నోటిలో సువాసకరమైన, ద్రవీభవన తేనె కేకులు, ఇది రెసిపీ చాలా సులభం - ఇది మీరు చల్లని సాయంత్రాలు రుచి చూడాలని ఈ బేకింగ్ ఉంది. బాగా, ఎందుకు కాదు? వారితో ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి లెట్.
తేనె కేకులు తయారు చేయడం ఎలా?
చాలా తరచుగా, తేనె కేకులు ఒక కస్టర్డ్ పేస్ట్రీలో వండుతారు - ఇది ఒక క్లాసిక్ వంటకం, దాని గురించి మేము మీకు తెలియజేస్తాము. చాలా ముఖ్యమైన విషయం డౌ సరిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉంది. మీరు తీసుకునే తేనె కేకులకు ఏ వంటకం అయినా వాటిలో ఏవైనా మీరు మీ బలం విడిచిపెట్టి, వంటలలో మరియు చేతుల గోడల వెనుక భాగమయ్యే వరకు డౌను మెత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. తేనెను తీసుకోవాలి: ఆవాలు, సున్నం, పూల, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఇది ఉత్పత్తులకు రుచిని కలిపిస్తుంది. మీరు బెల్లము అచ్చులను కలిగి లేకపోతే, మీరు మొత్తం చుట్టిన షీట్ని కాల్చవచ్చు, అప్పుడు శాంతముగా కత్తితో రాంబోస్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేసి గ్లేజ్తో కప్పండి.
కస్టర్డ్ తేనె కేకులు
తయారీ యొక్క ఈ విశిష్టత ఏమిటంటే, పిండి పండిస్తున్నారు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లేకుండా ఉత్పత్తిని పెంచుతున్నప్పుడు. మీరు సెలవు కోసం ఇంటికి తేనె బెల్లము కుకీలను సిద్ధం చేస్తుంటే, ఎగువ నుండి గ్లాజ్, షుగర్ లేదా చాకోలెట్, పైనుండి చిత్రీకరించడానికి ప్రయత్నించండి, అప్పుడు మీ ఉత్పత్తులను మూడ్ లోకి తీసుకువస్తుంది, మరియు మీరు వాటిని మొత్తం కుటుంబంతో చిత్రీకరించవచ్చు. మరియు తెలిసిన, బహుశా తేనె బెల్లము చిత్రలేఖనం మీ కుటుంబం సంప్రదాయం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 450 గ్రా;
- తేనె - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చమురు - 200 గ్రా;
- నీరు 120 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - 4 tsp.
తయారీ
నీటి మందపాటి దిగువ పాన్తో పోయాలి, 60 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి, తేనె, చక్కెర మరియు 90 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, వెన్న, గుడ్డు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, వేడి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి, 65 డిగ్రీల వరకు చల్లని, పిండిలో పోయాలి మరియు చాలా వేగంగా పిండిని కలపండి. అప్పుడు బోర్డు మీద పిండి వెళ్లండి. మేము బేకింగ్ ట్రేలో ఇంటి తేనె బెల్లము చాలు మరియు రొట్టెలు వేసి, 25-30 నిముషాల పాటు 200-250 డిగ్రీల వద్ద వేసి, వేర్వేరు వ్యక్తులను కత్తిరించాము. మీరు బెల్లము సంఖ్యలు గ్లేజ్ కవర్ నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు నిమిషాల కోసం ఓవెన్లో పొడిగా వాటిని పంపండి.
గ్లేజ్ కోసం మీరు ఒక చక్కెర గాజు 1/2 కప్పు పోయాలి మరియు ద్రవ వరకు (మందపాటి థ్రెడ్ లాగా) కదిలించడం వరకు నెమ్మదిగా వేయాలి. కాలానుగుణంగా నురుగు తొలగించండి. ఫలితంగా చక్కెర సిరప్, మీరు వనిలిన్ లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. శీతల గ్లేజ్, మీరు బెల్లము పెయింట్ చేయవచ్చు, నేను ఒక బ్రష్ లేదా టూత్పిక్ ఉపయోగించండి.
ఇది పెయింటింగ్ సంప్రదాయం ఒక రుచికరమైన వంటకం లక్షణం అని పేర్కొంది విలువ - తుల బెల్లము, ఇది రెసిపీ కూడా మా పిగ్గీ బ్యాంకు లో కనుగొనబడింది.
లెంట్ తేనే కేకులు
ఈ రెసిపీ నిస్సందేహంగా లీన్ ఆహారం కట్టుబడి వారికి ఆనందించారు ఉంటుంది. నూనె లేకుండా, గుడ్లు లేకుండా బెల్లము కుక్స్ - తేనె, నీరు మరియు పిండి మాత్రమే.
పదార్థాలు:
- పిండి - 7 అద్దాలు;
- తేనె - 2 కప్పులు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- సోడా - 1 చిటికెడు;
- నీరు - 3/4 కప్పు.
తయారీ
ఒక saucepan లో తేనె, నీరు మరియు చక్కెర మిక్స్, ఒక వేసి తీసుకుని, కొద్దిగా చల్లని మరియు క్రమంగా పిండి జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు చల్లబరుస్తుంది 30 నిమిషాలు నిమిషాల సెట్. సోడా పిండి కలిపి, పలుచన, సుమారు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు, అప్పుడు ఒక పొర లోకి గాయమైంది మరియు కేకులు కట్.
తేనె బెల్లము కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ కూడా కూరటానికి తేనె బెల్లము తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వాటిని పూరించేవారని - మీ రుచి యొక్క విషయం. మీరు గ్రౌండ్ కాయలు లేదా జామ్ తో, మర్జీపాన్ లేదా చాక్లెట్ తో ప్రయత్నించవచ్చు.
మీరు బెల్లము ఇష్టం మరియు ఎల్లప్పుడూ ఒక నూతన మార్గంలో వాటిని సమర్పించడానికి ప్రయత్నించినట్లయితే, అప్పుడు కేక్ "కర్లీ పిన్స్చర్" కు రెసిపీ చూడండి, దీనిలో అవి ప్రధానమైనవి.