మీరు బడ్జెట్ మరియు ఫాస్ట్ డిన్నర్ అవసరమైతే, బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్లో మీ దృష్టిని ఆపండి. మేము మీరు సోర్ క్రీడ్ లో బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో కాల్చిన వ్యర్ధ వంటకాలను అందిస్తాము.
సోర్ క్రీం లో బంగాళాదుంపలతో కాడ్
పదార్థాలు:
- వ్యర్థం - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- ఎండిన పార్స్లీ, తులసి - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 2 దుంపలు;
- తడకగల జున్ను - 3 handfuls;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చేపల నిమ్మ రసంతో నీరు త్రాగటం మరియు దాతృత్వముగా మసాలా పెట్టి, 20 నిముషాల పాటు దానిని పోయాలి. ఇంతలో, ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను యొక్క ముక్కలు వేసి 180 డిగ్రీల పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత తీసుకుని.
మా కాసేరోల్లో ఒక "పోయాలి" క్రీమ్, సోర్ క్రీం, గుడ్డు సొనలు, ఎండిన మూలికలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమం చేస్తుంది. మృదువైన వరకు జాబితా అన్ని పదార్థాలు బీట్.
పళ్ళెం వేసి పిండిలో వేసి వేసి వేసి వేయాలి, కాని పూర్తిగా కాదు, ఎందుకంటే కాడ్ ఇప్పటికీ పొయ్యికి వెళ్లాలి.
వేయించిన వ్యర్థం - రూపంలో పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక దిండు, మరియు దాని పైన. ఉల్లిపాయ కాల్చిన వాటితో కలిసి బంగాళాదుంపల యొక్క సన్నని ముక్కలతో చేపలను కప్పండి. ఒక క్రీము మిశ్రమంతో డిష్ పోయాలి మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. సోర్ క్రీం లో బంగాళాదుంపలతో కాడ్ అరగంట తర్వాత సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు మరియు సోర్ క్రీం తో కోట్ ఫిల్లెట్లు
పదార్థాలు:
- cod fillet - 800 g;
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉల్లిపాయ;
- పార్స్లీ యొక్క బంచ్;
- రొట్టె ముక్క - 40 గ్రా;
- జున్ను - 60 గ్రా.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలు కాచు మరియు వెన్న యొక్క సమృద్ధితో రుద్దుతాము. ఉల్లిపాయను పాడు, మరియు సగం-సిద్ధంగా వరకు చేప వేరు వేరు చేయండి. ఆవాలు మరియు మూలికలతో పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి.
రూపం యొక్క దిగువన మేము ఉల్లిపాయ, చేప, మరియు తుది పొర వలె మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. సోర్ క్రీం తో ప్రతిదీ తేలిక, జున్ను మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, మరియు అప్పుడు 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఉంచండి. 25 నిమిషాలు మరియు సోర్ క్రీం మరియు బంగాళదుంపలతో పొయ్యిలో వ్యర్థం సిద్ధంగా ఉంది!