సాస్ తో పంది అసలు మరియు భయంకరమైన రుచికరమైన వంటకం, ఇది, ఎటువంటి సందేహం, మీ హోమ్ మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యపరచు ఉంటుంది. మాంసం చాలా సువాసన, జ్యుసి మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంది. సాస్ తో కొన్ని పంది వంటకాలను చూద్దాం.
ఓస్టెర్ సాస్ లో పంది మాంసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 300 గ్రా;
- నెక్టరిన్ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 2 వలయాలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- ఆలివ్ నూనె.
సాస్ కోసం:
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఎండిన barberry - రుచి కు;
- అల్లం ఎండబెట్టి - చిటికెడు;
- తేనె - 2 స్పూన్;
- ఓస్టెర్ సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము పైనాపిల్ను 4 భాగాలుగా కట్ చేసాము. నెక్టరిన్ కొట్టుకుపోయిన మరియు పెద్ద ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడుతుంది. మేము మాంసాలను స్ట్రాస్తో కట్ చేసి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు ప్రెస్ ద్వారా పాస్. టమోటో ఉల్లిపాయలతో కలిసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి మెత్తగా వేయాలి. బల్గేరియన్ మిరియాలు ప్రాసెస్ మరియు ముక్కలుగా కట్.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా, అధిక వేడి మాంసం లో వేసి అది ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. తరువాత, క్యారట్లు తో ఉల్లిపాయలు త్రో మరియు 2-3 నిమిషాలు కూరగాయలు పాస్. తరువాత, గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం కోసం టమోటా మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు, వేసి ఉంచండి. వెల్లుల్లి తేనె మరియు ఓస్టెర్ సాస్తో కలుపుతారు, అల్లం మరియు బార్బెక్లీని రుచి చూసుకోవాలి. కూరగాయలు వేయించడానికి పాన్ లో, తేనె మరియు పైనాపిల్, మిక్స్ జోడించండి, మాంసం ఉంచండి, సాస్ పోయాలి మరియు మరొక సెకనుకు పంది వేసి.
Teriyaki సాస్ లో పంది రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఘనీభవించిన కూరగాయలు - 200 గ్రా;
- నలుపు చైనీస్ పొడి పుట్టగొడుగులను - 2 PC లు.
Marinade కోసం:
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టెర్రియకి సాస్ - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
మాంసం పూర్తిగా కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు పొడవైన స్ట్రాస్ లోకి కట్. అప్పుడు మేము marinade చేయండి. ఇప్పుడు గిన్నెలో పిండి పదార్ధం ఉంచండి, దీనిని టరియకీ సాస్తో నింపండి మరియు వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్ మరియు గురించి 1 గంట కోసం marinade లో ముక్కలుగా చేసి మాంసం ఉంచండి.
చైనీస్ పుట్టగొడుగులను చక్కగా కత్తిరించి, మరియు మిరియాలు సన్నని గడ్డితో తురిమిన. ఘనీభవించిన కూరగాయలు తేలికగా వేయించడానికి పాన్లో నూనెలో వేసి, ఆపై మిరియాలు జోడించండి. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ మాంసం వేసి కూరగాయలు దానిని మార్చండి. మిగిలిన marinade పూరించండి, పుట్టగొడుగులను త్రో మరియు మరొక 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సోర్ క్రీం సాస్ లో పంది మాంసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 400 ml;
- తాజా గ్రీన్స్ - 20 g;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పంది ముక్కలు సగం లో కట్, ప్రతి బీట్ మరియు కూరగాయల నూనె, podsalivaya రుచి ఒక వేడి పాన్ లో మాంసం వ్యాప్తి. 10 నిమిషాల తరువాత, తురిమిన రేలు త్రో, బాగా కలపాలి మరియు బంగారు వరకు ఉడికించాలి. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, మూసిన మూత కింద సుమారు 30 నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ మరియు లోలోపల మలం ఉంచండి. చివరికి, మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.
సోయా సాస్ తో పంది మాంసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- భూమి తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వైన్ తెలుపు వినెగార్ - 30 ml.
తయారీ
పంది మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిరపకాయ, ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది మరియు వెచ్చని నూనెతో వేయించడానికి పాన్కు పంపబడుతుంది. ఫ్రీస్ మాంసం, గందరగోళాన్ని, అది రసం ఆఫ్ ఇవ్వాలని ప్రారంభమవుతుంది వరకు. అప్పుడు ఒక మూత మరియు ఒక చిన్న నిప్పుతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి. సుమారు 20 నిమిషాల తర్వాత, వైన్ వినెగార్, సోయ్ సాస్ కొద్దిగా పోయాలి, కదిలించు మరియు మరో 3 నిమిషాలు వేయించాలి. తరువాత, పిండి ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ త్రో మరియు ఉల్లిపాయ పారదర్శకత ముందు 30 నిమిషాల డిష్ ఉడికించాలి. చివరికి, మాంసం చల్లుకోవటానికి తాజా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు ఏ విందు డిష్ తో ఒక ఉత్సవ పట్టికలో పనిచేస్తాయి.