శీతాకాలం కోసం మిరియాలు యొక్క సలాడ్ - రుచికరమైన మరియు స్పైసి చీటి కోసం అసలు వంటకాలు

నిరూపితమైన సాధారణ వంటకాలు సాధన ద్వారా, శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు యొక్క సలాడ్ సిద్ధం. ఏదైనా వెర్షన్ వినియోగదారుల ఆకట్టుకునే ప్రేక్షకుల ద్వారా ఆమోదించబడింది మరియు దాని స్వంత వ్యక్తిగత అనుకూల అంశాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శీతాకాలపు భోజనం కోసం స్నాక్స్ యొక్క కూజాను తెరిచి అంచనా వేయవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు ఒక సలాడ్ చేయడానికి ఎలా?

శీతాకాలంలో మిరియాలు తో కూడా చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు చాలా సమయం పడుతుంది లేదు, వారు సులభమైన మరియు ప్రాథమిక సిద్ధం. దాదాపు ప్రతి రెసిపీ తో పాటు ప్రాథమిక subtleties తెలుసుకోవడం పని సులభతరం.

1. సలాడ్ కోసం, నష్టం మరియు చెడిపోయిన ప్రాంతాల్లో లేకుండా అధిక నాణ్యత పండిన జ్యుసి మిరియాలు ఎంచుకోండి. నిదానమైన, ముడతలు పడిన పండ్ల వాడకాన్ని నివారించండి.
2. మిరియాలు కడగడం, అది ప్రవహిస్తుంది.
3. సీడ్ బాక్సులను తీసివేసి, చుట్టుకొలతలో ఆధారం మీద కాండం మీద నొక్కడం, ఆపై విత్తనాలతో పాటు లాగడం.
4. పండు యొక్క ఆకారం మరియు ముక్కలు పరిమాణం వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించబడుతుంది. ఒక నియమంగా, మిరియాలు గడ్డితో కత్తిరించిన లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో మిరియాలు యొక్క సలాడ్

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు సులభమైన సలాడ్ సిద్ధం, మీరు తరిగిన సగం వలయాలు లేదా ఉల్లిపాయలు ముక్కలు తో బేస్ కూరగాయల సరఫరా చేయవచ్చు. అణిచివేత కోసం ఒక ద్రవ స్థావరంగా, టమోటా రసం ఉపయోగించబడుతుంది లేదా తాజా టమోటాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది. ఉప్పు మొత్తం రుచికి తగ్గించవచ్చు, మరియు చక్కెర మరియు వెనిగర్ ప్రాధాన్యంగా ప్రిస్క్రిప్షన్ ద్వారా ఉపయోగిస్తారు.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 1 కేజీ;
• టమోటా రసం - 400 ml;
• ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, సాస్, ఉప్పు మరియు పంచదారతో ఒక సీస్ప్లో మిక్స్ చేయండి.
2. మాస్ 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది.
3. చమురు, వెనీగర్, వెల్లుల్లి వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు వేడెక్కండి.
4. చల్లటి సీసాలలో శీతాకాలం కోసం మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల సలాడ్ సీల్, డౌన్ శీతలీకరణకు ముందు వేడి చుట్టు.

శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు యొక్క సలాడ్

పెప్పర్ యొక్క lecho - ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు శీతాకాలం కోసం ఒక సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఒక ప్రామాణికమైన సంస్కరణలో, ఈ ఇంట్లో అల్పాహారం, ప్రధాన కూరగాయల కట్ పెద్ద ముక్కలుగా చేర్చడంతో పాటు, తురిమిన టమోటాలు లేదా రసం కలిగి ఉంటుంది, ఇది వంట సమయంలో ఉప్పు, చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులతో రుచితో ఉంటుంది. తరచుగా కూర్పు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో పూరకంగా ఉంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు మరియు టమోటాలు - ఒక్కొక్క కేజీ;
• చక్కెర - ¼ కప్పు;
• నూనె - ¼ కప్పు;
• ఉప్పు - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వినెగార్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. భూమి టమోటాలు ఉప్పు మరియు పంచదారతో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి.
2. వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. స్టెరిల్లె జాడి మీద కృతిని వేయండి.
4. శీతాకాలం కోసం మిరియాలు సలాడ్ సీల్, చల్లబరుస్తుంది అది వేడి.

మిరియాలు మరియు శీతాకాలంలో క్యారట్లు యొక్క సలాడ్

శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు యొక్క కింది రెసిపీ సలాడ్ న తయారు కాబట్టి రుచికరమైన మలుపులు - వేళ్లు నాకు. ఈ సందర్భంలో అల్పాహారం యొక్క కూర్పు క్యారట్లుతో అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన సంతృప్తిని ఇస్తుంది. టొమాటోస్ సాధారణంగా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా గ్రిటర్ గుండా లేదా కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు మరియు టమోటాలు - ఒక్కొక్క కేజీ;
• క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - ½ కప్;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వినెగార్ - 50 ml;
• ఆకుకూరలు, చేర్పులు.

తయారీ

1. కూరగాయలు గ్రైండ్, ఒక సాధారణ కంటైనర్ లో మిళితం, ఉప్పు, చక్కెర మరియు నూనె జోడించండి.
2. నిప్పు మీద కంటైనర్ ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించడం తర్వాత కంటెంట్లను కాచు.
3. సీజన్ మాస్ రుచి, 5 మరింత నిమిషాలు వినెగార్ మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి.
4. చల్లటి సీసాలలో శీతాకాలం కోసం మిరియాలు మరియు క్యారట్లు యొక్క సలాడ్ సీల్, చల్లబరుస్తుంది ముందు మూసివేయాలని.

శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు మరియు మిరియాల సలాడ్

క్రింది సిఫార్సులు ఆధారంగా, మీరు తాజా దోసకాయలు అదనంగా ఎరుపు లేదా పసుపు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, నుండి శీతాకాలం కోసం ఒక రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, వివిధ రంగులు వెంటనే కాపీలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం - కాబట్టి ఆకలి ఆకృతిలో, ప్రకాశవంతమైన రంగురంగుల మరియు అద్భుతమైన అవుట్ చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 300 గ్రా;
• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 0,5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• చక్కెర - 0.5 కప్పు;
• నూనె - 0,25 కప్పు;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెనీగర్ - 0.25 కప్పు;
• లారెల్ - 3 ముక్కలు;
• మిరపకాయ - 0,5 స్పూన్.

తయారీ

1. పెప్పర్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు లోకి దోసకాయలు కట్.
2. వెల్లుల్లి, నూనె, చక్కెర, ఉప్పు, మిరపకాయ, వెనిగర్ పోయాలి జోడించండి.
3. కూరగాయలు కదిలించు, ఒక గంట కోసం వదిలి.
4. క్యారెట్ యొక్క దిగువ భాగంలో ప్రతిదానిని ఉంచడంతో, క్లీన్ డబ్బాలు చాలా ఉన్నాయి.
5. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు 15 నిమిషాలు, కార్క్, వేడి చుట్టు కోసం సలాడ్ క్రిమిరహితంగా.

చలికాలం కోసం పెప్పర్ మరియు గుమ్మడికాయ సలాడ్

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు యొక్క చాలా రుచికరమైన సలాడ్ కూరగాయల Marrows కు కూరగాయల జోడించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. స్నాక్స్ యొక్క మృదువైన మరియు సున్నితమైన రుచి ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండకూడదు. Marrows యువ మరియు పరిపక్వత రెండు అనుకూలంగా ఉంటాయి. తరువాతి నుండి, ఇది గింజలను తొలగించడానికి ముందుగానే మరియు కఠినమైన చర్మం శుభ్రం చేయాలి.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు - ఒక్కొక్క కేజీ;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• చక్కెర - 0,25 కప్పు;
• నూనె - 150 ml;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వెనీగర్ - 0.25 కప్పు;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. టమోటాలు రుద్దు మరియు మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు గొడ్డలితో నరకడం.
2. 10 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నూనె వేసి.
3. గుమ్మడికాయ, మిరియాలు వేసి, అన్ని టమోటా పోయాలి, 20 నిమిషాలు వినెగార్ మరియు వంటకం తప్ప మిగిలిన పదార్ధాలను వేస్తాయి.
4. వినెగార్ లో పోయాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి వేసి 5 నిమిషాల తరువాత శుభ్రమైన సీసాలలో శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, టమోటా నుండి సలాడ్ ప్యాక్ చేయండి.
5. వారు చల్లబరుస్తాయి వరకు వారు కంటైనర్లు ముద్ర మరియు వేడి.

శీతాకాలం కోసం వంకాయ మరియు మిరియాలు నుండి సలాడ్

వంకాయ, మిరియాలు మరియు టమోటా నుండి వింటర్ సలాడ్ అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు మరియు అనుకవగల తయారీతో దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఒక మందపాటి దిగువ మరియు గోడలతో ఒక పాత్రను ఎంపిక చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా కూరగాయలు కదలిక ప్రక్రియలో బర్న్ చేయకపోవచ్చు, కానీ తద్వారా వాంఛనీయత మరియు సంతృప్తతను సంపాదించి, సమానంగా వేడెక్కుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు, అబుర్జిన్లు - ఒక్కొక్క కేజీ;
• టమోటాలు - 2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
• చక్కెర - 0,25 కప్పు;
• నూనె - 200 ml;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వినెగార్ - 100 ml;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. నౌకలో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వంకాయలు లే, క్యారట్లు, మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు.
2. ఉప్పు, పంచదార, నూనె, మిక్స్, టొమాటో ముక్కలు పైన వేయండి.
3. మూత కింద ఒక నిశ్శబ్ద మంట మీద 45 నిమిషాలు ఉడికించిన కూరగాయలు.
4. వినెగార్ లో పోయాలి, క్రిమిరహితం సీసాలలో శీతాకాలంలో మిరియాలు మరియు వంకాయ యొక్క సలాడ్ వేయండి, మూతలు అప్ వెళ్లండి, డౌన్ శీతలీకరణ ముందు నాళాలు వెచ్చని.

శీతాకాలంలో మిరియాలు తో క్యాబేజీ సలాడ్

క్యాబేజీ , మిరియాలు, క్యారెట్లు నుండి శీతాకాలం సిద్ధం సలాడ్ మాత్రమే ఒక చిరుతిండి పనిచేశారు కాదు. ఇటువంటి తయారీ సూప్, బోర్ష్ట్ మరియు ragout కోసం ఒక భాగం కోసం నింపిగా ఉపయోగించబడుతుంది. రుచికరమైన, పోషకమైన, పోషకమైన మరియు స్పైసి - స్తుతించు సలాడ్ లక్షణాల యొక్క అసంపూర్ణ జాబితా.

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ - 2.5 కిలోల;
• మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
• హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• నూనె - 250 ml;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వినెగార్ 70% - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. తురిమిన క్యారట్లు, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్ లతో కలిపిన క్యాబేజీ ముక్కలు, వారి చేతులతో కత్తిరించడం.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
3. చమురు తరిగిన వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో కాలిక్యులేట్ అవుతుంది.
4. రసంతో పాటు బ్యాంకులపై కూరగాయలు, సువాసన నూనెతో పోస్తారు, 20 నిమిషాలు, కార్క్ కోసం క్రిమిరహితం చేస్తుంది.

శీతాకాలంలో బియ్యంతో పెప్పర్ సలాడ్

బియ్యం మరియు గంట మిరియాలు తో వింటర్ సలాడ్ ఒక చిరుతిండి లేదా అలంకరించు, మరియు ఒక స్వతంత్ర వంటకం గా వడ్డిస్తారు. స్నాక్ లో, మీ ఇష్టమైన lecho మరియు సగ్గుబియ్యము మిరియాలు యొక్క రుచులు మరియు రుచి విలీనం చేశారు, ఇది చల్లని సీజన్లో ఆనందించండి ముఖ్యంగా ఆహ్లాదకరమైన ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో ముడిపదార్ధాలలో గ్రోట్స్ జోడించబడతాయి, ప్రాధమిక ఉష్ణం లేకుండా.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 కిలోల ప్రతి;
• టమోటాలు - 3 కిలోలు;
• బియ్యం - 1 గాజు;
• చక్కెర మరియు వినెగార్ - 100 గ్రా;
• నూనె - 400 ml;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. 7 నిమిషాలు వెన్న, ఉప్పు మరియు పంచదారతో టమోటాలు మరియు కాచు వేయాలి.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు జోడించండి, బియ్యం పోయాలి.
3. 30 నిమిషాలు లేదా మృదువైన వరకు వంటకం.
4. వినెగార్ లో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాల తరువాత శుభ్రమైన జాడి మీద సలాడ్ వేయాలి.
5. మూతలు తో కంటైనర్లు శుభ్రం చేయు, బాగా చల్లబరుస్తుంది ముందు వెచ్చని.

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు మరియు బీన్స్ యొక్క సలాడ్

బీన్స్ మరియు గంట మిరియాలు యొక్క తక్కువ రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధ శీతాకాలపు సలాడ్ పదార్థాల నిష్పత్తులపై మరియు ఈ రెసిపీలో రూపొందించిన సాంకేతికత యొక్క సున్నితాల ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. బీన్ పూర్తి ముంచిన ఉండాలి, మరియు అప్పుడు సగం సిద్ధంగా లేదా సిద్ధంగా వరకు, కాచు పూర్తి అల్పాహారం లో బీన్స్ యొక్క అంచనా softness ఆధారపడి.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 కిలోల ప్రతి;
• టమోటాలు - 3 కిలోలు;
• బీన్స్ - 900 గ్రా;
• చక్కెర మరియు నూనె - 1,5 కప్పులు;
• వినెగార్ - 80 ml;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక స్లయిడ్ తో స్పూన్లు.

తయారీ

1. ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్ టమోటాలు.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు ముందే తయారు మరియు ఉడికించిన బీన్స్ జోడించండి.
3. చక్కెర, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి, నూనె లో పోయాలి, 1 గంట కూరగాయలు సిద్ధం.
4. వినెగార్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు కాచు.
5. బల్గేరియన్ మిరియాలు నుండి అన్ని శీతాకాల సలాడ్లు మాదిరిగా, వారు శీతలీకరణకు ముందు చుట్టి, శుభ్రమైన కాలువలలో వేడి రూపంలో చిరుతిండిని ముద్రిస్తారు.

దుంప మరియు మిరియాలు నుండి శీతాకాలంలో కోసం సలాడ్

శీతాకాలం కోసం మిరియాలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎంచుకోండి, ఇది వంటకాలను అన్ని కోసం ఎంపిక ఆసక్తికరమైన మరియు వినోదాత్మకంగా ఉంటాయి - పని సులభం కాదు. కంపోజిషన్కు లంచాలు ఇచ్చే మరొక ఆకర్షణీయమైన సంస్కరణ మరియు క్రింద ఇవ్వబడిన ఖాళీల యొక్క బహుముఖ ఉపయోగం యొక్క అవకాశం, వారి అనుకూలంగా ఎంపిక చేసుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది. క్యానింగ్ ఫలితంగా గొప్ప చిరుతిండి మరియు బోర్స్చ్ కోసం ఇంధనం నింపుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 కిలోల ప్రతి;
• దుంపలు - 1,5 kg;
• టమోటా సాస్ - 200 గ్రా;
• చక్కెర మరియు నూనె - 1 గాజు;
• వినెగార్ - 100 ml;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. గుడ్డ గడ్డి, క్యారట్లు మరియు దుంపలు, మరియు ఉల్లిపాయ సెమీఇర్లు లేదా ముక్కలు.
2. ఒక కంటైనర్లో భాగాలను కనెక్ట్ చేయండి, 30 నిమిషాలు చమురు, ఉప్పు, పంచదార మరియు పులుసును జోడించండి.
3. మరో 20 నిముషాల కోసం సలాడ్ సిద్ధం టమోటా జోడించండి.
4. వినెగార్ లో కదిలించు, 2 నిమిషాలు వేడిచేసిన తర్వాత, శుభ్రమైన కంటైనర్లలో అది కప్పుతుంది.
5. రెడీమేడ్ ట్విస్ట్ అది చల్లబరుస్తుంది వరకు మూతలు పైగా తిరగడం ద్వారా వేడెక్కుతోంది.

శీతాకాలంలో కొరియాలో మిరియాలు యొక్క సలాడ్

బల్గేరియన్ స్వీట్ పెప్పర్తో తయారు చేయబడిన స్పైసి చలికాలం సలాడ్ , కొరియన్ మసాలా దినుసులతో కలిపి తయారుచేసిన, ఓస్ట్రింకా మరియు ఓరియంటల్ రుచి కలిగిన వంటకాల మద్దతుదారుల తుది రుచిని సంతృప్తి పరచుతుంది. మీరు రంగుల పండ్ల నుండి ఉడికించి తాజా తాజాగా కోసిన ఆకుకూరలు చేర్చినట్లయితే ప్రత్యేకంగా అద్భుతమైన చిరుతిండి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• మిరియాలు - 3 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• పిండి వెల్లుల్లి - 0.5 కప్పు;
• మసాలా కొరియన్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• చక్కెర మరియు ఉప్పు - 0.5 గ్లాసుల ప్రతి;
• వినెగార్ - 200 ml;
• నీరు - 0.5 లీటర్ల.

తయారీ

1. వెల్లుల్లి, ఉప్పు, పంచదార మరియు మసాలా తో మిక్స్ మిరియాలు, 10 గంటలు వదిలి.
2. శుభ్రమైన జాడి లోకి రసం తో మాస్ బదిలీ, వెనీగర్ మరియు నీటి మిశ్రమం జోడించండి, 15 నిమిషాలు, కార్క్ కోసం క్రిమిరహితంగా.

శీతాకాలంలో చేదు మిరియాలు యొక్క సలాడ్

నియమం ప్రకారం వారు శీతాకాలం కోసం వేడి మిరియాలు యొక్క సలాడ్ను సిద్ధం చేస్తారు, వీటిలో వంటకాలు, బర్నింగ్ ప్యాడ్లు, ఇతర కూరగాయల ఆకట్టుకునే భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి వంకాయ, పూసిన పూర్వ కూరగాయల నూనెకు అసాధారణంగా పదును ఇస్తుంది, ఇది కావలసినట్లయితే స్క్వాష్తో భర్తీ చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• చేదు మిరియాలు - 8 pcs.
• వంకాయ - 2 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• తీపి మిరియాలు - 300 గ్రా;
• టమోటాలు - 500 గ్రా;
• చక్కెర మరియు ఉప్పు - రుచికి;
• వినెగార్ - 100 ml;
• నూనె - 250 ml.

తయారీ

1. నూనె లో eggplants ఫ్రై.
2. వేడి మిరియాలు మరియు గడ్డి తీపి బల్గేరియన్ పండ్లు, మిరప టొమాటోలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క మిరియాలు ప్యాడ్లు తో శింగ్.
3. ఒక పాత్రలో పదార్ధాలను చేర్చండి, ఉప్పు, పంచదార, వినెగార్ మరియు మిగిలిన నూనెను 20 నిమిషాలు బ్రెడ్ చేయండి.
4. శుభ్రమైన జాడి లో సలాడ్ సీల్, వేడి వాటిని మూసివేయాలని, కవర్లు వాటిని చెయ్యి.