రిఫ్రెష్ పుదీనా రుచితో పానీయాలు లేదా డెసెర్ట్లను ఆస్వాదించడం కంటే వేడి వేసవి రోజుల్లో మంచిది ఏదీ లేదు. మింట్ సిరప్ - అది ఏ వంటకం ఉడికించాలి కొన్ని సెకన్లలో మీరు సహాయం చేస్తుంది, ఇది పాన్కేక్లు, ఐస్ క్రీం, Mojito కాక్టైల్ , పుదీనా టీ , లేదా ఒక కేక్ ఉంటుంది. మీరు ఎల్లప్పుడూ చేతితో ఒక సహజమైన సువాసన ఉత్పత్తిని కోరుకుంటే - మేము ఒక పుదీనా సిరప్ ను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్పుతుంది. జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఇప్పుడు మేము మీతో సీక్రెట్స్, కనీస ఖర్చులతో ఒక అద్భుతమైన పుదీనా సిరప్ తయారీని పంచుకుంటాము.
సహజ పుదీనా సిరప్ యొక్క విజయవంతమైన తయారీ ప్రధాన రహస్యం పుదీనా మొత్తం. హాఫ్ లీటర్ నీటి కనీసం 50 గ్రా ఆకుపచ్చ ముడి పదార్థాలు అవసరం. మీరు పుదీనా సిరప్ ను ఇంకా అంతరిక్ష పుదీనా నూనెలతో సంతృప్తపరచడం ఎలా చేయాలో తెలియకపోతే, 500 గ్రాముల నీటిని పుదీనా ఆకులు 100 గ్రాములు లేదా ఎక్కువ తీసుకుంటాయి.
ఏ సందర్భంలో కంటే ఎక్కువ 15 నిమిషాలు పుదీనా సిరప్ కాచు లేదు, దీర్ఘ మరిగే సువాసన చంపుతాడు. ఒక ఏకైక రుచి పుదీనా సిరప్ సిద్ధం సహాయం, క్రింద వివరించిన వంటకాలు.
మింట్ సిరప్ (క్లాసిక్ రెసిపీ)
పదార్థాలు:
- తాజా పుదీనా ఆకులు - 100 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 550 గ్రా.
తయారీ
మేము పుదీనా ఆకులు శుభ్రం చేయు మరియు క్రమం. మేము ఒక చెక్క రోకలి తో ఒక gruel వాటిని శుభ్రం చేయు. ఒకటి కంటే ఎక్కువ నిమిషానికి ఎనామెల్ వంటలలో నీరు, పంచదార మరియు వేసి జోడించండి. అగ్ని నుండి తీసివేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి, వడపోత. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక క్లీన్ మరియు పొడి గాజు కంటైనర్లో నిల్వ చేస్తాము, ఆరు నెలల కన్నా ఎక్కువ.
ఎండిన పుదీనా నుండి మింట్ సిరప్
పదార్థాలు:
- ఎండిన పుదీనా - 25 గ్రా;
- వేడి నీటి - 500 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
డ్రై పుదీనా, చేతులతో వేరుచేయడం, వేడినీరు పోయాలి, మరియు 40 నిముషాలపాటు అది మూత కింద కలుపుతాము. పంచదార మరియు కుక్ వేసి, 10 నిమిషాలు, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు. ఉపయోగకరమైన పుదీనా సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది.
మింట్ సిరప్ "స్పైసి"
పదార్థాలు:
- పుదీనా యొక్క sprigs - 100 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
- అల్లం, లేదా దాల్చిన - ఒక teaspoon మూడవ.
తయారీ
పూర్తిగా మింట్ మరియు నీరు పోయాలి. సుమారు 30 నిముషాల పాటు మనం కదిలించు, అప్పుడు కషాయం కు చక్కెరను కలిపితే, చక్కెర జోడించండి. మేము అనేక విందులు లో కాచు. పుదీనా సిరప్ తయారీ చివరిలో, అల్లం లేదా దాల్చిన చెక్క జోడించండి.
సరిగ్గా సిద్ధం పుదీనా సిరప్ ఒక మందపాటి అనుగుణంగా, రిచ్ పుదీనా రుచి మరియు తాజాగా గానీ తేనె రంగు.