హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ యొక్క వంటకాలను లాభదాయకంగా ఉత్పత్తులను, అలాగే శాకాహారులు మరియు ఉపవాసం ఉపయోగించాలని వారికి చాలా ఆసక్తికరమైన ఉంటుంది.
బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయబడింది?
మేము గుర్తుంచుకోవడంతో, కాసేరోల్లోని మిశ్రమం ఒకటి లేదా అనేక పిండిచేసిన ఉత్పత్తులు మరియు బైండర్ భాగం (సాధారణంగా ఒక గుడ్డు మరియు / లేదా పిండి లేదా పిండి) నుండి తయారు చేస్తారు.
మీరు బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ను ఎలా ఉడికించగలరో చెప్పండి.
బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ ను ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి తయారుచేయవచ్చు, వీటిని ప్రత్యేక వంటకాలుగా లేదా మాంసం, చేపలు మరియు పౌల్ట్రీల నుండి వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. మేము గుడ్లు లేకుండా బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ ఉడికించాలి. క్యాస్రోల్ తురిమిన చీజ్ (ఐచ్ఛిక బైండర్ భాగం) లో చేర్చండి లేదా చేర్చకండి - మీ కోసం నిర్ణయించుకుంటారు.
కూరగాయలు తో పుట్టగొడుగు గంజి - సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ యువ పిండి - 5 PC లు.
- జున్ను హార్డ్ తురిమిన - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉదాహరణకు, కూర మిశ్రమం);
- విల్లు ఆకుపచ్చ - 5 ఈకలు;
- ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి, రోజ్మేరీ);
- పిండి పదార్ధాలు - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు, ద్రవ క్రీమ్ లేదా నీరు - 50 ml;
- వెన్న.
తయారీ
బ్రోకలీ అతిచిన్న కోచీకికి వండుతారు, వాటిని నీటితో ఒక సాస్పూన్లో 5 నిమిషాలు వేసి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో త్రో. వృత్తాకారంలో మేము ఆలీవ్లను కట్ చేస్తాము. మేము తీపి మిరియాలు బాగా చప్చేము, ఉల్లిపాయను కట్ చేసి, మిగిలిన పచ్చదనం కట్ చేయాలి.
పిండి, పాలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి మేము ఒక డౌ లాంటి ద్రవ్యరాశి సిద్ధం చేసి, ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు, తురిమిన చీజ్ మరియు గ్రీన్స్, మసాలా దినుసులతో సీజన్ను కలపాలి, ఆపై ఉప్పును కలపాలి. వెన్న తో వక్రీభవన ఆకారం ద్రవపదార్థం. అరగంటలో ఓవెన్లో మిశ్రమాన్ని మరియు కాల్చడంతో నింపండి. అరగంటలో (మూతతో ఉన్నప్పటికీ, లేకుండా). తడకగల చీజ్ తో క్యాస్రోల్ పోయాలి. మేము సున్నితమైన సాస్లతో (ఉదాహరణకు, క్రీమ్ వెల్లుల్లి-ఆవాలు) మరియు గ్రీన్స్తో ఒక క్యాస్రోల్ను అందిస్తాము. మీరు కాసేరోల్, టీ, జోంబ, సోర్-పాలు పానీయాలకు సేవ చేయవచ్చు.
కూరగాయలు బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు దీర్ఘచతురస్రాకార - 5 PC లు. సగటు పరిమాణం;
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ తురిమిన చీజ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి లేదా పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు లేదా క్రీమ్ - 100 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఒక రే సహా గ్రీన్స్;
- వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట zucchini మరియు క్యారెట్లు న రుద్దు. ఆకుకూరలు బాగా చాప్. పాలుతో మిక్స్ పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి సన్నని రౌండ్ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
చమురును అచ్చుతో ద్రవపదార్థం చేసి, బంగాళాదుంప ముక్కల పొరలుగా వ్యాపించి, పైన నుండి పిండి గుమ్మడికాయ, క్యారట్లు మరియు గ్రీన్స్ ప్రత్యామ్నాయంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
పైన ఉన్న ఏవైనా వంటకాలను అనుసరిస్తూ, మీరు మల్టీకార్లో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ తయారు చేయవచ్చు.
తయారీ
నూనె తో సరళత, multivark యొక్క పని గిన్నె మేము రొట్టెలుకాల్చు ఏమి పూరించడానికి (పైన చూడండి). మేము "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకుంటాము, సమయం 50-60 నిమిషాలు.