క్యూబా కాక్టైల్ Mojito సున్నితమైన రుచి మూల్యాంకనం, రెసిపీ వెంటనే ప్రయత్నించండి తరలించారు. ఇది స్పానిష్లో ఈ పదానికి "కొంచెం తేమ" అని అర్ధం, కాని అది కాదు! క్యూబాకు తీసుకువచ్చిన ఆఫ్రికన్ బానిసల మాండలికంలో, "మోహో" అంటే "మంత్రవిద్య" అని అర్థం మరియు ఫలించని కాక్టెయిల్ను సృష్టించడం అనేది ఒక మర్మమైన చర్యను పోలి ఉంటుంది.
ఇంట్లో mojitos ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక పురాణం ఉంది, ఒక కాక్టెయిల్ "మోజిటో" ను ఆంగ్ల సముద్రపు దొంగల చేత కనిపెట్టబడింది, వారు రమ్కు పుదీనా మరియు నిమ్మరసం చేర్చిన మొట్టమొదటి వ్యక్తి. అందరూ తన రెసిపీ యొక్క సృష్టికర్తగా మారవచ్చు, మోజిటో యొక్క కూర్పు మారుతుంది. ఆదర్శవంతమైన పానీయం చేయడానికి అనేక నియమాలు ఉన్నాయి:
- వెంటనే ఒక గాజులో ఒక కాక్టెయిల్ సిద్ధం ఉత్తమం.
- రోమా. సంపూర్ణ తగిన చవకైన గ్రేడ్ aniejo. దీర్ఘ శాశ్వత ఓర్పు మరియు సున్నితమైన రుచి లేదు, కానీ అది కాక్టెయిల్స్ను కోసం గొప్ప.
- మింట్. తాజాగా మెంటోల్ అందించబడుతుంది, ఇది మిరియాలు కలుపులో ఎక్కువ భాగం 1-2 కొమ్మల భాగం. కాండం నుండి ఆకుల నుండి ముక్కలు వేయడం అవసరం, ఇది చేదును ఇస్తుంది. మీరు సుదీర్ఘ ఆకులుతో పుదీనాను చేర్చినట్లయితే, మీరు గాజుకు 5-7 స్ప్రేయింగ్ అవసరం.
- లైమ్. ఇది ఒక పుల్లని చేదు రుచి ఇస్తుంది. పండు ఒక మృదువైన, పసుపు పచ్చని చర్మంతో బలంగా ఉండాలి. రసం వెంటనే గాజు లోకి ఒత్తిడి చేయాలి.
- ఐస్. ఇది ఘనాల తీసుకోకపోవడం ఉత్తమం, కానీ చూర్ణం. ఇది త్వరగా వాసన గ్రహించి, మీరు తాజా భాగాలు సిద్ధం ప్రతిసారీ.
ఆల్కహాలిక్ మోజిటో ఇంట్లో - రెసిపీ
గొప్ప డిమాండ్ ప్రతి మత్తుమందు తెలిసిన ఒక వంటకం, ఒక మద్య mojito ద్వారా ఆనందించారు. క్లాసిక్ మోజిటో మాత్రమే రమ్ను కలిగి ఉంటుంది, కానీ కొత్త వెర్షన్లో వోడ్కాతో కరిగించబడుతుంది, కావాలనుకుంటే సున్నం లేదా నిమ్మకాయ మరియు పుదీనా ఆకులు చేర్చండి. నిపుణుల నుండి వంట చిట్కాలు చాలా కష్టం లేకుండా కాక్టెయిల్ సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది.
కావలసినవి :
- పుదీనా యొక్క ఆకులు - 5 PC లు;
- సోడా - 60 ml;
- నిమ్మ లేదా సున్నం - సగం పండు;
- చక్కెర, మంచి రీడ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వోడ్కా - 40 ml.
తయారీ
- ఒక గాజు లో పుదీనా చక్కెర, పెద్ద ఆకులు ఉంచండి.
- పూర్తిగా భాగాలు తుడవడం.
- నిమ్మ రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
- మంచు ఘనాల ఉంచండి.
- సోడా, వోడ్కా మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పోయాలి.
- పుదీనా మరియు నిమ్మ తో అలంకరించండి.
నాన్కహాలిక్ మోజిటో - రెసిపీ
పిల్లల పట్టిక కోసం పానీయం యొక్క రిఫ్రెష్ భాగాలు ఉపయోగించి ఆధునిక కాక్టైల్ తయారీదారులు సహాయం చేయలేకపోయారు. వారి సొంత కార్లపై పార్టీలను విడిచిపెట్టినవారికి ఇష్టపడని వారితో కూడా మద్యపానం లేని మోజిటో కూడా కొనుగోలు చేయబడుతుంది. ఎక్కువగా, ఇటువంటి కాక్టెయిల్ స్ప్రైట్ ఆధారంగా తయారు, అప్పుడు మీరు చక్కెర లేకుండా చేయవచ్చు.
కావలసినవి :
- నిమ్మ లేదా సున్నం - ¼ పండు యొక్క;
- "స్ప్రైట్" - 200 ml;
- చక్కెర (ఐచ్ఛిక) - 1 స్పూన్ లాడ్కా;
- మంచు - 3-4 ఘనాల.
తయారీ
- మంచును స్తంభింపచేయడానికి ముందు, శుద్ధి చేసిన నీటిని లేదా ఉడకబెట్టడాన్ని తీసుకోవడం మంచిది.
- 4 భాగాలుగా నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మకాయ కట్, 1 సేవలకు పండు యొక్క పావు అవసరం.
- ఒక గాజు లోకి సున్నం పిండి వేయు, పుదీనా ఆకులు మరియు చక్కెర జోడించండి, రుబ్బు.
- సోడా మరియు మంచు జోడించండి.
స్ట్రాబెర్రీ మోజిటో - రెసిపీ
Mojito యొక్క పండు సంస్కరణల నుండి, స్ట్రాబెర్రీస్ తో వంటకం గొప్ప డిమాండ్ ఉంది. ఇది తాజా బెర్రీలు నుండి మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు, స్తంభింప మరియు కూడా క్యాన్లో. ప్రధాన విషయం గడువు తేదీ దృష్టి చెల్లించటానికి ఉంది, తద్వారా, ద్రవీభవన తర్వాత, పండు గంజి మారిపోవు. స్ట్రాబెర్రీ మోజితో చాలా సరళంగా తయారు చేయబడింది.
కావలసినవి :
- స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీలు - 10 ముక్కలు;
- నిమ్మ లేదా నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పుదీనా - 5 ఆకులు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- "స్ప్రైట్" - 250 మి.లీ;
- మంచు - 1-2 ఘనాల.
తయారీ
- స్ట్రాబెర్రీలు కడుగుతారు మరియు కత్తిరించి ఉంటాయి.
- సుమారు పిప్పరమింట్ కత్తిరించండి.
- ఒక గాజు లో పుదీనా మరియు చక్కెర ఉంచండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- Strew స్ట్రాబెర్రీస్, టాప్ - మంచు ఘనాల, మొత్తం బెర్రీ తో అలంకరిస్తారు.
- "స్ప్రైట్" తో పూరించండి.
- పుదీనా ఆకులు తో అలంకరించు.
వోడ్కాతో మోజిటో - రెసిపీ
వోడ్కాతో మోజిటో యొక్క వైవిధ్యాలు క్లాసిక్, తెలిసిన పనితీరులో మాత్రమే ఉన్నాయి. ఎన్నో పురుషులు మరియు కొందరు స్త్రీలు ఎరుపు మిరియాలుతో ఇటువంటి పానీయాలు, కాక్టైల్లను తిని ఇష్టపడతారు. వంటకం మిశ్రమానికి కావలసిన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉన్న మొజితో, ఒక ప్రత్యేకమైన పిచాన్సీని ఇస్తుంది, స్పైసి వంటకాల ప్రేమికులు మరియు పానీయాలు ఇష్టపడతారు.
కావలసినవి :
- సున్నం - 1/2 పండు;
- చక్కెర సిరప్ - 20 ml;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వోడ్కా - 60 ml;
- పుదీనా - 3 శాఖలు;
- ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు - 1 శాతం.
తయారీ
- సిరప్ చేయండి.
- షెకర్ లో, సిరప్ యొక్క ఒక సేవలందిస్తున్న పోయాలి: ఒక గాజు న - 20 ml.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, నిమ్మ ముక్కలు 4 ముక్కలుగా తరిగిన సున్నం యొక్క రసం, జోడించండి.
- బాగా కలపాలి షేక్.
- పుదీనా, సోడా, వోడ్కా జోడించండి. మళ్లీ షేక్ చేయండి.
- వేడి మిరియాలు శుభ్రం, సగం లో కట్ విత్తనాలు విస్మరించండి. కొన్ని నిమిషాలు పానీయం లోకి మిరియాలు యొక్క కొన తగ్గించండి.
- ఒక గాజు లోకి భాగం పోయాలి, మంచు వేయడానికి.
- మంచు cubes న బర్నింగ్ మిరియాలు సగం ఉంచండి.
పోమోగ్రానేట్ మోజిటో
దానిమ్మతో ఉన్న మోజిటో కాక్టెయిల్ చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది, ఈ పండులో పురాతన రోమ్ లో, పురాతన రోమ్ లో, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఇనుము మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా ఉన్నాయి, ఈ పండును కూడా "కార్థగినాస్ ఆపిల్" అని పిలిచారు. ఇటువంటి mojito nonalcoholic ఉంది, దాని రెసిపీ వయోజన nonalcoholic కోసం, మరియు పిల్లల మెను కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- దానిమ్మ గింజలు - 3-4 స్టంప్ స్పూన్లు;
- పుదీనా - 1 బంచ్;
- సున్నం - 2 ముక్కలు;
- దానిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
- గ్యాస్ తో మినరల్ వాటర్ - 500 ml.
- మంచు - 3-4 ఘనాల.
తయారీ
- రూపాలలో దానిమ్మ విత్తనాలు విచ్ఛిన్నం, నీరు పోయాలి, ఫ్రీజ్.
- పిప్పరమింట్ యొక్క అరగంట బంకగా కట్ లేదా సరసముగా గొడ్డలితో నొక్కండి, ఒక గిన్నెలోకి మడవబడుతుంది.
- రుచి మరియు సున్నం, పుదీనా తో జాగ్రత్తగా మాష్ జోడించండి.
- దానిమ్మ రసం మరియు మినరల్ వాటర్ను జోడించండి.
- కదిలించు, కాలువ.
- మంచు జోడించండి, పుదీనా మరియు సున్నం ముక్కలతో అలంకరించండి.
వాటర్మెలోన్ మోజిటో
ఒక ప్రముఖ వేసవి పానీయం దీర్ఘంగా ఒక పుచ్చకాయ కాక్టైల్ను కలిగి ఉంది , మద్యపానం మరియు మద్యపాన మోజిటో రెండింటికి అధిక డిమాండ్. రమ్తో మోజిటో రెసిపీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ఐచ్ఛికం సిద్ధం సులభం, మరియు ఫలితంగా కాక్టెయిల్స్ను రూపంలో మద్యం ఇష్టపడే పురుషులు మరియు మహిళలు యొక్క రుచించలేదు ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- పుదీనా యొక్క ఆకులు - 3-4 PC లు;
- పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు - 100 గ్రా;
- సున్నం - 1/2 పండు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- తెలుపు రమ్ - 60 ml;
- ఐస్ ఘనాల - 1-2 PC లు.
తయారీ
- గాజు మరియు చక్కెర లోకి ముక్కలుగా చేసి సున్నం ఉంచండి.
- పుదీనా, పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి.
- పుచ్చకాయ యొక్క పల్ప్ చిన్న ముక్కలు ఉంచండి.
- రమ్ పోయండి.
- మంచు cubes తో అలంకరించండి.
ఆరెంజ్ మోజిటో
అద్భుతమైన చల్లార్చు దాహం మరియు ఉత్తేజాన్ని నారింజ mojito, ఇంట్లో అది ఉడికించాలి చాలా సులభం. ఇది రమ్ తో చేయబడుతుంది మరియు అది లేకుండా చేయవచ్చు, ఇది నారింజ మరియు పుదీనా పానీయం మరింత సంతృప్త చేయడానికి తద్వారా, కాక్టెయిల్స్ను తయారీలో ముందు అరగంట పదార్థాలు సేకరించడానికి ఉత్తమ ఉంది. నీరు సాధ్యమైనంత శుభ్రంగా తీసుకోవాలి.
కావలసినవి :
- నారింజ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1/2 పండు;
- పుదీనా - ఒక సమూహం;
- చక్కెర లేదా తేనె - 150 గ్రా;
- రమ్ - 60 ml (ఐచ్ఛిక);
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
- లోతైన వంటలలో, నీరు పోయాలి, దానిలో చక్కెర లేదా తేనెను కరిగించండి.
- ఫ్రెష్ మరియు పుదీనా ముక్కలు, నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు - కట్ చేసి ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా కట్ చేసుకోవాలి.
- ఐచ్ఛికం మద్యపానమైనట్లయితే, తీపి నీటితో గిన్నెలో మిశ్రమం ఉంచండి, ఆపై రమ్ను జోడించండి.
- సగం ఒక గంట కూల్. స్ట్రెయిన్.
- అద్దాలు వ్యాప్తి, మంచు చేర్చండి.
ఎండిన పుదీనాతో మోజిటో
ఇంట్లో mojito వంటకం ఉపయోగించే వారికి ఎల్లప్పుడూ తాజా పుదీనా పొందలేము, ముఖ్యంగా చల్లని సీజన్లో, కాబట్టి ప్రత్యామ్నాయ ఎండిన ఉండవచ్చు. రుచి అంత తీవ్రంగా ఉండదు, కానీ పానీయం చాలా ఉత్తేజాన్నిస్తుంది. పానీయాలు, ఫలహారాల ఈ వెర్షన్ కోసం మీరు ఒక ప్రముఖ గ్రెనడీన్ సిరప్ కొనుగోలు చేయాలి.
కావలసినవి :
- సున్నం - 1/2 పండు;
- పుదీనా - 10 గ్రా;
- చెరకు చక్కెర - 10 గ్రా;
- "స్ప్రైట్" పానీయం - 150 ml;
- గ్రెనడిన్ - 60 ml.
- మంచు - 8 ఘనాల.
తయారీ
- సున్నం మరియు పుదీనా చేర్చండి.
- చక్కెర, అన్ని మెత్తగా పిండిని చేర్చండి.
- మంచు ముక్కను జోడించండి.
- ఒక షేకర్ లో పదార్థాలు రెట్లు, విప్.
- ఒక గాజు ఉంచండి, "స్ప్రైట్" మరియు సిరప్ పోయాలి.