చక్కెర తో ఎండుద్రాక్ష గ్రౌండ్ - తీపి మరియు ఆరోగ్యకరమైన బిల్లేట్ల కోసం అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

చక్కెర తో ఎండుద్రాక్ష గ్రౌండ్ - తాజా బెర్రీలు లేకపోవడంతో వినియోగం కోసం ఒక అద్భుతమైన విటమిన్ తయారీ. విలువైన మూలకాల యొక్క అధిక కంటెంట్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, చల్లని భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది మరియు గూడీస్ యొక్క గొప్ప రుచి సమర్థవంతంగా ఏ టీ త్రాగునీటిని పూర్తి చేస్తుంది.

శీతాకాలం చక్కెర తో ఎండుద్రాక్ష తుడవడం ఎలా?

పంచదార ఎరువుతో తయారుచేసిన, ఎండు ద్రావణాన్ని తయారుచేస్తారు, కానీ బిల్లేట్ తయారీకి సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క కొన్ని స్వల్పభేదములు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి మరియు వాటిని వాటి గురించి తెలుసుకోవలసివచ్చింది, వాటికి బెర్రీలు ప్రాసెస్ చేయటం మొదలుపెట్టారు.

1. ఎండుద్రాక్షను కైవసం చేసుకుంది, దారుణమైన నమూనాలను మరియు పాడిపెళ్లను వదిలించుకోవటం, పూర్తిగా తేమ మరియు ఎండబెట్టిన తర్వాత అన్ని తేమను తగ్గిస్తుంది.
2. బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయబడిన రష్ బెర్రీలు లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి. అది వంట లేకుండా తీపి రూపకల్పన చేయాల్సి వస్తే, బెర్రీ మాస్తో సంబంధం ఉన్న గాడ్జెట్ల యొక్క అన్ని భాగాలు, మీరు 5 నిమిషాలు కాచుకోవాలి లేదా కనీసం వేడినీరుతో ఇవ్వాలి.
3. బిల్లెట్ చేయడానికి ఉపయోగించే చక్కెర మొత్తం బెర్రీస్ యొక్క బ్యాచ్ కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు మరియు 1.5-2 కారకం ద్వారా దానిని మించిపోతుంది.
4. ఎండుద్రాక్ష నిల్వ చేయబడుతుంది, చక్కెర తో భూమి, సరిగ్గా కలుసుకున్నారు మరియు పంటలు మరియు tare సిద్ధం పరిస్థితులు తదుపరి పంట వరకు సంవత్సరంలో, కలుసుకున్నారు ఉంటాయి.

వంట లేకుండా చక్కెరతో ఎండుద్రాక్ష

శీతాకాలంలో వంట లేకుండా చక్కెరతో వండిన ఎండుద్రాక్ష పూర్తిగా రిచ్ విటమిన్ ఆర్సెనల్ మరియు తాజా బెర్రీ రుచిని సంరక్షిస్తుంది. అటువంటి స్టాక్ ఒక అనుభవం లేని భార్య కోసం కూడా కష్టం కాదు. ప్రధాన విషయం బెర్రీలు గ్రౌండింగ్ మరియు జాడి లో రుచికరమైన ప్యాకేజింగ్ ఉన్నప్పుడు వంధ్యత గమనించి ఉంది. చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో మంచికగా ఉండండి.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 2 కిలోల.

తయారీ

1. సిద్ధం ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు చక్కెర కలిపి, ఒక అనుకూలమైన మార్గం లో కరుగుతారు మరియు ఒక రోజు వదిలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
2. పైన నుండి చక్కెర 5-10 mm పంచదార ఒక పొర పోయాలి, బ్యాంకులు ఒక ట్రీట్ వేయడానికి.
3. ప్లాస్టిక్ కవర్లు తో కంటైనర్లు కవర్ మరియు చల్లని వాటిని ఉంచండి.

చక్కెర తో తయారుచేసిన ఎండుద్రాక్ష జామ్

ఒక చల్లని ప్రదేశంలో లేపనం నిల్వ చేయడం సాధ్యం కాకపోతే, ఆదర్శవంతమైన వంటకం కిందిది. ఈ సందర్భంలో, శీతాకాలంలో కోసం చక్కెర తో తురిమిన ఎండుద్రాక్ష, మీరు కూడా గది పరిస్థితుల్లో ఒక ట్రీట్ నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది ఐదు నిమిషాల, గురించి వండుతారు. పరిమితి తరువాత, కంటైనర్లు వెచ్చగా ఏదో చుట్టి, ఒక విలోమ రూపం లో శీతలీకరణ వరకు ఉంచబడ్డాయి.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1-1,5 kg.

తయారీ

1. సరిగ్గా సిద్ధం, పండ్లు ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో క్రష్ లేదా చూర్ణం ద్వారా చూర్ణం ఉంటాయి.
2. చక్కెర తో బెర్రీ మాస్ మిక్స్, గందరగోళాన్ని గది పరిస్థితులు వద్ద 2-3 గంటలు వదిలి.
3. పొయ్యి మీద పనిని ఉంచండి, 5 నిమిషాలు కాచు మరియు కాచుటకు కంటెంట్లను అనుమతిస్తాయి.
4. అప్పుడు పంచదార "ప్యటిమినాట్కా" తో ఉన్న నల్ల ఎండుద్రాక్షను సీసాలలో మూసివేస్తారు మరియు శీతలీకరణకు ముందు చుట్టి ఉంటుంది.

నారింజ తో ఎండుద్రాక్ష చక్కెర తో గుజ్జు

చక్కెరతో నారింజతో నారింజతో నలుపు, ఎరుపు లేదా తెలుపు ఎండు ద్రాక్షలు ఒక సున్నితమైన విటమిన్ రుచికరమైనగా మారుతాయి, ఇది చల్లని శీతాకాలంలో టీ కప్పుతో ఆస్వాదించడానికి ముఖ్యంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. తరచుగా, లేపనం అవసరమైతే, నిమ్మకాయతో అనుబంధం ఉంటుంది, ఇది తెల్లటి భాగం చేదుగా ఉంటే మరియు పల్ప్ మరియు అభిరుచిని

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ (ఐచ్ఛిక) - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1,5-2 కిలోల.

తయారీ

1. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన బెర్రీలు, నారింజ మరియు నిమ్మ, అవసరమైతే, ఒక మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది, గతంలో సిట్రస్ నుండి ఎముకలు తొలగించాయి.
2. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశిని చక్కెర వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని పొందండి.
3. అప్పుడు నల్ల, తెలుపు లేదా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, చక్కెర మరియు నారింజతో తుడిచిపెట్టి, స్టెరైల్ నాళాలు, మూతలు తో కప్పబడి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతారు.
4. కొన్ని గంటల తరువాత, తీయగా పులుసు పెట్టిన తర్వాత, సగం సెంటీమీటర్ పొర చక్కెర పైన పోస్తారు.

చక్కెర తో తురిమిన కోరిందకాయలు తో ఎండుద్రాక్ష

తక్కువ ఉపయోగకరమైన స్టాక్ తాజా కోరిందకాయలు మరియు నలుపు currants ఉంటుంది , చక్కెర తో కనుమరుగవుతుంది. గది పరిస్థితులలో నిల్వ కోసం, తీపి బెర్రీ మాస్ ఒక వేసి వేడి చేయబడుతుంది మరియు ఉడకబెట్టిన మూతలతో శుభ్రమైన జాడిగా మార్చబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఓడను విలోమ రూపంలో చుట్టి వేయాలి మరియు రోజులో నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• కోరిందకాయ - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 2,5 కిలోల.

తయారీ

1. Toluene లేదా ఒక బ్లెండర్ కోరిందకాయ మరియు సిద్ధం నల్ల ఎండుద్రాక్ష, చక్కెర తో మిక్స్ తో శుభ్రం చేయు.
2. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఒక రోజు కోసం బరువు వదిలివేయండి.
3. స్టెరైల్ నాళాలపై విటమిన్ తీపిని సిద్ధం చేయండి, క్యాప్రాన్ మూతలుతో కప్పబడి నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

అరటి మరియు నారింజ తో Rinsed ఎండుద్రాక్ష

అందంగా ఉన్నవారు కోసం క్లాసిక్ ఎంపికలు విసుగు వారికి క్రింది వంటకం. నలుపు ఎండుద్రాక్ష, నారింజ మరియు అరటి తో రుద్దుతారు, అసలు రుచి మరియు అసాధారణ వాసన తో ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. నారింజను పూర్తిగా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా మొత్తం చుట్టు మరియు సూర్యరశ్మిలో సగం మాత్రమే చేర్చవచ్చు, ఎముకలు తప్పనిసరిగా తొలగించబడతాయి.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 6 అద్దాలు;
• అరటి - 2 PC లు.
• నారింజ - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 8 అద్దాలు.

తయారీ

1. సిద్ధం ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు, ఒలిచిన ముక్కలు లోకి peeled అరటి మరియు కట్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఒక బ్లెండర్ లో నేల.
2. ఫలితంగా మాస్ కు చక్కెర అవసరమైన మొత్తం జోడించండి, కాలానుగుణంగా గందరగోళాన్ని అన్ని స్ఫటికాలను కరిగించడానికి వదిలివేయండి.
3. అప్పుడు ఎండుద్రాక్ష, చక్కెర, అరటి మరియు నారింజ తో భూమి, డబ్బాలు న వేశాడు, మూతలు తో కప్పబడి మరియు చల్లని లో నిల్వ పంపబడుతుంది.

ఉన్నత జాతి పండు రకము తో ఎండుద్రాక్ష చక్కెర తో గుజ్జు

ఇతర బెర్రీలు తో చేయవచ్చు ఒక రెసిపీ - - శీతాకాలంలో కోసం చక్కెర తో గుజ్జు మజ్జిగ. ఈ సందర్భంలో, కంపెనీ యొక్క ప్రాథమిక భాగం గూస్బెర్రీగా ఉంటుంది, ఇది అదే పద్ధతిలో తయారు చేయాలి, శుభ్రం చేయడానికి, ఎండబెట్టడం మరియు తోకలుతో కాండాలను తొలగించడం. భాగాలు నిష్పత్తులు ఇష్టానికి మార్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• gooseberries - 500 g;
• చక్కెర - 2,5 కిలోల.

తయారీ

1. ఎండు ద్రాక్ష మరియు gooseberries ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా మరియు ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్ లో చక్కెర కలిపి ఉంటాయి.
2. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఒక రోజు బెర్రీ మాస్ వదిలి.
3. చివరి దశలో, gooseberries మరియు చక్కెర తో currants, భూమి స్టెరిల్ల డబ్బాలు న వేశాడు మరియు చల్లని లో నిల్వ కోసం నిర్ణయించబడతాయి.

ఘనీభవించిన ఎండుద్రాక్ష చక్కెరతో రుద్దుతారు

ఇది బ్యాచ్ కప్పులు, కంటైనర్లు లేదా అచ్చులను స్తంభింప ఉంటే శీతాకాలంలో చక్కెరతో తురిమిన ఎండుద్రాక్ష చాలా కాలం పాటు సంరక్షించబడుతుంది. ఇటువంటి తయారీ సౌకర్యవంతంగా తీపి డెజర్ట్స్, కొట్ట్స్, ముద్దులు, కాక్టెయిల్స్ను అన్ని రకాల చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, గంజి జోడించబడింది చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఎండుద్రాక్ష - 1 కేజీ;
• చక్కెర - 1-2 కిలోల.

తయారీ

1. చక్కెరతో కలపాలి, గడ్డకట్టే బెర్రీలు, ఘనీభవించే సామర్థ్యంతో విప్పు.
2. పని గదిని గదికి పంపించండి.
3. గడ్డకట్టే తర్వాత, ఎండుద్రాక్ష గ్రౌండ్ మరియు చక్కెరతో ఘనీభవించి, భాగమైన కంటైనర్ల నుండి సంగ్రహిస్తారు మరియు నిల్వ సౌలభ్యం కోసం సంచుల్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

చక్కెర తో తురిమిన ఎండుద్రాక్ష నిల్వ ఎలా?

ఏ housewife తెలుసుకోవాలి ఎంత currants, చక్కెర తో రుద్దుతారు, మరియు పరిస్థితులలో, సమయం లో రుచికరమైన ఉపయోగించడానికి మరియు ఇష్టపడని ఆశ్చర్యకరమైన నివారించేందుకు: workpiece యొక్క souring మరియు అచ్చు.

1. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్, సెల్లార్ లేదా ఒక చల్లని సెల్లార్: వంట లేకుండా చక్కెర తో గుజ్జు బెర్రీలు నుండి సిద్ధం ఒక రుచికరమైన ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ప్రత్యేకంగా నిల్వ చేయాలి. మీరు బెర్రీలు యొక్క ఒక సేవలందిస్తున్న కోసం చక్కెర డబుల్ సేవలను ఉపయోగిస్తే, మీరు ఒక సంవత్సరం లోపల తీయగా కాపాడటం గురించి ఆందోళన కాదు. తక్కువ తీపి బిల్లేట్లను 4-6 నెలల్లో ఉపయోగించాలి.
2. చక్కెరతో ఉన్న బెర్రీలు వేడెక్కే వరకు వేడెక్కాల్సినట్లయితే, వండిన మరియు మూసివేయబడి ఉంటాయి, అవి గది పరిస్థితుల్లో ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి.
3. చక్కెరతో ఘనీభవించిన బెర్రీస్ ఒక సంవత్సరం వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.