మాంసం ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన, అది జ్యుసి మరియు deliciously లేత మారినది తద్వారా? మేము మీరు ఉల్లిపాయలతో వేసి గొడ్డు మాంసం మరియు మీ ఎంపిక ఏ అలంకరించు ఈ డిష్ సర్వ్ సూచిస్తున్నాయి!
ఉల్లిపాయలతో గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- బీఫ్ పల్ప్ - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూర - 1 టీస్పూన్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలతో గొడ్డు మాంసం ఎలా వేయమని చెప్పండి. చూర్ణం, కడగడం, చిత్రం కట్ మరియు ఎండబెట్టి. అప్పుడు చిన్న భాగం లో మాంసం కట్, 40 గ్రా గురించి బరువు. బల్బ్ శుభ్రం మరియు మందపాటి వలయాలు తో పేలికలుగా ఉంది. ఒక మృదువైన అగ్ని మీద ఒక ఎర్రటి క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు కూరగాయల నూనె వేసి ఒక పాన్ మీద గొడ్డు మాంసం సిద్ధం ముక్కలు.
అప్పుడు, జ్వాల తగ్గించడానికి ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి వంట చివర, రుచి డిష్ మరియు మిరియాలు పోయాలి. మేము కూరగాయలు మరియు కూర చిలకరించడం తో అలంకరణ, తాజా కూరగాయలు నుండి ఉల్లిపాయలు మరియు సలాడ్ తో గొడ్డు మాంసం సర్వ్.
ఉల్లిపాయలతో వేయించిన గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము లీన్ గొడ్డు మాంసం తీసుకుని, చల్లని నీరు తో కడిగి, cubes లోకి కత్తిరించి తేలికగా ఆఫ్ బీట్. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు రుచి మాంసం, ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు preheated చమురు మరియు వేసి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
తరువాత, సగం తురిమిన క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ చేర్చండి, పూర్తిగా కలపాలి. ఈ కూరగాయలు మాంసం ఒక రుచికరమైన వాసన మరియు ఒక కాంతి గోధుమ రంగు ఇస్తుంది. అప్పుడు కొద్దిగా టమోటా పేస్ట్ చాలు మరియు అన్ని కలిసి ఉడికించాలి, గురించి 20 నిమిషాలు కలపడం.
ఆ తరువాత, ఉడికించిన నీరు యొక్క కొద్దిగా పోయాలి మరియు లోలోపల మధనపడు తక్కువ మాంసం లో మాంసం వదిలి. మిగిలిన తరిగిన ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ వరకు ఒక ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో సురక్షితంగా ఉంటాయి, పిండిలో పోయాలి, వేసి, నిరంతరంగా, గందరగోళాన్ని పొందండి. అప్పుడు మేము ప్లేట్ నుండి తీసివేస్తాము, ఉడికించిన నీటితో పిండిని విడదీసి, ఉడికించిన మాంసం మరియు కూరగాయలతో మిళితం చేస్తాము. అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి, వేసి 5-7, ఉప్పు, సోర్ క్రీం, లారెల్ ఆకు జోడించండి మరియు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యండి.
ఉల్లిపాయలు తో ఉడికిస్తారు గొడ్డు మాంసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క ఫిల్లెట్ - 1 కిలోల;
- ఎరుపు సెమీటివిట్ వైన్ - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము స్ట్రాస్ తో గొడ్డు మాంసం కట్ చేసి చిన్న ఉల్లిపాయలు లోకి ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె మీద పాస్. అప్పుడు మీడియం వేడి మీద మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేయించాలి 7-10 నిమిషాలు. తరువాత, వండిన వరకు ఉల్లిపాయలు తో వైన్ మరియు లోలోపల మధనపడు గొడ్డు మాంసం పోయాలి.