క్యారట్ క్యాస్రోల్ - రెసిపీ

క్యారట్లు మీ సంబంధం పని చేయకపోతే, మీరు ఒక రుచికరమైన క్యారట్ క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి లేదు ఎందుకంటే ఇది. సున్నితమైన మరియు అరుదుగా తీపి, అది ప్రధాన డిష్ మరియు టీ కోసం ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు చవకైన వంటకం రెండింటిగానూ తయారవుతుంది. చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మరింత చదవండి.

ఒక బహుళజాతి లో క్యారెట్ క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 1 కిలోల;
• పిండి - 175 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160 గ్రా;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• వెన్న - 220 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
• సోడా - 3 గ్రా.

తయారీ

మల్టివేరియెట్ గిన్నె దిగువ మరియు గోడలను సరళతరం చేయడం, మేము క్యారట్లు శుభ్రం మరియు వక్రంగా కొట్టడం కొనసాగండి. ఇది 4-5 సెం.మీ.తో కప్పబడి తడిసిన పళ్లను నీటిలో కురిపించింది, ద్రవను మరిగే తర్వాత, మేము అగ్నిని తగ్గించి, సుమారు అరగంట వరకు లేదా మృదువైన వరకు క్యారెట్లు ఉడికించాలి. మేము క్యారెట్లు రబ్ మరియు పిండి, చక్కెర, గుడ్లు, మృదువైన వెన్న మరియు సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మిశ్రమం తో కలపాలి. ఉప్పు యొక్క చిటికెడు తీయని హైలైట్ చేయడానికి ఉప్పు చిటికెడు సహాయం చేస్తుంది.

మేము కాస్సేరోల్ను మల్టీవర్క్కి మిశ్రమాన్ని మార్చి, "బేకింగ్" మోడ్ను ఏర్పాటు చేసాము, దాని గురించి 55-60 నిమిషాలు మేము సిద్ధం చేస్తాము.

క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ కాసేరోల్లో - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 680 గ్రా;
• ఆపిల్స్ - 430 గ్రా;
• పిండి - 80 గ్రా;
• చక్కెర - 60 గ్రా;
• జాజికాయ;
• వెన్న - 40 g;
• నారింజ రసం - 120 ml.

తయారీ

Cubes లోకి క్యారెట్లు కట్, మరిగే నీటి స్నానం పైన పరికరం యొక్క కంటైనర్ లో ఉంచండి. క్యారట్ సగం సిద్ధంగా వచ్చినప్పుడు, అదే పరిమాణం యొక్క ఆపిల్ల యొక్క ముక్కలతో కలపాలి మరియు కరిగిన వెన్నతో వేడి గిన్నెలో ఉంచండి. జాజికాయ మరియు పిండితో చక్కెరను కలపండి, ఫలితంగా మిశ్రమంతో కాసేరోల్లో పునాదిని చల్లుకోండి మరియు నారింజ రసంను పోయాలి. పరికరాన్ని 45 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్కు మార్చండి.

బియ్యం తో క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• బియ్యం - 160 గ్రా;
• పాలు - 480 ml;
• క్యారట్లు - 600 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 90 గ్రా;
• క్రాకర్లు - 5-6 ముక్కలు;
• జాజికాయ - 4 గ్రా.

తయారీ

క్యారట్ కాసేరోల్ సిద్ధం ముందు, కొట్టుకుపోయిన బియ్యం సాధారణ గా వండుతారు. అదే సమయంలో మేము ఒక గుమ్మడికాయ ముక్కలు మరియు ఒక బంగాళాదుంపను జత మీద తయారుచేస్తాము మరియు వాటిని మెత్తని బంగాళదుంపలలో మెత్తగా పిండి వేయాలి. పాలు తో చక్కెర మరియు జాజికాయ జోడించడం గుడ్లు కొట్టుకుంటాయి. మేము కూరగాయల పురీ మరియు గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమంతో ఉడికించిన అన్నంను కలుపుతున్నాము, ఆపై మల్టీవర్క్ యొక్క నూనెతో చేసిన గిన్నెలోకి ప్రతిదీ తరలించండి, క్రాకర్స్ యొక్క ముక్కలతో చల్లుకోవడమే మరియు మృదువైన వెన్న యొక్క చొరబాట్లతో కప్పి ఉంచండి. బేకింగ్ తర్వాత, చిన్న ముక్క మరియు నూనె ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ రూపొందిస్తుంది.

క్యారట్-ఆపిల్ క్యాస్రోల్ "రొట్టె" మోడ్లో ఒక గంట వంట తరువాత సిద్ధంగా ఉంటుంది.

మాంగాతో క్యారట్ క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• సెమోలినా - 130 గ్రా;
• చిలి మరియు పసుపు - 3 గ్రాములు;
• ఆకుపచ్చ బటానీలు - 50 గ్రా;
• క్యారట్లు - 130 గ్రా;
• తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 60 గ్రా;
• తురిమిన అల్లం;
• మిరపకాయ;
• పెరుగు - 240 ml;
• కూరగాయల నూనె - 20 ml;
• నీటి 120 ml;
• సోడా - 4 గ్రా;
• నువ్వులు విత్తనాలు.

తయారీ

కూరగాయల నూనె వేడి తర్వాత, 5-7 నిమిషాల క్రమంలో ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు తో క్యారెట్లు వేసి. తరువాత, తురిమిన అల్లం మరియు చిల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ వేయాలి. ఒక మాంగా తో కూరగాయలు కలపండి మరియు నీరు మరియు పెరుగు మిశ్రమం పోయాలి. మేము వదిలి కాసేరోల్లోని ఆధారం అరగంట గురించి ఉబ్బు ఉంటుంది. మీరు ఒక లీన్ క్యారెట్ కాసేరోల్ చేయాలనుకుంటే, దాని నుండి వంటని తొలగించి, సోయ్ లేదా కొబ్బరి పాలు లేదా నీటితో భర్తీ చేయడం ద్వారా వంటకం సవరించవచ్చు. మంచం చాలా తేమను గ్రహించినప్పుడు, క్యాస్రోల్ కోసం మిశ్రమం బహువచనం యొక్క నూనెతో చేసిన గిన్నెకి బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు మేము ఒక గంటకు "రొట్టె" మోడ్ను సెట్ చేస్తాము. మీరు గిన్నె మూత మూసివేయడానికి ముందు, మీరు సీసమ్ విత్తనాలు లేదా తురిమిన చీజ్తో క్యాస్రోల్ను చల్లుకోవవచ్చు.

ఆ తరువాత, డిష్ రూపంలో కుడి చల్లబరుస్తుంది, ఆపై జాగ్రత్తగా ప్లేట్ లో ఉంచండి - గుడ్లు లేకపోవటంతో, క్యాస్రోల్ చాలా సున్నితమైన అవుతుంది మరియు తగిన చికిత్స అవసరం.