చెర్రీ జామ్ - రెసిపీ

జామ్ రుచికరమైన కాదు, కానీ కూడా ఒక ఉపయోగకరమైన ట్రీట్. అన్ని తరువాత, సరైన తయారీతో, విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మేము ఎలా చెర్రీ జామ్ చేయడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. క్రింద చెర్రీ జామ్ సంప్రదాయ తయారీ కోసం కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఒక మల్టీవర్క్ మరియు బ్రెడ్ maker సహాయంతో ఈ రుచికరమైన చేయడానికి అదనంగా వంటకాలు. ఈ వంటగది సహాయకులకు ధన్యవాదాలు, చెర్రీ జామ్ తయారీ సమయం మరియు ప్రయత్నం కనీసం పడుతుంది.

చెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1,2 కేజీ;
• నీరు 250 ml.

తయారీ

మొదట, మేము చెర్రీస్ కడగడం, తరువాత వాటి నుండి ఎముకలు తొలగించండి. చక్కెరతో పొరలు పోయడం, మేము ఎనామెల్ల కంటైనర్కు బెర్రీలను బదిలీ చేస్తాము. చెర్రీ రసం ఆకులు, ఒక నియమం వలె, దీన్ని 2-3 గంటల పడుతుంది, మేము స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటలలో ఉంచండి, 250 ml నీరు జోడించవచ్చు మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అన్ని చక్కెర కరిగిపోతుంది వరకు తక్కువ ఉష్ణ న కాచు. అప్పుడు మేము అగ్నిని పెంచాము, కూజాను మంచి మరుగుని ఇచ్చి అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. మరిగే విడుదల ప్రక్రియ 2-3 సార్లు పునరావృతమవుతుంది, కానీ జామ్ మండించలేదు అని మేము నిర్ధారించుకోవాలి. ఏర్పడిన ఫోమ్, తప్పనిసరిగా తీసివేయాలి. అప్పుడు మేము గాజు జాడి మీద జామ్ పోయాలి, వాటిని వెళ్లండి మరియు ఒక చల్లని గదిలో వాటిని నిల్వ.

మల్టీవార్క్లో చెర్రీ జామ్

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 1,5 kg;
• చక్కెర - 1,8 కేజీలు.

తయారీ

చెర్రీస్ కడగడం మరియు మనం నేరుగా మల్టివర్క్ యొక్క పాన్లో ఉంచే గుంటలతో ఉంటాయి. మేము దాని చక్కెరతో నిద్రపోతున్నాము, మేము "చల్లార్చు" రీతిలో మారడం మరియు వంట సమయం 2 గంటలు. బీప్ శబ్దాలు తరువాత, వంట ప్రక్రియ ముగింపు గురించి సమాచారం, జామ్ సిద్ధంగా ఉంది.

రొట్టె తయారీలో చెర్రీ జామ్

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 0.5 కిలో;
• చక్కెర - 500 గ్రా;
• దాల్చిన - రుచి చూసే.

తయారీ

మేము తయారుచేసిన బెర్రీలు రొట్టె తయారీదారు యొక్క సామర్థ్యంలో ఉంచాము, మేము రుచికి చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కలను చేస్తాము. చక్కెర సమానంగా పంపిణీ చక్కెర కదిలించు. మేము కార్యక్రమం "రత్నం" ప్రారంభించండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు ఎముకలు లేదా లేకుండా జామ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, బెర్రీలు ఉన్న ఎముకలు మరింత జ్యుసిగా ఉంటాయి.

చెర్రీ జామ్ "ప్యటిమినాట్కా" తయారీ

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 1,7 కిలోలు;
• చక్కెర - 800 గ్రా.

తయారీ

కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు రాయిని తొలగిస్తాయి, చక్కెరతో నిద్రపోవడం, మిక్స్ మరియు జ్యూస్ విడుదల వరకు వేచి ఉండండి. ఈ తరువాత, ఒక చిన్న అగ్ని మీద బెర్రీలు తో కంటైనర్ చాలు, ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, జామ్ ఉడికించిన తర్వాత, 5 నిమిషాలు అది కాచు, నురుగు తొలగించడం. అగ్ని నుండి జామ్ తొలగించు, అది చల్లగా చెయ్యనివ్వండి, మరియు తక్కువ వేడి మీద ఒక వేసి మళ్లీ ఆ ద్రవ్యరాశి తర్వాత, 5 నిమిషాలు జామ్ కాచు, ఆ తర్వాత మేము మళ్ళీ జామ్ చల్లని మరియు మళ్లీ 5 నిమిషాలు కాచు అనుమతిస్తుంది. రెడీ జామ్ స్టెరైల్ డబ్బాలు పైగా కురిపించింది మరియు మెటల్ కవర్లు తో గాయమైంది ఉంది. మేము తలక్రిందులుగా ఉన్న పాత్రలను తిప్పి, చల్లబరుస్తుంది.

విత్తనాలు చెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 2.4 కిలోల;
• నీరు - 3 కప్స్.

తయారీ

2-3 ప్రదేశాలలో ఒక కడిగిన చెర్రీ ఒక టూత్పిక్తో పంక్చార్డ్ అవుతుంది. ఈ బెర్రీలు తయారు సమయంలో భయంతో ముద్ద లేదు మరియు త్వరగా సిరప్ లో soaked నిర్ధారించడానికి ఉంది. మేము పాన్ లో నీరు కాచు, అగ్ని నుండి తీసివేసి చెర్రీస్ తో నింపండి, బెర్రీలు పూర్తిగా నీటితో కప్పబడి ఉండాలి. మినిట్స్ తర్వాత 2 ఒక కోలాండర్ లో వాటిని త్రో. నీరు మరియు సగం చక్కెర నుండి సిరప్ కుక్. పూరించండి మరిగే చెర్రీ ద్రవ మరియు వాటిని సుమారు 4 గంటలు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. ఆ తరువాత, ఒక చిన్న మంట మీద జామ్ ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని, చక్కెర రెండవ సగం జోడించడానికి మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ మరియు ఏర్పాటు ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని. అగ్ని నుండి జామ్ ను తొలగించు మరియు గడియారం 6 వద్ద వదిలేయండి. ఆ తరువాత, మళ్ళీ జామ్ ను ఒక మరుగు కు తీసుకొని, మంటను తగ్గించి కనీసం 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

క్రిమిరహితం సీసాలలో మేము ద్రవ లేకుండా పండ్లు బదిలీ, మరియు సిరప్ వాటిని వాటిని బెర్రీలు పోయాలి తర్వాత, మరొక 15 నిమిషాలు వండుతారు. బ్యాంకులు సేకరించి భద్రపరచడానికి పంపబడతాయి.

కూడా శీతాకాలంలో కోసం స్ట్రాబెర్రీ మరియు మేడిపండు జామ్ న అప్ స్టాక్ మర్చిపోవద్దు!