పాన్కేక్లు మరియు వడలు వంటి వంటకాలు ప్రపంచంలోని వివిధ దేశాల్లోని పురాతన ప్రజల నుంచి ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఉత్తర అమెరికా దేశాలు మినహాయింపు కాదు. సంయుక్త మరియు కెనడా లో, పాన్కేక్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి - బేకరీ, స్కాట్లాండ్ నుండి వలసదారులకు కృతజ్ఞతలు తెచ్చిపెట్టింది. ఈ అమెరికన్ punkeys యొక్క పరీక్ష, పరిమాణం మరియు ప్రకాశం యొక్క కూర్పు ప్రకారం ఇప్పటికీ పాన్కేక్లు కంటే మా వడలు దగ్గరగా. పాన్కేక్లు అత్యంత సాధారణ ఉత్తర అమెరికా బ్రేక్ పాస్ట్లలో ఒకటి, వీటిని సాధారణంగా మాపుల్ సిరప్తో అందిస్తారు.
Punkcakes - లష్ అమెరికన్ పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి.
పాన్కేక్ డౌ
పాలు, క్రీమ్ లేదా ద్రవ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులపై సాధారణంగా పాన్కేక్లు తయారుచేస్తారు. పరీక్ష యొక్క కూర్పు తప్పనిసరిగా కొన్ని నూనెను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా పొడి వేయించడానికి పాన్లో కాల్చినవి. కూడా పరీక్షలో గుడ్లు ఉండాలి, వారు తన్నాడు (లేదా డౌ స్వయంగా తన్నాడు), పాన్కేక్లు అద్భుతమైన మారిన కాబట్టి. ఈస్ట్ ఉపయోగించబడదు, అది బేకింగ్ పౌడర్ ద్వారా భర్తీ చేయబడింది. పిండి (చాక్లెట్, పండు, మొదలైనవి) కు వివిధ సువాసన సంకలనాలను జోడించడం సాధ్యపడుతుంది.
అమెరికన్ పంక్కేక్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మొత్తం గోధుమ పిండి - 1 గాజు;
- మీడియం ఫ్యాట్ కంటెంట్ పాలు - 1 గాజు;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- బేకింగ్ పౌడర్ (ఆహార సోడా, నిమ్మరసంతో నింపిన) - 2 చిటికెడు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- సహజ వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె - 25 గ్రా (లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు).
తయారీ
ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు సొనలు. పిండి, పాలు, చక్కెర, సొనలు మరియు మెత్తగా వెన్న గిన్నెలో కలపండి. పూర్తిగా కదిలించు. ఒక చిటికెడు ఉప్పును కలిపి ప్రోటీన్లు మిక్సర్ ద్వారా స్థిరమైన అధిక నురుగుకు తీసుకువెళుతాయి.
మెత్తగా స్క్విరెల్లను డౌలో ఉంచుతారు. మీరు ఒక మిక్సర్ తో కొంచెం కొంచెం వేయాలి.
మేము బాగా బంగారు-గోధుమ రంగుల రెండు వైపులా కనిపించే వరకు ఒక ట్విస్ట్ తో వేయించడానికి పాన్ బాగా మరియు రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు వేడి.
మీరు మాపుల్ తో మాత్రమే పాన్కేక్లు ఇవ్వవచ్చు, కానీ వివిధ పండ్ల సిరప్ లు, జామ్స్, జామ్, సోర్ క్రీం, పెరుగు, చాక్లెట్ క్రీమ్ తో కూడా చేయవచ్చు .
సుమారు అదే రెసిపీ (పైన చూడండి) తరువాత, మీరు కేఫీర్ పై అమెరికన్ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయవచ్చు - కేవలం కెఫిర్తో పాలును భర్తీ చేస్తే, ఈ సంస్కరణలో, సోడా నిరుత్సాహపరచబడదు.
సాస్ తియ్యలేదు ప్రణాళిక ఉంటే, మీరు punkakes సిద్ధం రై తో సగం లో గోధుమ పిండి ఉపయోగించవచ్చు. పాన్కేక్లు తయారుచేసే సాధారణ ఆలోచనను పునఃపరిశీలించడానికి, మీరు వోట్మీల్ లేదా బుక్వీట్ పిండిని కూడా వాడుకోవచ్చు, మీకు బాగా తెలిసిన ఒక రూపంలో మాట్లాడటానికి ఒక అమెరికన్ డిష్ లభిస్తుంది. ఎక్కువ సౌలభ్యం మరియు ప్రకాశము కోసం, మీరు పిండి పిండి జోడించవచ్చు.
చాక్లెట్ అమెరికన్ punkcakes - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2/3 కప్పు;
- మొక్కజొన్న పిండి - 1/3 కప్;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 30 ml (లేదా వెన్న 25 గ్రా);
- పాలు - 1/2 కప్పు;
- గుడ్డు చికెన్ - 3 ముక్కలు;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్ - 2 చిటికెడు;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
- రమ్, టేక్విలా లేదా క్యాచాషా - 2 స్పూన్.
- సోడా ఆహార నిమ్మ రసం తో slaked - 2 చిటికెడు.
తయారీ
ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు సొనలు. కోకో పౌడర్తో పంచదార కలపండి, యొలాక్లను జోడించి జాగ్రత్తగా రుద్ది. పాలు పోయాలి, క్రీమ్ లేదా మెత్తగా వెన్న, అప్పుడు పిండి, పిండి, సోడా, వేడి మిరియాలు, వనిల్లా, రమ్ జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్. ప్రోటీన్లు విడివిడిగా మిక్సర్ను ఒక స్థిరమైన అధిక నురుగుతో కొట్టి, జాగ్రత్తగా పిండిలో ఉంచాలి. మీరు ఇంకా ఒక మిక్సర్ తో కొట్టవచ్చు. పొడి వేయించడానికి పాన్ లో రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు లేదా కరిగించిన వెన్న (లేదా పాన్కేక్స్ ప్రతి రవాణా ముందు పందికొవ్వు ఒక ముక్క తో గ్రీజు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్) ఉంటుంది.
చాక్లెట్ పాన్కేక్లు కొన్ని పండ్ల సిరప్ల కలయికతో తియ్యక పెరుగు యొక్క క్రీమ్తో బాగా ఉపయోగపడతాయి.