మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ

నేడు మేము మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. డిష్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, ఉపయోగకరమైనది, మరియు అది ఏడాది పొడవునా తయారు చేయవచ్చు. అదనంగా, మీరు తాజా మరియు సౌర్క్క్రాట్, మరియు కొన్ని ఉడికిస్తారు కాలీఫ్లవర్ వంటి రెండు చల్లారు చేయవచ్చు.

మాంసంతో తాజా ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ

పదార్థాలు:

• వైట్ క్యాబేజీ - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు (పెద్దవి) - 1 ముక్క;
• టమోటా హిప్ పురీ - 200 గ్రా;
• మాంసం (పంది మాంసం) - 400 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ తయారీ పంది ఘనాల లోకి కట్ వాస్తవం ప్రారంభమవుతుంది. కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయల మీద సగం రింగులు, తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, సగం వండిన వరకు మాంసం వేయించాలి. క్యాబేజీని షింక్ చేసి మాంసానికి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. 20 నిమిషాలు మూత కింద చిన్న నిప్పు మీద రుచి మరియు ఉప్పు వేసి ఉప్పు వేయాలి టమోటా హిప్ పురీ, నల్ల మిరియాలు వేసి రుచి, కదిలించు మరియు మరొక 5 నిముషాల కోసం ఆవేశమును తీయండి.

సౌర్క్క్రాట్ మాంసంతో ఉడికిస్తారు

పదార్థాలు:

• సౌర్క్క్రాట్ - 800 గ్రా;
• పంది మాంసం - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 40 g;
• చక్కెర, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

సౌర్క్క్రాట్ అదనపు ద్రవాన్ని పిండి వేయు. మేము మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము. లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు అది ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం వేసి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి చేర్చండి. పాన్ కు క్యాబేజీని కలపండి, 15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, రుచి చక్కెర జోడించండి. ఇప్పుడు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 గంటకు ఒక మూతతో మరియు కూరలో వేయించడానికి పాన్ వేయాలి. సోర్ క్యాబేజీ, మాంసం సిద్ధంగా ఉడికిస్తారు, మీరు పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు. ఒక అలంకరించు గా గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.

మాంసంతో ఉడికిస్తారు కాలీఫ్లవర్

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ రంగు - 0.5 కిలోల;
• మాంసం - 0.5 కిలో;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్, క్యాబేజీ విభజన లోకి inflorescences విభజించబడింది, వారు చాలా పెద్ద ఉంటే, మీరు వాటిని అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె లోకి పోయాలి, అది లో మాంసం చాలు సగం వండిన వరకు కూర, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి, తేలికగా వేసి మరియు కాలీఫ్లవర్ వ్యాప్తి. అన్ని బాగా మిశ్రమంగా ఉంది, 10-15 నిమిషాలు మూసిన మూత కింద 30 ml నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు గురించి సోర్ క్రీం, జోడించండి. చివరకు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి మరియు కలపాలి.

కోడి మాంసంతో ఉడికిస్తారు

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు (పెద్ద) - 1 ముక్క;
• సౌర్క్క్రాట్ - 300 గ్రా;
• తాజా క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వాసన లేని నూనె - 80 ml;
• బే ఆకు, మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.

తయారీ

ఒక పెద్ద లోతైన వేయించడానికి పాన్ లేదా sauté పాన్ లో, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, అది బాగా వేడెక్కేలా అప్పుడు, వేడెక్కినప్పుడు ఉల్లిపాయ వేసి, 3 నిమిషాలు వేసి, అప్పుడు మరొక 5 నిమిషాలు వేయించిన తడకగల క్యారట్లు, జోడించండి ఇప్పుడు ముక్కలుగా చేసి చికెన్ ఫిల్లెట్, వ్యాప్తి. మరొక 5-7 నిముషాలు వేయండి. ఆ తర్వాత, సౌర్క్క్రాట్ ను బాగా కలుపుతాము, బాగా మిక్స్ చేసి, 15 నిముషాల పాటు వేడిని మరియు పులుసును తగ్గించండి.ఇప్పుడు తాజాగా తరిగిన తాజా క్యాబేజీ, ఉప్పు మరియు ఉడికించి, 40 నిముషాలు మూసిన మూత కింద ఉడికించండి. టమోటా పేస్ట్ పోయాలి, 50 ml నీరు, బే ఆకు, మిరియాలు మరియు మరొక 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి తో కరిగించబడుతుంది. ఆ తరువాత చికెన్ మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

మీరు చూడగలరు గా, అది మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఉడికించాలి కష్టం కాదు. అంతా పూర్తిగా సరళమైనది మరియు సరసమైనది. కానీ మేము ఈ విషయంలో శ్రద్ధ చూపించమని సలహా ఇస్తున్నాము: తాజా క్యాబేజీ చేదుగా ఉంటే, అది 2-3 నిమిషాల ముందుగానే ఉడకబెట్టాలి. ఈ కారణంగా, మొదట, చేదు దూరంగా వెళ్ళి, మరియు రెండవది, క్యాబేజీ చాలా తగ్గిపోవు.