మరియు మీరు ఒక ఉల్లిపాయ తొక్క లో ఒక పంది పంది ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు? అన్ని తరువాత, ఇది ఒక గొప్ప చిరుతిండి మరియు ఆధునిక సాసేజ్ ఉత్పత్తులకు విలువైన ప్రత్యామ్నాయం. లెట్ యొక్క ఉడికించాలి!
ఉల్లిపాయ పైల్ లో ఉడికించిన పంది రొమ్ము - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 0,7 kg;
- ఉల్లిపాయ ఊకలు - 2 చేతులు;
- నీరు - 1 l;
- ఉప్పు - 15 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- లారెల్ ఆకులు - 4 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 10-15 గ్రా.
తయారీ
ఉడకబెట్టిన కుండ దిగువ భాగంలో, ఉల్లిపాయ పొగాల్లో మొటిమలను ఉంచండి మరియు దానిపై చుక్కను ఉంచండి. ఉప్పు వేసి, వెల్లుల్లి అనేక ముక్కలు, బఠానీలు మరియు బే ఆకులు కట్, షెల్ యొక్క రెండవ చేతితో కవర్, నీరు పోయాలి మరియు ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్రీస్కేట్ తీసుకోకుండా, దానిని చల్లగా ఉంచండి మరియు రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్కి పంపబడుతుంది.
దిశలో ఉదయం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. కావాలనుకుంటే, అది వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు. ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది.
ఇదే వంటకం ప్రకారం, మీరు ఉల్లిపాయ ఊకలలో పంది మాంసం నుండి పంది మాంసంతో తయారుచేయవచ్చు, బదులుగా వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు కు ముందు నడుము మరియు నపిగోవావ్ నుండి బ్రసీట్ పంది మాంసం తీసుకోవాలి. ఉడికించిన పంది మాంసం వంట కోసం వంట సమయం అరవై నిమిషాలు పెంచాలి.
ఉల్లిపాయ తొక్క లో పంది మాంసం యొక్క రోల్
పదార్థాలు:
- చర్మం తో పంది మాంసం brisket - 1.5 kg;
- ఉల్లిపాయ ఊకలు - 4 handfuls;
- ఉప్పు - 100 g;
- లారెల్ ఆకులు - 10 PC లు.
- మిరియాలు, నేల మరియు బఠానీ యొక్క మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- ఎండిన గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
చుట్టుకొలత కడుగుతారు మరియు పొడిగా ఉంటుంది. మేము కత్తితో చర్మాన్ని ఎదుర్కోండి మరియు కొవ్వు పొర నుండి వేరు చేస్తాము, కానీ పూర్తిగా మడతపెట్టినప్పుడు, దాని అంచులు మూసివేయబడి, అది మొత్తం రోల్ను కప్పివేస్తుంది.
మేము మిరియాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఎండిన మూలికలు మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి ఒక నేల మిశ్రమం లోపల లోపల నుండి brisket రుద్దు.
ఒక అందమైన, పోషకమైన చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంది. దాఖలు త్రవ్వటానికి మరియు ముక్కలుగా కట్ ముందు. చిటికెడు నుండి రోల్ కు పట్టికలో మీరు ఆవాలు లేదా గుర్రపుముల్లంగిని ఉపయోగించవచ్చు.