టర్కీ - చాలా రుచికరమైన పౌల్ట్రీ వంటకాలకు వంటకాలు

అద్భుతమైన ఆహార లక్షణాలు, అద్భుతమైన గాస్ట్రోనమిక్ లక్షణాలతో పాటు, ఒక టర్కీ ఉంది, వంట పదార్థాలు ఈ పదార్థంలో ప్రదర్శించబడ్డాయి. ప్రయోజనాలు మరియు రుచి యొక్క అద్భుతమైన కలయిక రోజువారీ రోజువారీ మాంసం, మరియు ఆహార మరియు పిల్లల మెనుల్లో ఈ రకమైన మాంసాన్ని ఉపయోగించుకుంటుంది.

టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా?

మీరు రుచికరమైన టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు, లేదా ఈ ప్రాంతంలో పాక అనుభవం చిన్నది, వివరించిన వంటకాలను చదవడం ద్వారా, మీరు విజ్ఞానాన్ని విస్తరించవచ్చు, బాగా మీ ఆహారం విస్తరించాలని మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా చేయవచ్చు. మీరు మాంసం సహజ juiciness సంరక్షించేందుకు అనుమతించే ఆ దృష్టి చెల్లించి విలువ వంటకాల పరిధి మధ్య, అది గుణిస్తారు మరియు ఉత్పత్తి యొక్క సున్నితమైన రుచి నొక్కి.

టర్కీ నుండి కత్తిరించి కట్లెట్స్

అద్భుతమైన ఫలితం పొందడానికి, మీరు ఓవెన్లో టర్కీ నుండి రుచికరమైన మరియు మృదువుగా కత్తిరించి కట్లెట్స్ తయారు చేయవచ్చు. మాంసం గ్రైండర్ తో ప్రాసెసింగ్ కాకుండా చిన్న ముక్కలు కత్తిరించి మాంసం లో మిశ్రమ మాంసం, మరియు మాంసం ప్రత్యేక తయారీ ఉత్పత్తులను తాజా ఆకర్షణీయ గుజ్జు, అదనపు ఆకర్షణ ఇస్తుంది మరియు పెంపొందించుకోండి ఉత్పత్తులు juicier మరియు మరింత అసలు చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ మాంసం - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 80 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• వెన్న - 40 గ్రా;
• రొట్టె కోసం బ్రెడ్ - 100 గ్రా;
• చేర్పులు, ఉప్పు, ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. మాంసం 5 mm ఘనాల లోకి కట్ ఉంది.
2. గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయ, గ్రీన్స్, గుడ్డు యొక్క జరిమానా తురుము గుజ్జు న pulped జోడించండి.
3. ఉప్పు ద్రవ్యరాశి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, క్రాకర్లు మరియు మిక్స్ త్రో.
4. Cutlets అలంకరించండి మరియు ఆకారం వాటిని ఉంచండి.
5. 205 నిముషాలు వెయ్యికి 185 డిగ్రీల వెన్నతో మరియు వెన్నతో రొట్టెలు వేయాలి.

టర్కీ నుండి బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్

రష్యన్ ఆహారపు సాంప్రదాయ వైవిధ్యం గొడ్డు మాంసం యొక్క ఉపయోగం. కానీ డిష్ యొక్క రుచి కోల్పోరు, మరియు దాని విలువైన మరియు పోషక లక్షణాలు సరసన మీరు బేస్ స్థానంలో మరియు పౌల్ట్రీ మాంసం నుండి తయారు ఉంటే, గుణిస్తారు. గొడ్డు మాంసం stroganoff పద్ధతిలో అలంకరించబడిన టమోటా, ఒక క్రీము సాస్ లో టర్కీ కేవలం divinely రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు టెండర్ ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• నీరు - 550 ml;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 80 గ్రా;
• కొవ్వు క్రీమ్ - 120 ml;
• టమోటా పేస్ట్ - 75 g;
• నూనె - 100 ml;
• పిండి - 60 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మూలికలు.

తయారీ

1. మాంసం 1 cm మందపాటి పొరల ద్వారా ఫైబర్స్ అంతటా కట్ అవుతుంది.
2. అందరూ కొట్టారు, సాల్టెడ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి ఉంటుంది.
3. Shirkuyut ముక్కలు straws, కొవ్వు లో భాగాలు లో పిండి వేసి అది పాన్.
4. Saucepan లో brusochki బదిలీ, వేడినీరు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. కొవ్వు ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ బరువు పాస్, టొమాటో మరియు క్రీమ్ జోడించండి, ఉప్పు మరియు మసాలాలు తో సీజన్ జోడించండి.
6. వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను saucepan లోకి బదిలీ చేయండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు శుభ్రం చేయాలి.

టర్కీ స్టీక్

మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఒక జ్యుసి టర్కీ సిద్ధం ఎలా తెలియకపోతే, ఈ రెసిపీ దృష్టి చెల్లించటానికి. దాని పరిపూర్ణత ఫలితంగా, టర్కీ నుండి ఆకలి పుట్టించే మెడల్లియన్లు, మాంసం యొక్క సరైన వేడి చికిత్స మరియు ఒక విజయవంతమైన marinade కారణంగా సాధించిన juiciness. రెడీమేడ్ ఆహార అదే గొడ్డు మాంసం నుండి ప్రామాణికమైన స్టీక్స్ కంటే అధ్వాన్నంగా రుచి చేయవచ్చు, మరియు దాని ప్రయోజనం ఒక మృదువైన మృదువైన నిర్మాణం మరియు తేలిక.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• గెర్టెన్ మరియు ఆలివ్ నూనె - 40 g;
• నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
• హాట్ పెప్పర్, మిరపకాయ, కూర - 5 g ప్రతి;
• మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమం.

తయారీ

1. టర్కీ యొక్క ఫిల్లెట్ 2 సెం.మీ. మందపాటి మెడల్లియన్లతో ఫైబర్స్ అంతటా కట్ అవుతుంది.
2. నిమ్మ రసం, నూనె, మిరియాలు, కూర, మిరపకాయ మిశ్రమం యొక్క రబ్ భాగాలు, ఉప్పు మరియు నానబెట్టడానికి 30 నిమిషాలు ఇస్తాయి.
3. ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద, కరిగించిన వెన్నతో అద్ది, మూడు నిమిషాలు తిరుగుతూ, medallions మరియు వేసి వేయించాలి.
4. తరువాత, స్టీక్స్ ఒక తక్కువ ఉష్ణ లో మూత కింద మరొక 3 నిమిషాలు వండుతారు మరియు 5 నిమిషాలు రేకు కింద ఆహార వదిలి.

టర్కీ నుండి కోల్డ్

సున్నితమైన, మృదువైన, ఆహార మరియు అదే సమయంలో ధనిక, మీరు ఒక బహుళజాతి లో టర్కీ నుండి చల్లని పొందవచ్చు. రెసిపీ ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు అగ్ని తీవ్రత మరియు మరిగే తీవ్రతను నియంత్రించాల్సిన అవసరం లేదు. పరికర ప్యానెల్లోని "చల్లార్చడం" మోడ్ని ఎంచుకోవడం మరియు ఆరు గంటలు టైమర్ను సెట్ చేయడం ద్వారా, మీరు స్వీయ-వంట కోసం సురక్షితంగా ఉంచవచ్చు.

పదార్థాలు:

• టర్కీ మాంసం - 1,5-1,7 kg;
• నీరు - 550 ml;
• ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
• క్యారట్లు - 200 గ్రా;
• పెప్పర్ కార్న్స్, లారెల్, ఉప్పు.

తయారీ

1. మాంసం కొట్టుకుపోయి, ఒక బహుళ-పరికర సామర్ధ్యంతో కూరగాయలతో పాడైంది, సుగంధ తారాగణం మరియు ఎగువ మార్క్కు నీటిని చేర్చండి.
2. తగిన రీతిలో పరికరాన్ని సర్దుబాటు చేయండి మరియు సిగ్నల్కి ముందు ఆహారం ఉడికించండి, ప్రక్రియలో ఉప్పు.
3. ఇది రూపాల్లో మాంసం విచ్ఛిన్నం ఉంది ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు అది స్తంభింప తెలియజేయండి.

టర్కీ యొక్క రోల్

అద్భుతంగా శాంతియుతంగా టర్కీని పుట్టగొడుగులను కలిపి, మరియు ముఖ్యంగా సమర్థవంతంగా మరియు మొదట ఒక గాస్ట్రోనమిక్ కలయిక పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క రోల్ సిద్ధం చేసినప్పుడు స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఒక రొమ్ము ఫిల్లెట్, మరియు 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలు లోకి కట్ మరియు చిత్రం యొక్క రెండు కోతలు మధ్య వాటిని ఓడించారు తప్పక పండ్లు, నుండి ఈ కోసం తగినది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 1.2 కేజీ;
• పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
• పార్స్లీ - ఒక సమూహం;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.

తయారీ

1. టర్కీ యొక్క ముక్కలు చిత్రం పోలిక, podsalivayut, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్ రుచితో మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
2. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు రుచికి సిద్ధంగా, రుచికోసం మరియు మిరియాలు వరకు.
3. మాంసం లో వేసి విస్తరించండి.
4. వారు రోల్ను అలంకరించండి, పుల్లితో కలిసి లాగి, నూనెను వేసి, అచ్చులో ఉంచండి.
5. రేకు తో రోల్ కవర్ మరియు 185 డిగ్రీల వేడి, 50 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి.

టర్కీ meatballs తో సూప్

సాధారణ కట్లెట్ల మినహా టర్కీ యొక్క మాంసపు ముక్క నుండి తయారుచేయడానికి ఏమి తెలియదు వారికి, క్రింద వివరించిన వైవిధ్యం దృష్టి పెట్టారు విలువ. ఒక గొప్ప, కానీ టర్కీ meatballs తో కాంతి సూప్ విందు కోసం అద్భుతమైన వేడి ఉంటుంది. మీరు సాంప్రదాయ బంగాళాదుంప మరియు ఉల్లిపాయ-క్యారట్ ఫ్రైతో డిష్ను అదనంగా చేర్చవచ్చు, మరియు వెర్మిసెల్లి లేదా అన్నం కూడా జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• టర్కీ కూరటానికి - 400 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 100 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 1 ముక్క;
• వెర్మిసెల్లి - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 35 ml;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, ఉప్పు.

తయారీ

1. ముక్కలు మాంసం గుడ్లు, వెల్లుల్లి, podsalivayut, మిరియాలు కలిపి.
2. నీరు (2 లీటర్లు) ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు మరియు బంగాళాదుంప ఘనాల మరియు ముక్కలు మాంసంతో చేసిన చిన్న రౌండ్ meatballs ఉంచారు.
3. 10 నిమిషాల తరువాత, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి ఉల్లిపాయను జోడించండి, ఆహారాన్ని జోడించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెర్మికెల్లిని త్రోయండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు సిద్ధం చేసి, ఆకుకూరలు జోడించడం.

టర్కీ గౌలాష్

తరువాత, మీరు టర్కీ నుండి గ్రేవీతో అలంకరించుకోవచ్చని తెలుసుకోవచ్చు. ఈ బహుశా ఏ సందర్భంలో ఒక జ్యుసి ఫలితం అనుమతిస్తుంది అలంకరణ వంటకాలు, టర్కీ ఉపయోగించడానికి సులభమయిన మార్గం. సాస్ లో ఉడికిస్తారు టర్కీ ఎల్లప్పుడూ అవాంతరం మరియు సమయం లేకుండా సున్నితమైన, మృదువైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన నిర్వహిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ పల్ప్ - 500 గ్రా;
• నీటి 250 ml;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి పంటి - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
• వెన్న - 25 గ్రా;
• పిండి - 20 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, పంచదార, గ్రీన్స్.

తయారీ

1. నూనెలో ఘనాల లేదా ఘనాల మరియు గోధుమ రంగులోకి మాంసం కట్ చేయాలి.
2. విడిగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నుండి వేసి సిద్ధం, నీరు, సోర్ క్రీం, పిండి, అన్ని కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు కరిగి పేస్ట్ జోడించడానికి మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి.
3. ముప్పై నుండి నలభై నిమిషాలు మూత కింద ఉన్న కంటెంట్లను అనుమతించండి.
4. వెల్లుల్లి, తాజా మూలికలను వేసి, పది నిమిషాలు కాయడానికి ఇవ్వండి.