కొరియాలో మాంసం - సుందరమైన ఆసియా వంటలలో రుచికరమైన మరియు అసలు వంటకాలు

కొరియన్ వంటకాల వంటకాలు అన్ని రకాల కూరగాయల సలాడ్లు మరియు పదునైన మాంసం వంటకాలు. అత్యంత ప్రసిద్ధమైన వంటకాల్లో ఒకటి కొరియన్లో మాంసం, ఇది అసలు బహుమతులను ప్రేమికులకు అనువుగా ఉంటుంది, సుగంధ ద్రవ్యాల అన్ని రకాలతో సువాసనగా ఉంటుంది.

కొరియన్ లో మాంసం - రెసిపీ

పండుగ విందు లేదా ఆశ్చర్యం కలిగించే అతిథులు, ఒక డిష్ లో మిక్సింగ్ మాంసం మరియు కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అసాధారణ సాస్తో కలుపుతారు. కొరియాలోని కూరగాయలతో మాంసం మరియు బాగా తెలిసిన కుటుంబ విందుకు అనుకూలం. డిష్ శ్రావ్యంగా పిక్షా మరియు సోర్-తీపి దురహంకారంతో మిళితం చేస్తుంది. మాంసం రుచికరమైన మరియు సువాసన చేయడానికి, కుక్స్ స్పష్టంగా రెసిపీ అనుసరించండి సూచించారు.

1. మాంసం 1-1.5 గంటలు మరియు కట్ కోసం marinated ఉంది.
2. ఇది సోయ్ సాస్, నువ్వులు నూనె జోడించండి.
3. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు రుబ్బు, 1,5-2 గంటలు చల్లని లో మాంసం, వాటిని మిళితం.
4. కూరగాయలు ముక్కలు చేసి వాటిని వేసి వేయండి.
5. అధిక వేడి పైగా మాంసం ఫ్రై. కూరగాయలు వేసి కూరటానికి కొనసాగించండి.
6. మరొక ఐదు నిమిషాలు కొరియాలో కదిలించు మరియు మాంసాన్ని మన్నించు.

కొరియన్ శైలిలో పంది మాంసం - రెసిపీ

వాస్తవానికి వర్ణించలేని రుచి కొరియన్లో పంది మాంసం, కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వండినది, మసాలా వంటకం ఇవ్వడం. వంట కోసం, మీరు ఒక మందపాటి గోడల వేయించడానికి పాన్, మరియు కూడా మంచి, కాజాన్ పొందాలి. ఆధునిక గృహోపకరణాల అభ్యర్ధనలో - కార్యక్రమం "జర్కా" తో ఒక మల్టీవర్క్.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 400 గ్రా;
• దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• ఎరుపు మిరియాలు - 1 tsp;
• సోయా సాస్ - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఆలివ్ నూనె - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• చక్కెర - 0.5 tsp.

తయారీ

1. మాంసం మరియు కూరగాయలు కట్.
2. మాంసం కాల్చు, అది ఉల్లిపాయలు, నీరు వారి సాస్ జోడించండి.
3. దోసకాయలు ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి. వాటిని పైన కొత్తిమీర, చక్కెర, ఎరుపు మిరియాలు, rastolchennym వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి.
4. కొరియన్ లో మాంసం దోసకాయలు వ్యాప్తి. వినెగార్ యొక్క ఒక స్ప్రే తో టాప్.

కొరియన్లో బీఫ్

కూరగాయలు కొరియాలో గొడ్డు మాంసం వంటి వంటకం తయారు చేయడానికి, మీరు మాంసం తక్కువ కొవ్వు ముక్కలు తీసుకోవాలి. వారు నీటి కింద కొట్టుకుంటారు, పొడి చిత్రం, కొవ్వు ముక్కలు లేదా స్నాయువుల అవశేషాలను తొలగించడం జరుగుతుంది. ఇది మాంసం లేదా brusochkami మాంసం కట్ ఉత్తమ ఉంది. కొరియన్లో అసలు గొడ్డు మాంసం పొందడానికి, వంటకం ఖచ్చితంగా గమనించాలి.

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం - 800 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 300 ml;
• fuchoza - 1 ప్యాక్;
• నువ్వుల నూనె - 80 ml;
• అల్లం - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 శాతం.
• వెల్లుల్లి - 1 తల.

తయారీ

1. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. సాస్ (200 ml), నువ్వుల నూనెను పోయాలి.
2. వెల్లుల్లి జోడించండి. 2 గంటలు చల్లని లో పంపడానికి.
3. కూరగాయలు కట్ చేసి వాటిని వేసి వేయండి. అల్లం మరియు 100 ml సాస్ జోడించండి. బయటకు ఉంచడానికి.
4. మాంసం ఫ్రై, కూరగాయలు కలిపి మరియు తప్పిపోవుట.
5. ఫంగస్ వేసి, ఇతర ఆహారాలకు అంటిపెట్టుకొని, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

కొరియన్ లో చికెన్ - రెసిపీ

కొంచెం రుచికరమైన కాదు కొరియన్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ వంటి డిష్ యొక్క వైవిధ్యం. రెసిపీ యొక్క ప్రత్యేకత మాంసం వేయించడానికి మార్గం - లోతైన వేయించిన, తర్వాత పదార్థాలు సాస్ లో మిళితం. తీపి, పుల్లని, స్పైసి లేదా తీపి-పుల్లని, చెఫ్ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది - ఈ సందర్భంలో, రెండో ఏ తయారు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 1,5 kg;
• వైన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• తడకగల అల్లం - 100 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నీటి 50 ml;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం. వైన్ పోయాలి, అల్లం మరియు సుగంధాలతో చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. సాస్, చక్కెర, నీరు, పిండి, నీరు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మిక్స్. 25 నిమిషాల పాటు మరిగే స్థితిలో ఉంచండి, ఆపై సాస్ వక్రీకరించు.
3. సాస్ తో పోయాలి, 15 నిమిషాలు పిండి వేసి తో చికెన్ ఉడికించాలి.

కొరియన్ లో వింగ్స్ ఆఫ్ చికెన్

ఒక తీపి సాస్ కింద మాంసం తినడం ప్రేమికులకు అసలు వంటకం - కొరియన్ లో చికెన్, ఖచ్చితమైన సరిపోత రెక్కలు. సాస్ అల్లంతో తయారు చేయాలి, తద్వారా సాస్ తీపి మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. చాలా అసాధారణ రుచి సాస్ లో తీపి పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా సాధించవచ్చు, కానీ మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• రెక్కలు - 1.5 కిలోలు;
• పిండి - 0.5 కప్పు;
• పిండి - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - 1 tsp;
• మిరియాలు - 1 tsp;
• నీరు - 1 గాజు;
• అల్లం - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 0.5 కప్పు;
• వెనీగర్ - 0.25 కప్పు;
• తేనె - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. వింగ్స్ 2 భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి.
2. మిక్స్ చికెన్, పిండి, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు. ఫ్రై 15 నిమిషాలు.
3. అల్లం మరియు ఇతర పదార్ధాల సాస్ తయారు చేయండి. అది బాయిల్.
4. రెక్కలు మరియు సాస్ కలపాలి.

కొరియన్లో హాట్ మాంసం

స్పైసి వంటకాల ప్రేమికులకు, కొరియన్ శైలిలో పంది మాంసంలో కూరగాయలు ఆదర్శంగా ఉంటాయి, రుచికి వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా రుచి ఉంటుంది. వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి కూరగాయలు ఎంచుకోవచ్చు: ఇది దోసకాయ టొమాటోలు, బల్గేరియన్ పెప్పర్, లీక్స్, పుట్టగొడుగులు కావచ్చు. వినెగార్ మరియు సోయ్ సాస్ కలయిక డిష్ బిట్ రుచిని ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 400 గ్రా;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• దోసకాయ - 1 ముక్క;
• టమోటా - 1 శాతం;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• సోయా సాస్ - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఆలివ్ నూనె - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• చక్కెర - 0.5 tsp.

తయారీ

1. మాంసం మరియు కూరగాయలు కట్.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు సాస్ తో మాంసం ఫ్రై.
3. కొరియన్లో వండిన మాంసం, కూరగాయలతో కలపాలి, సుగంధాలతో చల్లుకోవటానికి, వినెగార్తో చల్లుకోవటానికి.

మాంసంతో కొరియాలో ఫుచోజా

ఓరియంటల్ వంటల అభిమానులకు నిజమైన అన్వేషణ కొరియన్లో మాంసంతో సలాడ్గా ఉంటుంది, ఇది ఫ్యూజ్జోసా ప్రధాన భాగంలో ఒకటి. పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి: మీరు ఏ మాంసం ఉపయోగించవచ్చు. కావాలనుకుంటే, కూరగాయలు మీ రుచికి చేర్చబడతాయి, అల్లం, నువ్వ నూనె, సోయా సాస్ డ్రెస్సింగ్ గా ఉపయోగిస్తారు.

పదార్థాలు:

• మాంసం - 800 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 300 ml;
• fuchoza - 1 ప్యాక్;
• నువ్వుల నూనె - 80 ml;
• అల్లం - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల.

తయారీ

1. సాస్, వెన్న, వెల్లుల్లితో మాంసం. 2 గంటల కూల్.
2. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు అల్లంతో వేయించబడతాయి.
3. మాంసం వేయించినది.
4. మలం బాయిల్.
5. కొరియన్లో వండుతున్న మాంసం, మిశ్రమంతో మిగిలిన పదార్ధాలతో కలిపి ఉంటుంది.

అతను కొరియన్ లో చికెన్ కడుపు నుండి

మీరు కొరియాలోని చికెన్ నుండి చికెన్తో సహా పలు ఆసక్తికరమైన ఆసియా వంటలలో ఉడికించాలి. ప్రధాన ఉపయోగం సోయ్ సాస్ మరియు మసాలా దినుసులు, ఎందుకంటే ఇవి కొరియన్ వంటకాలు యొక్క ముఖ్య లక్షణం. ఒక తీపి-పుల్లని రుచి పొందడానికి, నేను తేనె లేదా చక్కెరను ఉపయోగిస్తాను. మీరు గ్రీన్స్, ఉదాహరణకు, కొత్తిమీర జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కడుపు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• మిరియాలు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 కప్;
• సోయా సాస్ - 50 ml;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• వెనీగర్ - 1 గాజు.

తయారీ

1. కడుపులో సగం లో కట్, 1 గంట వేసి.
2. తరిగిన కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు తప్ప), చక్కెర, సాస్ మరియు వెనిగర్ మిశ్రమాన్ని చేయండి. స్టఫ్ ఆమె కడుపు.
3. ఉల్లిపాయ మరియు ఉప్పు వేసి వేయించాలి. ఒక గంట పాటు నానబెట్టడానికి అనుమతించండి.

కొరియన్లో కుకీ - మాంసంతో వంటకం

కోల్డ్ సూప్ సూప్ సెంట్రల్ ఆసియాకు మించి చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అందువలన, కొరియన్ వంటకాలు యొక్క అభిమాని అయిన దానిని ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకోవాలో తన విధిని పరిగణలోకి తీసుకుంటుంది. కూడా ఒక అనుభవం లేని చెఫ్ పని భరించవలసి మరియు సులభంగా మాంసం తో కొరియన్ లో kuksi కోసం వంటకం నైపుణ్యం, మరియు పదార్థాలు పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లు లో కనుగొనవచ్చు.

పదార్థాలు:

• స్పఘెట్టి - 1 ప్యాక్;
• దూడ మాంసం - 500 గ్రా;
• సౌర్క్క్రాట్ - 800 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• దోసకాయలు - 2 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• నీరు - 2 l;
• చక్కెర - 1 tsp;
• కొత్తిమీర, 9% వినెగార్, నేల మిరప, ఉప్పు మరియు సోయా సాస్ - రుచి చూసే.

తయారీ

1. మాంసం కట్ మరియు వేసి అది.
2. 7-10 నిమిషాలు క్యాబేజీ ఉంచండి.
3. ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారు: వెనీగర్, ఇసుక, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నీరు జోడించండి.
4. కొట్టిన గుడ్డు నుండి పాన్కేక్ వేసి వేయండి.
5. పులియబెట్టిన స్పఘెట్టి, వాటిని మొదటి పొర వ్యాప్తి, మరియు - క్యాబేజీ, అప్పుడు మాంసం, దోసకాయలు, టొమాటోలు, ముక్కలుగా చేసి పాన్కేక్.
6. వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. సాస్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.

కొరియన్లో సోయ్ మాంసం ఉడికించాలి ఎలా?

పంది మరియు గొడ్డు మాంసం ఒక గొప్ప అనలాగ్ కొరియన్ లో సోయ్ మాంసం ఉంటుంది , ఇది రెసిపీ సులభం, మరియు ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన వంటకం వస్తుంది. ఇది నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని అనుసరించే వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చక్కెర కలయికతో హైలైట్ ఇవ్వబడుతుంది, ఇది తీపి మరియు పుల్లని రుచిని పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• సోయా మాంసం - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 1 tsp;
• ఉప్పు - 0.5 tsp;
• వెనీగర్ - 1.5 tsp;
• కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. 10 నిమిషాల్లో వేడి నీటిలో మాంసం నానబెట్టు, పిండి వేయు.
2. క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే, చక్కెరతో కలపాలి. మాంసంతో కనెక్ట్ అవ్వండి.
3. వెల్లుల్లి మిశ్రమం చేయండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నూనె, వినెగార్. కొరియన్, మిక్స్ లో సోయ్ మాంసం జోడించండి.