"నౌకాదళంలో" లేబుల్ చేయబడిన మాకరోనీ మరియు నేల మాంసం నుండి సోవియట్ యుగం నుండి సాధారణ, సరసమైన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే డిష్ నేడు ప్రజాదరణ పొందింది. ఒక క్లాసిక్ రెసిపీగా సిద్ధం చేయండి మరియు పుట్టగొడుగులను, జున్ను లేదా ఆధునిక వంట సామాగ్రిని ఉపయోగించి, ఉదాహరణకు, ఒక మల్టీవర్కర్ వలె మరింత సంక్లిష్ట వైవిధ్యాలు.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - రెసిపీ తో ఫ్లీట్ లో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా
ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, పాస్టా ఉంటుంది. ఈ ప్రదర్శనలో డిష్ అన్ని సమయాల్లో పట్టికలో పనిచేయడం జరిగింది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 480 గ్రా;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 480 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 90 గ్రా;
- ఉప్పు, పెద్ద మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెన్న రైతు క్రీము - 55 గ్రా;
- ఒక సువాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె లేకుండా నూనె - 45 ml.
తయారీ
- మిశ్రమ మాంసంతో ఒక నావికాదళంలో పాస్టాని సిద్ధమౌతోంది, క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం అవసరమైన పదార్ధాల తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది.
- మొట్టమొదటి నీటిని పొయ్యి మీద వేడెక్కడానికి, రుచికి జోడించి నీటిని చాలు.
- ఈ సమయంలో, మేము forcemeat సిద్ధం. మీరు దుకాణంలో పూర్తయిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఆదర్శంగా అది ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో లేదా బ్లెండర్ లో గొడ్డు మాంసం యొక్క కుడి మొత్తాన్ని గొడ్డలితో నరకడం ద్వారా మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం ఉత్తమం.
- మరింత, ఒక ఫ్లీట్ పద్ధతిలో మాకరోనీ కోసం forcemeat వేసి ఎలా.
- మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రపరుస్తాము, దీనిని చక్కగా కత్తిరిస్తారు మరియు రుచి లేదా ఆలివ్ నూనె లేకుండా ఎర్రటి వేడి పొద్దుతిరుగుడుతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయ మాస్ స్వర్ణంగా మారిన తరువాత, మేము చూర్ణం గొడ్డు మాంసం మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని మాంసంతో వేసి, పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు గడ్డలూ రుద్దడం. ఈ సమయంలో వేయించే పాన్లో ఉన్న అన్ని తేమ ఆవిరైపోతుంది.
- ఉడికించిన నీటిలో, ఉప్పుతో రుచి, పాస్తాతో నిద్ర మరియు ప్యాకేజీపై తయారీదారు సూచనల ప్రకారం వాటిని ఉడికించాలి.
- సంసిద్ధతతో మేము పాస్తాను ఒక కోలాండర్లో విలీనం చేద్దాము, అది హరించేలా చేద్దాం, మాంసానికి వేయించడానికి పాన్ లో వేసి, వెన్న ముక్కని జోడించండి.
- మేము కలిసి పదార్థాలు కలపాలి, ఒక నిమిషం పాటు వేయించడానికి పాన్ లో వేడెక్కేలా మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో ఫ్లీట్ లో మాకరోనీ
ఇటీవల, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం కోసం ఎక్కువగా కోడితో భర్తీ చేస్తారు, తద్వారా డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తొలగించడం మరియు రుచి మెరుగుపరచడం, మాంసం వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఈ క్రింది వంటకం గురించి ఉంది.
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 480 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 320 గ్రా;
- కోడి గ్రౌండ్ మాంసం - 380 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 90 గ్రా;
- ఉప్పు, పెద్ద మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెన్న రైతు క్రీము - 55 గ్రా;
- సువాసన ప్రోవెంకల్ మూలికలు - రుచి చూసే;
- ఒక సువాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె లేకుండా నూనె - 45 ml.
తయారీ
- ఈ సందర్భంలో, మేము పుట్టగొడుగులను తయారీ తో వంట మొదలు. వారు బాగా కడిగి వేయాలి, పలకలు లేదా గడ్డిని కట్ చేయాలి.
- మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగుల మాస్ ఉంచండి, దీనిలో మేము పొద్దుతిరుగుడు నూనె preheat మరియు క్రీము చమురు రద్దు.
- అన్ని ద్రవ మరిగే ముందు పుట్టగొడుగులను ఫ్రై , అప్పుడు మరొక 5 నిమిషాలు పదార్థాలు తడకగల మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి.
- చివరకు, మేము వేయించడానికి పాన్ నేల కోడి మాంసంతో వేసి, పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలతో కలిసి వేయించాలి, గడ్డలను గందరగోళాన్ని మరియు కండరాలను కడగడం.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి మర్చిపోవద్దు.
- సాల్టెడ్ వాటర్ పాస్తాలో పుట్టగొడుగులను వేసి కోడి మాంసం నుండి వేసి తయారీతో పాటు. వంట సమయం నిర్ణయించబడుతుంది, ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్ పై చదివే సిఫార్సుల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడుతుంది.
వెల్లుల్లి తో multicolour లో మాంసంతో ఒక flotish పద్ధతిలో మాకరోనీ
మల్టీవిక్ బాగా తెలిసిన వంటకాల తయారీని సులభతరం చేస్తుంది. నావికాదళంలో మినహాయింపు మరియు పాస్తా కాదు. వెల్లుల్లితో వంటగది గాడ్జెట్తో వాటిని సిద్ధం చేయండి.
పదార్థాలు:
- ఘన తరగతుల గోధుమ నుండి మాకరోనీ ఉత్పత్తులు - 280 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 280 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, పెద్ద మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి పంటి - 1 ముక్క;
- ఒక సువాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె లేకుండా నూనె - 45 ml.
తయారీ
- మల్టీవర్క్లో డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు పొద్దుతిరుగుడు-సీడ్ నూనెతో ఒక బహుళ-గ్రిడ్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు పదిహేను నిమిషాలపాటు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేస్తాయి.
- ఐదు నిమిషాల తరువాత, సిగ్నల్ వరకు గందరగోళాన్ని, మాంసం మరియు వేసి పదార్థాలను జోడించండి.
- ఇప్పుడు గోధుమ రకాలను గోధుమ నుండి పాస్తా వేయండి మరియు నీటిని చేర్చండి, తద్వారా అది సగం సెంటీమీటర్ ద్వారా విషయాలను కవర్ చేయదు.
- రుచి చేయడానికి ఆహారాన్ని ఉడకబెట్టడం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి గులాబిని జోడించి, ఉపకరణం యొక్క మూత కవర్ చేసి, పదిహేను నిమిషాల్లో "బుక్వీట్" మోడ్లో డిష్ వంటనివ్వండి.