పండు తో Samios పండు పూరకం చాలా తో మంచిగా పిండి పదార్ధాలు డౌ ఉత్పత్తులు. తెలంగాణ మరియు ఎరుపు పైస్ మరియు నోటిలో అడుగుతారు.
సామోస్ - సంప్రదాయ వంటకం
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- నీరు - 160 ml;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఆపిల్ - 200 గ్రా;
- పియర్ - 150 గ్రా;
- raisins - 50 g;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 15 ml;
- సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
పండు తో సమోసీస్ - రెసిపీ సులభం మరియు వేగవంతమైనది, ఇది చాలా సమయం పడుతుంది మరియు గొలిపే ఫలితం ఆశ్చర్యం కలిగించదు. డౌ సిద్ధం, పిండి మరియు ఉప్పు కలపాలి మరియు మిశ్రమానికి చిన్న మొత్తంలో నీరు జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపుతారు.
పండ్లు కడిగి, తోకలు, విత్తనాలు, పై తొక్కలు తొక్కడం, వాటిని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. వెన్న, పంచదార మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నీటితో కలిపి, saucepan వాటిని తరలించు. పండు పులుసు, సిద్ధమయ్యే వరకు, మిశ్రమాన్ని పురీని స్థిరంగా కలిగి ఉండాలి. ఆపిల్ల మరియు బేరి పక్వత ఉంటే, అప్పుడు నీరు జోడించబడదు. రైసిన్ 15 నిమిషాలు వేడినీరు మరియు కాగ్నాక్ను పోయాలి.
పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ఎండుద్రాక్ష కలపాలి మరియు నింపి చల్లగా. ఫ్రిజ్ నుండి డౌను తీసి, దాన్ని వేసి, ఆపై ముక్కలు వేసి, ఒక గుడ్డు కేక్లో ప్రతి స్లైస్ని చుట్టండి. సగం లో కేక్ కట్, విభజన కనెక్ట్ మరియు కోత చేసిన ఒక తప్ప అన్ని వైపులా చిటికెడు. ఇది జేబులో ఒక రకమైన అవుతుంది.
డౌ అన్ని ముక్కలు ఈ దశను పునరావృతం. పండు ఫిల్లింగ్ తో వాటిని స్టఫ్ మరియు చివరి అంచు కవర్. ఈ ప్రక్రియ సమోసాలు తయారీలో చాలా కష్టంగా ఉంది. ఫిల్లింగ్ పరీక్షలో మూసివేయబడినప్పుడు, డిష్ వేసి వేయించడానికి మాత్రమే ఉంటుంది.
దీనిని చేయటానికి, కూరగాయల నూనెతో ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ వేడిచేయండి. మీకు ఒక ఫ్రయ్యర్ ఉంటే, అది చమురుతో 80% నింపండి. డౌ ఒక పంచదార పాకం రంగు గెట్స్ వరకు ఫ్రై samosy, 3 నిమిషాలు ఉండాలి. అదనపు ఫ్యాట్ స్టాక్కు ఒక కాగితపు టవల్ మీద రెడీమేడ్ మాదిరిని ఉంచండి. దాల్చిన ఉత్పత్తులతో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టికకు సేవలను అందిస్తాయి.
Samosy - బెర్రీలు తో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- నీరు - 160 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 200 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు - 150 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- జాజికాయ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
ఒక పండు నింపడంతో సమోసాను ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీకు తెలిస్తే, మీరు ఒక బెర్రీను ఉడికించుకోవడం కష్టం కాదు. ఈ రెసిపీలో డౌ మొదటి పద్ధతిలోనే తయారు చేయబడుతుంది.
నింపి సిద్ధం చేయడానికి, సీసప్లో చక్కెరతో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు ఒక మూతతో కప్పి ఉంచండి. అన్ని బెర్రీలు పేలవచ్చు వరకు, మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు 5 నిమిషాలు, లేదా ఎక్కువ కోసం మిశ్రమం కాచు.
మునుపటి రెసిపీ నుండి సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ద్వారా సమస్యా పూరించండి మరియు సమీకరించండి. 3 నిమిషాలు నూనెలో వేసి వేయండి. పూర్తయిన పైస్ గ్రౌండ్ జాజికాయతో చల్లుకోవడమే కాక వెచ్చగా రూపంలో పట్టికను అందిస్తాయి.
మీరు ఓరియంటల్ డెసెర్ట్లకు అభిమాని అయితే, బర్ఫీ మరియు రాహాట్ లోకమ్లను ఉడికించుకోవద్దని మర్చిపోకండి . బాన్ ఆకలి!