ఉల్లిపాయ సూప్ - ఫ్రెంచ్ డిష్ యొక్క రుచికరమైన వంటకాలు

ఉల్లిపాయ సూప్ - ఒక డిష్ అసాధారణ, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే. ఈ సూప్ లో అతని చేదు మరియు పదును పూర్తిగా భావించడం లేదు ఎందుకంటే అతను వారి స్వచ్ఛమైన రూపంలో స్పైసి కూరగాయలు ఇష్టం లేని వారికి ఇష్టపడ్డారు. అటువంటి సూప్ కు టేబుల్ కు తరచుగా రొట్టె ముక్కలతో అందిస్తారు.

ఇంట్లో ఉల్లిపాయ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

ఉల్లిపాయ సూప్, అందరికీ సాధారణ వంటకం అందుబాటులో ఉంది, మీరు త్వరగా ఇంట్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. పని కష్టం కాదు, అందువలన కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు అది భరించవలసి ఉంటుంది. మరియు క్రింద సిఫార్సులు వీలైనంత రుచికరమైన ఆహారంగా సహాయం చేస్తుంది.

1. బో ముఖ్యం కాదు వేసి, మరియు caramelization క్షణం తీసుకుని.
2. కారమేలైజేషన్ ప్రక్రియ వేగంగా వెళ్ళడానికి, కొన్నిసార్లు చక్కెర వేయించడానికి పాన్ లోకి పోస్తారు.
3. తక్కువ వేడి న తరిగిన ఉల్లిపాయలు టాసు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
4. ఒక రుచికరమైన ఉల్లిపాయ సూప్ వంట సాధారణ నీటి, చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంటుంది.

ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్

క్లాసిక్ ఉల్లిపాయ సూప్, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడింది, ఫ్రెంచ్ వంటకాలు వంటకాలు సూచిస్తుంది. ఆహారం చాలా సులభం, కానీ చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది. అసలు వెర్షన్ లో, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఆహార ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. మరియు వాసన థైమ్ ఆకులు తో ఆకు సమర్పించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• ఉల్లిపాయ తెల్లని సలాడ్ - 1 కేజీ;
• వెన్న - 60 గ్రా;
• బీఫ్ రసం - 1 లీటరు;
• థైమ్ - 7 శాఖలు;
• బాగెట్టేపై;
• చీజ్.

తయారీ

1. ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి ఉల్లిపాయల్లో వెన్నని కరుగుతుంది.
2. రసం యొక్క 250 ml పోయాలి.
3. అది ఆవిరైనప్పుడు, మరొక 250 మి.లీ.ను వేసి మళ్ళీ బాష్పీభవనం ప్రక్రియ కొనసాగించండి, థైమ్ ఆకులు జోడించండి.
4. ఒక సూప్ మీడియం సాంద్రత చేయడానికి మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసును మరియు వేసి పోయాలి.
5. బాకుట్ట్ ముక్కలుగా కట్ చేసి టోస్టెస్టర్లో ఎండబెట్టి ఉంటుంది.
6. కుండల మీద సూప్ పోయాలి మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
7. పై నుండి క్రోటన్లు చాలు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యి పంపండి.
8. చీజ్ కరుగుతుంది వెంటనే, ఉల్లిపాయ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఉల్లిపాయ సూప్ హిప్ పురీ

ఉల్లిపాయల నుండి వివిధ క్రీమ్ చారు పురీ సూప్ యొక్క అభిమానులు రుచి చూడాలి. దాని టెండర్ నిర్మాణం, కాంతి వాసన మరియు నిశ్చలత్వం కూడా చాలా సులభముగా రుచిని యొక్క గుండె జయించటానికి ఉంటుంది. మరియు అన్ని భాగాలు ఒక బ్లెండర్ తో మిళితమై వాస్తవం కృతజ్ఞతలు, చాలా కొద్దిమంది స్పైసి ఫుడ్ యొక్క ప్రాతిపదికను నిర్ణయించగలరు.

పదార్థాలు:

• ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
• 100 గ్రా;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 800 ml;
• చక్కెర - చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• తెల్లని రొట్టె నుండి క్రాకర్లు;
• కూరగాయల మరియు వెన్న.

తయారీ

1. నూనెల మిశ్రమాన్ని ఉల్లిపాయలు మృదువైనంత వరకు వేయించాలి.
2. పిండి లో పోయాలి, కదిలించు.
3. ఉల్లిపాయ వేసి చక్కెర, మిరియాలు, కదిలించు.
4. అరగంట సూప్ మరియు కాచు పోయాలి.
5. తడకగల జున్ను జోడించండి మరియు కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి.
6. రెడీ సూప్ పొగబెట్టిన, కవర్ మరియు కాయడానికి అనుమతి ఉంది.
7. క్రోటన్లు తో ఉల్లిపాయ చీజ్ సూప్ సర్వ్.

లీక్ సూప్ - రెసిపీ

లీక్ సూప్ చాలా సరళంగా తయారు చేయబడింది, ఇది సున్నితమైన మరియు తేలికగా మారుతుంది. ఇష్టానికి మరియు దానిలో ప్రకాశం కోసం ఇప్పటికీ క్యారట్లు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది. నీటి బదులుగా, చికెన్ లేదా మాంసం నుండి వండుతారు ఒక కూరగాయల రసం లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇతర ఉల్లిపాయ చారు మాదిరిగా, ఈ రుచికరమైన తెల్ల రొట్టె పొగడ్తలతో నిండి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• లీక్ - 700 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• నీరు - 2 లీటర్లు.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు లీక్స్లు ఘనాలపై కట్.
2. వారు మరిగే నీటిలో కూరగాయలు వేస్తారు.
3. మీడియం వేడి, అరగంట కోసం కాచు, త్రిప్పుతూ.
4. ఒక సాధారణ ఉల్లిపాయ సూప్ను తీసివేసి, సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్ మరియు వడ్డిస్తారు.

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డుతో సూప్

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తయారు చేసిన సూప్ అసాధారణమైన కారణంగా పిండి పదార్ధంతో కలిపి వస్తుంది. ఈ భాగం ఆహారాన్ని సాంద్రతకు ఇస్తుంది, మరియు గుడ్లు దాన్ని పోషకరంగా మారుస్తాయి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు రంగు మారలేదు, ఇది చాలా చివరిలో జోడించబడుతుంది. అప్పుడు అది మరింత విటమిన్లు ఉంటుంది. ఈ డిష్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు గాని నిరుపయోగంగా ఉండదు.

పదార్థాలు:

• రసం చికెన్ - 1.2 లీటర్లు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• మొక్కజొన్న పిండి - ¼ కప్పు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్.

తయారీ

1. ఒక saucepan లోకి రసం పోయాలి, చూర్ణం క్యారెట్లు జోడించండి మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.
2. స్టార్చ్ చల్లటి నీటితో కలుపుతారు, ఉడకబెట్టడంతో, ఒక వేసి తీసుకువెళతారు.
3. ఒక గిన్నె లో, గుడ్లు కొట్టారు మరియు గందరగోళాన్ని, సూప్ ఒక సన్నని ట్రికిల్ పోయాలి.
4. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేసి, ఉల్లిపాయ సూప్ను పట్టికలో ఉంచండి.

కరిగిన చీజ్ తో ఉల్లిపాయ సూప్ - రెసిపీ

ఉల్లిపాయ తో ప్రాసెస్ చీజ్ తయారు సూప్ ఒక రుచికరమైన హోమ్ డెవలపర్ విందు మాత్రమే విలువైన, కానీ ఒక రెస్టారెంట్ మెనూ యొక్క విలువైన ఉత్పత్తులు, ఒక కనీస సెట్ నుండి వస్తుంది ఉన్నప్పుడు ఆ వంటలలో ఒకటి. పోయించిన చీజ్ అది పిండి ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, అప్పుడు రసం లో వారు చాలా త్వరగా కరిగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• రసం చికెన్ - 3 లీటర్లు;
• ఉల్లిపాయ - 700 గ్రా;
• నూనె - 40 గ్రా;
• చక్కెర - 2 స్పూన్.
• పెరుగు కేకులు - 300 గ్రా;
• ఉప్పు, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు సెమింటింగ్స్ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడతాయి.
2. Saucepan లో, వెన్న కరుగుతాయి, చక్కెర మరియు కదిలించు జోడించండి.
3. ఫలితంగా చక్కెర లో ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కాంతి గోధుమ వరకు రుమినేట్ డిప్.
4. ఉల్లిపాయలను ఉడకబెట్టడానికి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి మరియు కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి.

వైన్ తో రెసిపీ - ఉల్లిపాయ సూప్

తెలుపు వైన్ తో ఉల్లిపాయ సూప్, ఇది యొక్క రెసిపీ మరింత సమర్పించబడిన, ఒక అసాధారణ వంటకం, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే ఉంది. తెల్లని వైన్ కలిపితే ఈ పెన్షన్ను జతచేయబడుతుంది. సిద్ధం డిష్ లో, మద్యం యొక్క వాసన అన్ని వద్ద భావించాడు లేదు, కానీ రుచి అసాధారణంగా అవుతుంది. ఈ సూప్ కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కూరగాయల వాడకం మంచిది.

పదార్థాలు:

• ఉల్లిపాయ - 700 గ్రా;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• చక్కెర - ½ స్పూన్;
• పొడి వైట్ వైన్ - 300 ml;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.2 లీటర్లు;
• ఫ్రెంచ్ బంగాళాదుంప - సగం;
• జున్ను - 250 గ్రా.

తయారీ

1. ఆ పాన్ ఆలివ్ నూనెతో చల్లబడుతుంది, వెల్లుల్లి వ్యాప్తి చెందుతుంది. బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు 25 నిమిషాల స్టాక్.
2. కూరగాయల నూనెతో పాటు వెన్నని వేడి చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పంచదార మరియు వేయించాలి, ఉల్లిపాయ పంచదార కలిపినంత వరకు ఉడికించాలి.
3. తెలుపు వైన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు లో పోయాలి. మరిగే తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, 1 గంటకు ఉడికించాలి.
4. కుండలు మీద ఉల్లిపాయ సుగంధ సూప్ పోయాలి, టాప్ తాగడానికి, జున్ను రోసీ మారుతుంది వరకు తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పొర తో చల్లుకోవటానికి.

టర్కీతో ఉల్లిపాయ సూప్

ఉల్లిపాయ సూప్, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, టర్కీ తో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు, కానీ చికెన్ ఫిల్లెట్ తో, ఏ చెత్తగా ఉంటుంది. వైన్ తెలుపు పొడిని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, మరియు సోయ్ సాస్ సంకలితం లేకుండా క్లాసిక్. భాగాలు పేర్కొన్న పరిమాణం నుండి అది ఆకలి పుట్టించే సువాసన రుచికరమైన 4-5 భాగాలు చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• రసం క్యూబ్ - 2 ముక్కలు;
• నీరు - 1 లీటరు;
• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• వైట్ వైన్ - 100 ml;
• ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
• సోయా సాస్ - 50 ml;
• కూరగాయల నూనె, క్రీము - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.

తయారీ

1. ఫిల్లెట్ 10 నిమిషాలు వేయించి ఆపై చల్లబడి ఉంటుంది.
2. ఉల్లిపాయలు కట్, పిండి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంటాయి.
3. 2 నిమిషాలు వెల్లుల్లిలో వేసి, గోధుమ, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు వేసి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. బౌలియన్ క్యూబ్స్ నీటి 1 లీటరులో కరిగించబడుతుంది.
5. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు, కూరగాయలు నిండి సోయ్ సాస్ జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, వైన్ సూప్ లోకి పోయాలి.
6. మాంసం ముక్కలు, కట్ ఉల్లిపాయ సూప్ జోడించండి, వేడి నుండి తొలగించు మరియు ప్లేట్లు లోకి పోయాలి.

పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయ సూప్

ఉల్లిపాయ సూప్ ఉపవాసం ఉంచుకునేందుకు, కానీ శాఖాహారులు మాత్రమే కోసం ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం. డిష్ కు సోర్సెస్ అనేది పుట్టగొడుగులను అదనంగా ఇస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఈ సందర్భంలో, తాజా చంపినాన్లు ఉపయోగించబడతాయి. కానీ ఇతర శిలీంధ్రాలు చేస్తాను. మీరు సురక్షితంగా స్తంభింప మరియు పొడి కూడా తీసుకోవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చాంపినాన్స్ - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• రొట్టె - 4 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ;
• నీరు - 1 గాజు;
• కూరగాయల రసం - 700 ml.

తయారీ

1. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా చేసి, నీటితో పోస్తారు, ఉప్పు వేసి, 10 నిమిషాలు వండుతారు.
2. ఉల్లిపాయ సగం రింగులు మరియు 20 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఒక వేసి తీసుకుని అరగంట కోసం ఉడికించాలి.
4. జాజికాయ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్లతో పుట్టగొడుగులను వేసి, వేయాలి.

ఉల్లిపాయ సూప్ ఒక మల్టివేరియెట్ - రెసిపీ

మల్టివిక్లో దానిలో సూప్ ముఖ్యంగా రుచికరమైనగా ఉంటుంది. ఇది ఒక స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహిస్తుందనే వాస్తవం మరియు సాధనాలు సమానంగా బయట పడతాయి. ఒక బహుళజాతి లో ఉల్లిపాయలు ఉత్తమ వేయించిన లేదు, కానీ "తడకగల" రీతిలో కావలసిన పంచదార పాకం రాష్ట్ర తీసుకువచ్చారు.

పదార్థాలు:

• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• రసం;
• ఆలివ్ నూనె;
• జున్ను;
• బాగ్యుట్ ముక్కలు.

తయారీ

1. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక గిన్నెలో ఉంచి, చమురుతో పోస్తారు, మరియు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో, కార్మెమెలైజేషన్ వరకు సిద్ధం చేయాలి.
2. పిండి మరియు మిక్స్ జోడించండి.
3. ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు "సూప్" మోడ్లో వేసి కలుపుతారు.
4. టోస్ట్ వేయించు తాగడానికి, వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు మరియు చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.
5. ఒక సిరామిక్ డిష్ లో ఒక మల్టీవాక్ లో ఉల్లిపాయ సూప్ పోయాలి మరియు అది క్రోటన్లు ఒక జత చాలు.
6. రేకు తో కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడి పంపండి.