భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సులభంగా సిద్ధం చేయగల మాంసపాతాలు చాలా విశాలమైన మాంసాహార వంటలలో ఒకటి. ముక్కలు మాంసం యొక్క బంతులు సంపూర్ణ మంచు తట్టుకోలేని, మరియు అవసరమైతే కూరగాయల వంటకం , మందపాటి సాస్ లేదా సూప్ ఒక అనుబంధంగా ఉంటుంది. ఇది meatballs తో సూప్ చేయడానికి ఎలా సలహా మరియు మేము ఈ అంశాన్ని అంకితం నిర్ణయించుకుంది.
Meatballs మరియు నూడుల్స్ తో సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 115 ml;
- shallot - 75 g;
- ముక్కలు మాంసం (పంది మాంసం + గొడ్డు మాంసం) - 540 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి, మస్కట్ - 1/2 tsp.
సూప్ కోసం:
- వెన్న - 65 గ్రా;
- క్యారట్లు - 230 గ్రా;
- celery - 2 కాండం;
- చాంపిగ్నన్స్ - 175 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
- పిండి - 25 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.4 లీటర్ల;
- సోర్ క్రీం - 230 ml;
- పిండి - 5 గ్రా;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ, వేడి మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 15 మి.లీ;
- గుడ్డు నూడుల్స్ - 165 గ్రా.
తయారీ
Meatballs తాము వంట ప్రారంభించండి, బ్రెడ్ ముక్కలు క్రీమ్ లో ముంచిన చేయాలి కోసం, ఒత్తిడి మరియు మాంసం ముక్కలు మాంసం ఉంచండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ, మరియు గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి గుబురును పంపండి. ఉప్పు ఉదారంగా చిటికెడు గురించి మర్చిపోవద్దు. మీరు సూప్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటారు వరకు చిన్న meatballs బ్లైండ్ మరియు చల్లని వాటిని నిల్వ.
సూప్ కోసం, మీరు మొదటి వెన్న సమృద్ధిగా క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరల సేవ్ అవసరం, కూరగాయలు వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు తేమ వాటిని నుండి evaporates వరకు వేచి. పిండి తో కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి, కదిలించు, అప్పుడు క్రమంగా పిండి లో పోయడం మొదలు, పిండి నిరపాయ గ్రంథులు పడుతుంది లేదు చూసుకోవాలి. సూప్ boils, అది లో meatballs చాలు మరియు నిమిషాల కోసం ఉడికించాలి. సూప్ కు నూడుల్స్ వేసి అది వండుతారు వరకు వేచి ఉండండి. పిండి మరియు పిండి తో సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో డిష్ సర్వ్.
Meatballs తో సూప్ ఉడికించాలి ఎలా త్వరగా?
త్వరగా సూప్ తయారీ భరించవలసి, మీరు ఒక మాంసం లేదా కూరగాయల ఆధారంగా ఇప్పటికే రసం తయారు ఉండాలి, లేకపోతే నీటి తో భర్తీ అవసరం లేదు, లేకపోతే సూప్ తాజాగా ఉంటుంది మరియు రుచి తో సంతృప్తి కాదు.
దిగువ ఇచ్చిన వంటకం, పిల్లల సూప్ను meatballs తో ఎలా తయారు చేయాలో తెలియదు వారికి సరైన ఎంపిక మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- చికెన్ మాంసఖండం లేదా టర్కీ కూరటానికి - 480 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రెడ్ ముక్కలు కొంచెం;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- మెంతులు - 7-8 శాఖలు.
సూప్ కోసం:
- కోడి మాంసం - 2,8 l;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 3 PC లు.
- బుక్వీట్ రూకలు - 1/4 శతాబ్దం;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా.
తయారీ
ఒక brazier లేదా saucepan లో, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క సగం వలయాలు సేవ్. వెంటనే కూరగాయలు వేగి, వాటిని బంగాళాదుంప ఘనాల చాలు, చికెన్ ఆధారంగా అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు ఉడికించాలి వదిలి. ఈ సమయంలో, గుడ్లు, బ్రెడ్ ముక్కలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు తో మాంసం నుండి సాధారణ meatballs చేయండి. ఒక బబ్లింగ్ రసం లోకి meatballs దిగువ మరియు ఏకకాలంలో బుక్వీట్ పోయాలి. మాంసం పూర్తిగా సిద్ధంగా మరియు బుక్వీట్ యొక్క మెత్తదనం వరకు సూప్ బాయిల్.
ఒక multivariate లో meatballs మరియు బియ్యం తో సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 540 గ్రా;
- బియ్యం - 95 గ్రా;
- కొత్తిమీర కొమ్మలు - 8 pcs.
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- పిండి - 5 గ్రా;
- సెలెరీ కొమ్మ;
- నేల జీడిపప్పు చిటికెడు;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 1.7 లీటర్లు.
తయారీ
అన్నం వేసి, మాంసంతో తృణధాన్యాలు మూడింటిలో కలపాలి. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర, నేల జీలకర్ర మరియు ఉప్పును జోడించండి. ఫార్మ్ meatballs.
బేకింగ్లో వేడి నూనెలో క్యారట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు స్పేసర్టియూ ఉడికించిన అన్నం మిగిలిన జోడించండి మరియు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. "చల్లార్చు" కు మారండి, మరియు ద్రవ దిమ్మల ఉన్నప్పుడు, meatballs చాలు మరియు వారి సిద్ధం కోసం వేచి, సూప్ ఉడికించాలి. వెంటనే meatballs సిద్ధంగా చేరుకోవడానికి, డిష్ ప్లేట్లు న కురిపించింది చేయవచ్చు, నేల మిరపకాయ మరియు తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.