వింతైన పేరు DASH కింద డైట్ ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఉన్న కొన్నిలో ఒకటిగా గుర్తింపు పొందింది! DASH ఆహారం యొక్క సారాంశం వాస్తవానికి రక్తపోటు నివారణ మరియు చికిత్స కోసం సృష్టించబడింది, అందువలన రక్తపోటు నివారించడానికి ఒక ఆహార నియంత్రణ విధానం రష్యన్లో, హైపర్ టెన్షన్కు ఆహార నియంత్రణ అప్రోచెస్కు నిలిపివేయబడింది. అయితే, నేడు హైపర్ టెన్సివ్లు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మాత్రమే ఉపయోగించుకుంటాయి, కానీ ఎప్పటికీ బరువు కోల్పోవడం, క్రమంగా మరియు హాని చేయని వారికి.
సృష్టికర్తలు
అధిక రక్తపోటు యొక్క చికిత్స ఆహారంతో మొదలవ్వడానికి సిఫారసు చేయబడటం ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు - ఎందుకంటే, పెరిగిన రక్తపోటు నేరుగా ఉప్పు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక అదనపు బరువుతో ఎక్కువగా తీసుకోవడంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి ప్రయోజనాల కోసం, నేషనల్ హార్ట్, లంగ్ అండ్ బ్లడ్ సర్క్యులేషన్ ఇన్స్టిట్యూట్ (USA) లో DASH ఆహారం కనుగొనబడింది.
సూత్రాలు
రోజువారీ ఆహారం DASH - 2000 kcal యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్, కానీ మీరు అధిక రక్తపోటు కోసం ఆహారం అవసరం లేకపోతే, బరువు నష్టం కోసం ఒక ఆహారం, మీరు క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గిస్తుంది 1600 kcal.
ఆహారం యొక్క మొదటి చక్రం 14 రోజులు, రెండవది - జీవితం యొక్క అన్ని. ఆహారం కట్టుబడి ఉండటం చాలా సులభం, అన్ని తరువాత కఠినమైన పరిమితులు లేవు, మరియు బరువు నష్టం మరియు అభివృద్ధి ఉత్పత్తుల కుడి కలయిక వలన.
ఆహారం ఉప్పు తీసుకోవడం మొత్తంలో నెమ్మదిగా తగ్గిపోతుంది, అనగా సోడియం. కూడా కొవ్వు ఎరుపు మాంసం అప్ ఇవ్వాలని సిఫార్సు, కొన్నిసార్లు (2 సార్లు ఒక వారం) మీరు లీన్ మాంసం తినడానికి చేయవచ్చు, చేప మరియు చికెన్. ఆహారంలో ప్రధాన ఆహారం - కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, పండ్లు , తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు.
డైటీషియన్ సృష్టికర్తలు కార్బోహైడ్రేట్లన్ని తగ్గించాలని సలహా ఇస్తారు మరియు పాక్షికంగా వాటిని ప్రోటీన్లతో భర్తీ చేస్తారు. కొవ్వులు ఉపయోగకరమైన నూనెలు వదిలి - ఆలివ్ మరియు అవెకాడో పండు. న్యూట్రిషన్ భిన్నమైనది, మరియు అతిపెద్ద మనోజ్ఞతను మీరు తీపిని 5 సార్లు ఒక వారం (కావలసినట్లయితే) తినవచ్చు. జెలటిన్, మార్మలేడ్, షెర్బట్ మరియు మార్ష్మల్లౌ: హానికరమైన కొవ్వులు, కూరగాయల నూనెలు కలిగి ఉండని వాటిలో ఆపడానికి స్వీట్లు అవసరం.
మెను
మేము రక్తపోటు కోసం ఈ ఉప్పు రహిత ఆహారం యొక్క సాధారణ లక్షణాలను రూపుమాపడానికి మరియు వివిధ ఉత్పత్తుల సమూహాల వినియోగాన్ని తరచూ తెలుసుకోవడానికి మీకు సిఫార్సు చేస్తున్నాము:
- ఉప్పు - రోజుకు 1.5 mg (క్యాన్డ్ ఫుడ్ యొక్క లేబుల్స్ చదవండి, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు, marinades - స్టార్టర్స్ కోసం ఉప్పు మినహాయించాలని);
- పండ్లు మరియు కూరగాయలు - 8-10 సార్లు ఒక రోజు (స్నాక్స్ మరియు ప్రాథమిక భోజనం);
- ధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు - 6-7 సార్లు రోజు (ధాన్య బ్రెడ్, బ్రౌన్ రైస్, గంజి);
- పాల ఉత్పత్తులు - 2-3 సార్లు ఒక రోజు (తక్కువ కొవ్వు, అవసరమైతే లాక్టోజ్ - పెరుగు మరియు కేఫీర్ లేకుండా);
- మాంసం, చేప, పౌల్ట్రీ - 2 సార్లు ఒక వారం;
- గింజలు, బీన్స్ - 5 సార్లు ఒక వారం;
- తీపి - వరకు 5 సార్లు ఒక వారం (ఆధునిక మొత్తంలో);
- వెన్న - 2-3 సార్లు ఒక రోజు (సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం).