క్రాట్ మొత్తం డిష్కు తగినంత లవణీయతను ఇస్తుంది. క్యాబేజీ కొంచెం క్రంచెడ్ ఉంటే, ఒక చిన్న నిప్పు, మరియు మరొక 10 నిమిషాలు పులుసు తయారు చేయండి. డిష్ పూర్తిగా వండిన తర్వాత, దాన్ని ఆపివేయండి, 5 నిమిషాలు మూత క్రింద ఉంచండి, మరియు పట్టికలో చికెన్ మాంసంతో ఉడికించిన క్యాబేజీని అందిస్తాయి.