పిండి నుండి క్యాబేజీని పై చార్లోట్టేతో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ కూరగాయలు మాత్రమే. ఆహారం అవాస్తవికమైనది, చాలా మృదువైనది మరియు చాలా రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన మొత్తం కుటుంబం పోషించుట చేయవచ్చు!
క్యాబేజీ తో పిండి నుండి ఒక పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- పిండి - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ సోడా - చిటికెడు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సెమోలినా లేదా నేల బిస్కెట్లు;
- వైట్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా.
తయారీ
ద్రవ పిండి నుండి పైకి సిద్ధం చేయడానికి, మేము బాగా క్యాబేజీని కడిగి, పొడిగా చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద నేరుగా కత్తిరించి, లోతైన గిన్నె మీద కలుపుతాము. అదే సమయంలో, మేము వేయించడానికి పాన్ లో క్రీము చమురు ముక్క చాలు మరియు అది reheat. మరింత మేము క్యాబేజీ పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, మేము బంగారు రంగు వెలుగులోకి వరకు కూరగాయల చల్లారు. అప్పుడు నిప్పు నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించి, చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
మరియు ఈ సమయంలో, మేము క్యాబేజీ తో పై కోసం కెఫిర్ కోసం పిండి సిద్ధం చేస్తాము. పుల్లని పాలు ఉత్పత్తిని ఒక లోతైన గిన్నెలోకి పోయాలి, వెంటనే బేకింగ్ సోడా త్రోసి, మృదువైన వరకు పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. తరువాత, శాంతముగా గుడ్లు, రుచిని ఉప్పు మరియు ఒక whisk తో అన్ని పదార్థాలు whisk ఎంటర్. ఇప్పుడు మయోన్నైస్ జోడించండి, క్రమంగా పిండి లో పోయాలి, జల్లెడ ద్వారా sifted. ఈ సమాంతరంగా, whisk ప్రతిదీ ఒక whisk కాబట్టి ఆ నిరపాయ గ్రంథులు కనిపించడం లేదు. చాలా చివరిలో, మేము కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించడానికి మరియు డౌ ఒక సజాతీయ రాష్ట్ర తీసుకుని. దిగువన మరియు రూపం యొక్క గోడ నూనె తో అద్ది మరియు డౌ సగం భాగం బయటకు కురిపించింది. అప్పుడు సమానంగా క్యాబేజీ నింపి, మిగిలిన డౌతో నింపండి. ఒక టేబుల్ ఉపయోగించి, పై ఉపరితల స్థాయి, నేల బ్రెడ్ లేదా సెమోలినాతో చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడి చేసి, మధ్యలో ఆకారం ఉంచండి
ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, ఫారం నుండి ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్కు జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా వెచ్చని కేక్ వేయాలి, దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి డిన్నర్ టేబుల్కు సేవ చేయాలి. ఇటువంటి రొట్టెలు మీ రుచికి ద్రవ సోర్ క్రీం మరియు ఇతర సాస్లతో పోస్తారు. ఈ రొట్టె అల్పాహారం లేదా విందు కోసం సరిపోతుందని తృప్తిపరుస్తుంది.