రొట్టె తయారీలో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, రొట్టె తయారీదారులలో ఉడికించడం సాధ్యమే. మీరు మా వంటకాలను వాడతామని మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు సాధారణ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సిద్ధం చేయాలని సూచిస్తున్నాం. క్రింద వంటకాలను నుండి చిట్కాలు మార్గనిర్దేశం, మీరు కూడా ఇతర బెర్రీలు నుండి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ , లేదా జామ్ చేయవచ్చు.

రొట్టె తయారీలో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 400 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా.

తయారీ

ప్రారంభించడానికి, పూర్తిగా నీరు కింద నడుస్తున్న స్ట్రాబెర్రీలు కడగడం. ఆమె తోకలు తీసి ముక్కలుగా బెర్రీలు కట్. పెద్ద - నాలుగు భాగాలలో, మరియు చిన్నవిగా ఉంటాయి - రెండు. పొయ్యి లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు వాటిని పూర్తిగా కలపాలి. 80 నిమిషాల్లో "రత్నం" మోడ్లో ఓవెన్ను తిరగండి.

బేకరీలో మీ స్ట్రాబెర్రీల జామ్ నీళ్ళు మారినట్లయితే, మీరు ఒక జిలాటిన్ పునాదిపై ప్రత్యేకమైన పొడిని జోడించవచ్చు. ఇటువంటి పొడి జెల్లీ లోకి బెర్రీలు యొక్క రసం మారుతుంది, మరియు జామ్ అవసరమైన స్థిరత్వం పొందుతుంది. జెలాటిన్ పొడి ఇప్పుడు ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో అమ్ముడవుతోంది.

రొట్టె తయారీలో బెర్రీ-స్ట్రాబెర్రీ జామ్

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 600 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు - 300 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష నలుపు - 200 గ్రా;
• కోరిందకాయ - 350 గ్రా;
• gooseberries - 250 g;
• చక్కెర 840 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 20 గ్రా.

తయారీ

ఈ విధంగా వాటిని కలపాలి - ఇది మొదట బెర్రీస్ మీద దైవదూషణ అని అనిపించవచ్చు. కానీ నాకు నమ్మకం, మీరు జామ్ ఈ రూపాంతరం సిద్ధం ఉంటే మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు. ఇప్పుడు మీరు రొట్టె తయారీలో జామ్ ఎలా చేయాలో తెలిస్తే, అది ఒక కొత్త రెసిపీని ప్రయత్నించడం కష్టం కాదు.

అన్ని బెర్రీలు, మళ్ళీ, కడుగుతారు అవసరం. తోకలు నుండి స్ట్రాబెర్రీలను తొలగించి, వాటిని కత్తిరించండి, కఠినమైన బాటమ్స్ నుండి పైకప్పును కత్తిరించండి, కొమ్మల నుండి వేయించిన బిల్బర్లను వేరు చేయండి. అన్ని బెర్రీలు కలపండి, మరియు యాసిడ్తో చక్కెరతో పోయాలి. జామ్ యొక్క ఈ భాగం యొక్క వాల్యూమ్ మునుపటి రెసిపీ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి, అది 2-2.5 గంటలు ఉడికించాలి.

ఈ జామ్ అల్పాహారం కోసం తాగడానికి ఉత్తమమైనది. ఇది బేకింగ్ మరియు డిజర్ట్లు కోసం ఒక ఆభరణంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక జామ్ త్రాగే సంప్రదాయ మార్గం సాధారణంగా టీ టీ పార్టీ. ఒక రొట్టె తయారీదారులో జామ్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడం, మీరు ఒక స్వతంత్ర డెజర్ట్ మరియు బేకింగ్ లేదా కేకు సంకలిత పాత్రను పోషించే యూనివర్సల్ ట్రీట్ కోసం ఒక వంటకాన్ని కలిగి ఉంటారు.

తక్కువ కాలరీ జామ్

పదార్థాలు:

• చెర్రీ, లేదా స్ట్రాబెర్రీ - 500 గ్రా;
• గ్లూకోజ్ - 100 ml.

తయారీ

రొట్టె తయారీలో ఉన్న జెమ్, దాని యొక్క రెసిపీ మేము ఇప్పుడే చెప్పబోతున్నాము, దాని పూర్వీకుల నుండి అది సగం కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే చక్కెర మొత్తం ఒకే విధంగా ఉంటుంది. అటువంటి డిష్ ప్రతి ఒక్కరూ అనుమతించే అర్థం తీపి దంతాలు వారి ఆహారంలో నిజమైనవిగా ఉండటానికి, కానీ అదే సమయంలో మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన అల్పాహారం లేదా భోజనంతో విలాసపరుస్తారు.

మొదట, రాయి మరియు తోకలు నుండి కడిగిన చెర్రీ వేరు. చెర్రీ కూడా ఆమ్లమే అయినందున సిట్రిక్ యాసిడ్ను ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించవలసిన అవసరం లేదు. మీరు చెర్రీకి బదులుగా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సిద్ధం చేస్తే, యాసిడ్ను జోడించడం మంచిది.

గ్లూకోస్తో బాగా పండ్లను కదిలాడు మరియు వాటిని బేకరీలో ఉంచండి. "రత్నం" మోడ్ను సెట్ చేసి, 75 నిముషాలకు వంటని ఉడికించాలి.

ఈ పథకం ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడిన, మీరు ఏ బెర్రీ లేదా పండు నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఇంట్లో తయారు చేసే జామ్ తయారుచేయవచ్చు. ప్రయోగం చేయడానికి బయపడకండి, ఈ విషయంలో ఉత్పత్తులను పాడుచేయడం అసాధ్యం. బాన్ ఆకలి!