లావాష్ రోల్ అసలు మరియు కాంతి తగినంత చిరుతిండి ఉంటుంది, ఇది ఏ సెలవుదినాన్ని అలంకరిస్తుంది లేదా రోజువారీ మెనూకు విభిన్నతను తెస్తుంది. డిష్ చాలా జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. మా వంటకాలను బట్టి వివిధ పూరకాలతో లావాల్ రోల్స్ తయారు చేయడం ద్వారా దాన్ని తనిఖీ చేయండి.
పుట్టగొడుగులతో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 భాగం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- మెంతులు తాజాగా.
తయారీ
మేము ఒక లావాష్ రోల్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు మరో ఎంపికను అందిస్తాము. బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు లోకి తరిగిన మరియు చమురు లో వాసన. Champignons ప్రాసెస్, కత్తితో కట్ మరియు ఉల్లిపాయ కు విసిరి. కూరగాయలు వేయించడానికి సిద్ధం చేసి, ఆపై రుచికి ఉప్పు వేయాలి. జున్ను ఒక మీడియం తురువరగా రుద్దుతారు మరియు గుడ్లను ఉడికించి ముందుగా, చల్లగా, శుద్ధి చేసి, యోక్కల నుండి ప్రోటీన్లను వేరుచేస్తారు. మెంతులు rinsed మరియు ఎండబెట్టి, మరియు అప్పుడు చక్కగా కత్తిరించి ఉంది. పుట్టగొడుగులను, సొనలు మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - మధ్యలో మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొర తో lavash పోయాలి, కూరటానికి యొక్క కుట్లు వేయడానికి. తరువాత, పిటా యొక్క అన్ని కుడి వైపున కవర్, మయోన్నైస్తో మళ్లీ గ్రీజు మరియు చీజ్ పంపిణీ. మందపాటి తో చల్లుకోవటానికి, పిటా రొట్టె యొక్క ఎడమ వైపు కవర్ మరియు ఒక గట్టి రోల్ లో ప్రతిదీ వ్రాప్. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నానబెట్టడం కోసం దీనిని ఇప్పుడు తొలగించండి.
పీత స్టిక్స్ తో లావాల్ రోల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎరుపు కేవియర్ - 100 గ్రా;
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 భాగం;
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 100 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
మేము పిటా రొట్టె యొక్క షీటును తీసుకొని పని ఉపరితలంపై వ్యాప్తి చేసి, మయోన్నైస్తో సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తాము. పోయించిన చీజ్ కొద్దిగా ఫ్రీజ్, ఆపై శుభ్రం, ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు సమానంగా పంపిణీ. నలిపివేయు నొక్కడం shinnyu సన్నని ముక్కలు, మరియు పెళుసైన న తాజా దోసకాయ చాప్ మరియు జున్ను పైన ప్రతిదీ ఉంచండి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు గుడ్లు, ముందు వండిన మరియు తడకగల తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మేము ఎరుపు కేవియర్ను ఏకపక్షంగా పంపిణీ చేస్తాము మరియు రోల్స్ తో లావాష్ను బిగించి, కొద్దిగా డౌన్ నొక్కడం. మేము చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తయారు డిష్ తొలగించండి. ఆ తరువాత, మేము చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి ఆకుపచ్చ లెటు ఆకులతో అలంకరించిన డిష్ మీద ఉంచాము.
చేపలతో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ తాజా ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- మెంతులు తాజా - 1 బంచ్.
తయారీ
గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ద్రవ చీజ్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి. సగం నిమ్మకాయ నుండి మేము గ్రీన్స్ రసం ఒక చీజ్ లోకి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు మేము రుద్దు. మేము పట్టికలో పిటా ఆకుని వ్యాప్తి చేసాము, ఫలితంగా మిశ్రమం యొక్క పలుచని పొరతో వ్యాప్తి చేసి, ఎరుపు చేప ముక్కలను ముక్కలుగా పంపిణీ చేస్తాము. మేము పిటా బ్రెడ్ను ట్విస్ట్ చేద్దాము, రేకులో అది మూసివేసి, నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి. ఈ ఆకలి పండుగ ఖచ్చితంగా సంబరాల పట్టికను మాత్రమే అలంకరించండి, కానీ అది హృదయపూర్వక అల్పాహారం లేదా శీఘ్ర అల్పాహారం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
చికెన్ కాలేయం తో lavash కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 50 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 400 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్ - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సన్నని lavash - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కూరగాయల నూనెలో చికెన్ కాలేయం వేసి 30 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు రుచి ఉప్పు, చల్లని మరియు ఘనాల లోకి కట్. మయోన్నైస్తో సమానంగా లావాష్ పోయండి, వెల్లుల్లి గట్టిగా చేసి, కాయగూరలను వ్యాప్తి చేసి చికెన్ కాలేయాన్ని పంపిణీ చేయండి. మేము పిత్తాను ఒక దట్టమైన సాసేజ్తో మలుపు, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.