చికెన్ తో గ్రీక్ సలాడ్ ఉత్సవ పట్టికలో అతిథులు ఎవరూ వెళ్ళి ఎప్పటికీ. తన రుచి మహోత్సవం ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు, అన్ని సాయంత్రం మీరు చికెన్ తో ఒక గ్రీక్ సలాడ్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంచడానికి ఉంటుంది, కాబట్టి అన్ని comers తో భాగస్వామ్యం సమయం లో. మాంసం సలాడ్ ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె పనిచేయవచ్చు, కానీ అదే విజయంతో మీ హాలిడే పట్టికను పూర్తి చేయవచ్చు. గ్రీకు సలాడ్ చాలా పోషకమైనది మరియు అసాధారణమైన రుచి కలిగి ఉంది మరియు చాలా కేలరీలు కలిగి ఉండదు, కాబట్టి ఇది అందరికి ఇష్టం.
సో, మొదటి అన్ని యొక్క, చికెన్ అదనంగా క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్ తో పరిచయం పొందడానికి వీలు.
చికెన్ తో గ్రీకు సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటా - 3 PC లు.
- సగటు దోసకాయ - 4 PC లు.
- జున్ను "ఫెటా" / "బ్రైంజా" - 70 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పైప్స్ లేకుండా ఆలివ్ -1/2 కప్పు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- నల్ల మిరియాలు - 1/2 tsp;
- ఇష్టమైన గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కడుగుతారు, కొవ్వు మరియు పై తొక్క తొలగించండి. మేము చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు తో marinate. మేము సెల్లోఫేన్ బ్యాగ్లో ప్రతిదీ ఉంచాము మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 6 గంటలు ఉంచాము. చికెన్ marinated తరువాత, ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా multivark లో వేసి. తగినంత పది నిమిషాలు. చల్లబరుస్తుంది మరియు కూరగాయలు చేయటం మొదలు మాంసం వదిలి. తాజా దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు, అప్పుడు పెద్ద ముక్కలుగా వాటిని కట్. మాంసం చల్లబడ్డప్పుడు, మేము ప్రతిదీ కలిసి ఉంచండి, ఇది చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ మరియు జున్ను చిలకరించడం. ఆలివ్లను సమాన భాగాలుగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెను కలుపుతాము. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
మీరు ఒక ఇష్టమైన డిష్ రుచి అప్డేట్ చేయాలనుకుంటే, అవోకాడో మరియు చికెన్ తో గ్రీక్ సలాడ్ ప్రయత్నించండి. ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ లో సలాడ్ సిద్ధం, వంట సమయంలో మీరు మాత్రమే మెత్తగా తరిగిన మరియు ఒలిచిన మరియు peeled అవకాడొలు జోడించడానికి అవసరం. ఈ గింజ కోడి మాంసంతో కలుపుతారు మరియు కూరగాయల పరిధిలో దాని రుచిని కోల్పోరు.
చికెన్ మరియు క్రోటన్లు తో గ్రీకు సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 1 బంచ్;
- టమోటాలు - 300 గ్రా;
- మీ ఎంపిక హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కోడి గుడ్డు -3 PC లు.
- నిమ్మ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆవాలు - 1 tsp;
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వైట్ రొట్టె - సగం రోల్.
తయారీ
చల్లని నీటిలో ఒక గంట మరియు ఒక సగం ముంచిన పాలకూర ఆకులు, అప్పుడు ఎండబెట్టి. బ్రెడ్ చిన్న cubes లోకి కట్, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద చాలు, నూనెను రాస్తారు. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో క్రాకర్లు రాష్ట్ర రొట్టె పొడిగా. ఈ సమయంలో, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించిన పాన్లో వేయించి, కూరగాయల నూనెతో కలుపుతారు. నూనె మరిగే తర్వాత, ప్లేట్ నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించి, వెల్లుల్లిని తీసివేయండి. తరువాత, ఓవెన్ నుండి వెల్లుల్లి నూనెలో ఫలితంగా క్రాకర్లు మరియు వేసి నుండి తొలగించండి. కోడి మాంసం చిన్న ముక్కలుగా వేయించి, వేయించడానికి పాన్లో వేసి, సుగంధాలను జోడించండి.
చికెన్ గుడ్లు ఉడికించి, ఒక ఫోర్క్ తో మొగ్గలు మరియు మాష్ నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. సొనలు ఒక గిన్నె లో, నిమ్మ రసం, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క తరిగిన లవంగం జోడించండి. అప్పుడు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు, ఎండిన పాలకూర ఆకులు కత్తితో చూర్ణం చేయబడతాయి. మేము టమోటలను ఘనాల్లోకి కట్ చేసి, వాటిని మిగిలిన కూరగాయలుగా ఉంచాము. అప్పుడు వేయించిన చికెన్ మాంసం జోడించండి. నూనె, తడకగల జున్ను, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ టాప్ ముక్కలు పోయాలి. సలాడ్ మిశ్రమంగా లేదా పొరలలో డిష్లో పదార్థాలను ఉంచవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు చికెన్ తో ఒక గ్రీక్ లైట్ సలాడ్ ఎలా తెలుసు. అత్యంత సురక్షితమైన కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా మీరు సురక్షితంగా కావలసిన పదార్థాల సంఖ్యతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. గ్రీక్ సలాడ్ ఎర్రని మరియు తెలుపు వైన్ మరియు మాంసం వంటలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.