ఇటాలియన్ వంటకాన్ని ఇష్టపడని వ్యక్తిని కనుక్కోవడం కష్టం. ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధ వంటకం అయిన స్పఘెట్టిని ఎలా తయారు చేయాలనే అనేక వివరణలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకటి - పాస్తా కార్బోనేరా - ఖరీదైన రెస్టారెంట్లు మరియు డిన్నర్ కోసం సాధారణ కుటుంబాలలో పనిచేసే డిష్ యొక్క రెసిపీ.
కార్బోనేరా పేస్ట్ - రెసిపీ క్లాసిక్
అనేక రకాలైన వైవిధ్యాలు ఉన్నందున కార్బొనార పేస్ట్ తయారీని భిన్నంగా చెప్పవచ్చు. ఆహారాన్ని అతి రుచికరమైన, సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా మార్చడం వలన, వాటిని అన్నిటినీ ప్రయత్నించడం విలువ. కానీ ఇటాలియన్ వంటకం ప్రపంచానికి పరిచయాన్ని ప్రారంభించడానికి క్లాసిక్లతో మంచిది. ఇంట్లో కార్బొనార పేస్ట్ ను ఎలా తయారు చేయాలో అర్థం చేసుకోవటానికి మీరు చాలా ఎక్కువ తెలుసుకోవలసిన అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- జిడ్డు బ్రసికెట్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- yolks -2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్;
- జున్ను - 250 గ్రా;
- చేర్పులు.
తయారీ
- ఉప్పునీరు ఉప్పునీరులో సాధారణ మార్గంలో ఉడికిస్తారు. కానీ ప్రధాన రహస్యం వారు సాస్ అదే సమయంలో సిద్ధంగా ఉండాలి అని.
- సరసముగా బ్రసికెట్ కట్ చేసి 3 నిమిషాలు వేసి వేయించాలి.
- మాంసం కొద్దిగా చల్లని ఇవ్వండి మరియు గుడ్లు, yolks, తడకగల పర్మేసన్, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు, బాగా కలపాలి.
- పాస్తా వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేయబడుతుంది, ఇది చీజ్ను కరిగించడానికి మరియు గుడ్లు చిక్కగా చేస్తుంది.
కార్బోనేరా పేస్ట్ - హాం తో రెసిపీ
Gourmets దీర్ఘ Carbonara పేస్ట్ వంటి వంటకం అభినందిస్తున్నాము - హామ్ మరియు క్రీమ్ తో ఒక రెసిపీ ఒక ఫ్లీట్ పద్ధతిలో పాస్తా కోసం ఒక విలువైన స్థానంలో తయారు చేయవచ్చు. అలాంటి ఉత్పత్తుల యొక్క అవశేషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కనిపిస్తే, వాటిని ఒక డిష్లో ఏకం చేయకూడదని ఒక పాపం. ఫలితంగా నిజంగా దైవిక మరియు అన్ని అంచనాలను అధిగమించింది.
పదార్థాలు:
- హామ్ - 250 గ్రా;
- స్పఘెట్టి - 1 ప్యాక్;
- వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 0.5 కప్పు;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- వెల్లుల్లి మెత్తగా కత్తిరించి, వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లోకి తగ్గించి, దానిపై ఉంచడం, వాసన యొక్క రూపాన్ని వరకు గందరగోళాన్ని పొందండి.
- కొవ్వు చక్కగా చతురస్రాకారంలోకి మారుతుంది, తరువాత కొవ్వు పైకి వండుతుంది.
- అదే సమయంలో, వారు vermicelli ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు, కానీ వారు పూర్తి సంసిద్ధతను తీసుకుని ఎప్పుడూ.
- పాస్టా కార్బోనేరా కోసం సాస్ ఈ కింది విధంగా తయారు చేయబడింది - ఒక గిన్నె మిశ్రమాన్ని, మసాలా మరియు తురిమిన చీజ్ లో.
- అన్ని మిశ్రమ, మరియు వెల్లుల్లి తో టాప్.
బేకన్ తో కర్బనరా పేస్ట్
డిష్ దాని అభీష్టానుసారం మార్చవచ్చు ఎందుకంటే క్రీమ్ తో పాస్తా కార్బోనేరా మంచిది. Housewife మునుపటి వెర్షన్ లో వివరించిన మాంసం భాగం లేదు ఉంటే, అది బేకన్ లేదా ఇతర ఉత్పత్తులు భర్తీ చేయవచ్చు. ఒక కార్బోనేరా ముద్దను తయారుచేసే ప్రక్రియ - ఒక రెసిపీ, అంతకుముందు వివరణ నుండి భిన్నంగా లేదు.
పదార్థాలు:
- బేకన్ - 250 గ్రా;
- స్పఘెట్టి - 1 ప్యాక్;
- వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 0.5 కప్పు;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- వెర్మిసెల్లి "ఆల్ దెంట్" రాష్ట్రంలో ఉడకబెట్టడం జరిగింది.
- వెల్లుల్లితో బేకన్ వేయించబడి, అదే సమయంలో సాస్ తయారుచేస్తారు.
- అన్ని భాగాలు అనుసంధానించబడ్డాయి.
చికెన్ తో పాస్తా కార్బోనేరా
ఇది కనిపించే రాష్ట్రం వెలుపల అనేక దేశాల్లో, కార్బోనేరా పేస్ట్ ఫలించలేదు ప్రియమైన కాదు - చికెన్ రొమ్ము తో ఒక రెసిపీ అత్యంత ప్రజాదరణ ఎంపికలు ఒకటి. అతను త్వరగా తయారవుతాడు, మరియు వివిధ భాగాల కలయికతో ప్రతిసారీ కొత్తగా శుద్ధి చేయబడిన రుచిని పొందుతాడు, ఇది బహుమతులను అద్భుతంగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 300 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- సొనలు - 3 ముక్కలు;
- నూనె - 50 ml;
- క్రీమ్ - 110 ml;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుపచ్చ తులసి.
తయారీ
- లోతైన పాన్ లో ముక్కలు మరియు వేసి లోకి మాంసం కట్.
- చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నలుపు
- ఇతర బర్నర్లో ఇప్పటికే వెర్మిసెల్లి వండుతారు.
- మిశ్రమాన్ని కలపాలి, తురిమిన చీజ్, సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బాసిల్ గ్రీన్స్.
- సెమీతో తయారుచేసిన సన్నీటెల్ సాస్ మరియు చికెన్ లతో కలిపి మితిమీరిన వేడి మీద కొద్దిగా వేడెక్కుతుంది.
పుట్టగొడుగులతో కార్బోనర పేస్ట్
ఒక పాక కళాఖండాన్ని పొందడం యొక్క రహస్యం చాలా సులభం - ఇది ఘన గోధుమ రకాల్లోని మాకరోని ఉపయోగించడం అవసరం, కానీ ఇతర అంశాలు వ్యక్తిగత అభీష్టానుసారం మార్చబడతాయి. చాలా ఆసక్తికరమైన కార్బోనేరా పేస్ట్ - పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్ తో ఒక రెసిపీ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అర్హురాలని. అదే సమయంలో వారు తాజాగా లేదా తయారుగా ఉన్నాయా అనే విషయాన్ని పట్టించుకోకపోవచ్చు, రెండు రూపాలలో ఆహారంలో చాలా రుచికరమైన వంటకం ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను ఉత్తమ ఫలితంగా తుది ఫలితం ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు సున్నితమైన ఒక విచిత్ర ట్విస్ట్ను ఇస్తాయి.
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి - 250 గ్రా;
- మాంసం - 150 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- చేర్పులు.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ముందుగా నూనెలో వేయించి వేస్తారు.
- ఒక మాంసం ఉత్పత్తిని కలిపి, ఇది కట్లలో కట్ చేసి, వేగిమయింది.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, 3 నిమిషాలు ఉడికించివ్వండి.
- వెర్మిసెల్లీ ఉడకబెట్టింది .
- సాస్ తో టాప్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
చిన్నపాటి తో పాస్తా కార్బోనేరా
బదులుగా సాధారణ మరియు ప్రామాణిక ఉత్పత్తుల యొక్క, మీరు అసాధారణ ఏదో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఒక కార్బోనేరా పేస్ట్ సిద్ధం ఎలా ప్రయోగం అవకాశం అందిస్తుంది. ఉదాహరణకు, రొయ్యల అదనంగా మీరు పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి తో అసలు డిష్ పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది దాని వింత మరియు అసాధారణమైన కృతజ్ఞతలు మెరుగుపర్చిన ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 250 గ్రా;
- రొయ్యలు - 150 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- రొట్టెలు వేయించడానికి మరియు కొంచెం వేయించడానికి పాన్లో వేసి, ఆపై కత్తిరించబడతాయి.
- కొమ్ము దిమ్మలు.
- కార్బోనేరా ఒక పేస్ట్ చేయడానికి - ఒక రెసిపీ ఏకకాలంలో వంట మరియు సాస్ అవసరం.
- అన్ని కనెక్ట్.
ముక్కలు మాంసం తో కార్బోనేరా పేస్ట్ - రెసిపీ
ఇటాలియన్ వంటలు "పెంపుడు జంతువు" కు సమయం ఉండేవి, కాని ఎల్లప్పుడూ చేతితో లేదా ఇతర ఉత్పత్తులే కాదు. వంటలు మరియు హోస్టెస్ పదునైన ఒక మార్గం కనుగొన్నారు: కార్బోనేరా పేస్ట్ - వంటకం మరింత తెలిసిన వాటిని తో ఖరీదైన మరియు చేరలేని భాగాలు స్థానంలో ఉంటుంది. గ్యారెట్లను గడిపే ప్రయత్నాలు గడిచిపోయాయి, ఎందుకంటే వంటకం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, కానీ అది కొత్త పనులను కలిగి ఉంది. ఫలితంగా, కార్బోనేరా యొక్క పేస్ట్ వచ్చింది - మాంసంతో సాధారణ వంటకం.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 1 ప్యాకెట్;
- ముక్కలు మాంసం 250 g;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఒరేగానో, బాసిల్.
తయారీ
- కట్ ఉల్లిపాయలు, తేలికగా వేయించాలి.
- ముక్కలు మాంసం జోడించండి, కదిలించు మరియు కత్తిరించి హామ్ అటాచ్.
- పూర్తి stuffing క్రీమ్ జోడించండి, తురిమిన పర్మేసన్ మరియు మిక్స్ కొన్ని.
- నురుగు వరకు గుడ్డు కొట్టండి.
- పూర్తి పాస్తా నుండి నీరు కురిపించింది, కానీ అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు లో పోయాలి. అది పొందడానికి, ఒక చిన్న అగ్ని న పాన్ చాలు మరియు తీవ్రంగా కలపాలి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసంతో కలిపిన మరియు సంసిద్ధతను తెచ్చుకోండి.
మల్టీవర్క్లో కార్బోనర పేస్ట్
ఏ హోస్టెస్ యొక్క శక్తితో కార్బోనేరా యొక్క పేస్ట్ ను ఎలా సిద్ధం చేయాలో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఎందుకంటే భాగాలు వాస్తవంగా మారవు. రుచి వివిధ దోహదం కొన్ని వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. వంట దాని సులభంగా వంట కోసం అనేక నచ్చింది, ఇది కూడా ఒక మల్టీవిటరి లో తయారు చేయవచ్చు. ఈ విధంగా తయారుచేసిన ఒక ట్రీట్ దాని రుచి లక్షణాలలో తక్కువగా ఉండదు. సాధారణంగా, ఒక కార్బోనేరా మసాజ్ సిద్ధం ఎలా ప్రక్రియ ఈ కనిపిస్తోంది.
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి - 250 గ్రా;
- బేకన్ - 150 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- చేర్పులు.
తయారీ
- ఒక, గోధుమ ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ తరచుగా "హాట్" రీతిలో వేగి ఉంటాయి.
- అప్పుడు నీటితో క్రీమ్ మరియు పాస్తా జోడించబడతాయి.
- కార్యక్రమం "స్పఘెట్టి / రైస్" ఇన్స్టాల్ చేయబడింది.