చికెన్ జెర్కిన్లు

"కోకిన్-గెర్కిన్స్" అనే పదం ఇటీవలే ఉద్భవించింది. ఇది చిన్న బ్రాయిలర్ కోళ్ళకు వర్తించబడుతుంది. సాధారణంగా చికెన్-గెర్కిన్ యొక్క బరువు 700 g నుండి 1 kg కి ఉంటుంది.

కోడి-గెర్కిన్ యొక్క మాంసం చాలా మృదువైనది మరియు జ్యుసిక్. అంతేకాకుండా, ఈ నాణ్యత ఆధారంగా కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, మాంసం ఆహారం మరియు బిడ్డ ఆహారం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.

వాణిజ్యంలో ఒక కొత్త ఉత్పత్తి ఒక సహజ ప్రశ్న పెంచుతుంది, ఎలా చికెన్-గెర్కిన్ ఉడికించాలి? మేము కోడి-గెర్కిన్స్ కోసం వివిధ వంటకాలను అందిస్తున్నాము

ఓవెన్లో చికెన్ గెర్కిన్స్

ఒక గ్రిల్ తో పొయ్యి లో వంట చికెన్ గెర్కిన్లు కోసం రెసిపీ కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు ఉంపుడుగత్తె ద్వారా స్వావలంబన చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కోడి-గెర్కిన్లు - 3 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - సగం తల;
• నిమ్మ - ½ PC లు.
• సోయా సాస్ - 50 ml;
• మసాలా (అల్లం, జాజికాయ, మిరియాలు);
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

కత్తిరించిన, కడిగిన మరియు ఒక కాగితం రుమాలు కోడి మాంసం తో కట్ ఎండబెట్టడం. కంటైనర్ లో చికెన్ ఉంచండి, marinating ప్రక్రియ వెళ్లండి, తురిమిన grits, ముస్తాక్, ఒత్తిడి వెల్లుల్లి వాటిని చల్లడం, నిమ్మరసం, కూరగాయల నూనె మరియు సోయా సాస్ పోయడం. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, ప్రతిదీ కలపాలి మరియు కొన్ని గంటలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో వదిలి.

కొద్దిగా నూనెను బేకింగ్ షీట్ స్ప్రెడ్ చికెన్ మిగిలారు న చర్మం డౌన్. చికెన్తో లీఫ్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచుతారు, గ్రిల్ మీద తిరుగుతుంది. 15 నిముషాల తర్వాత మేము పాన్ చేద్దాం, కోడిని తిని, పొయ్యిలో 20-25 నిముషాల పాటు ఉంచండి. ఎరుపు మరియు జ్యుసి కోడిపిల్లలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

మీరు ఒక ఉత్సవ పట్టికలో ఒక డిష్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, మేము ఒక సగ్గుబియ్యము చికెన్-గెర్కిన్ చేయడానికి మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

స్టఫ్డ్ చికెన్ గెర్కిన్స్

పదార్థాలు:

• కోడి-గెర్కిన్లు - 3 ముక్కలు;
• రొట్టె మీద రొట్టె - 120 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• ఆపిల్ - 1 శాతం. (పెద్ద);
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ మరియు మెంతులు);
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• నల్ల నేల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు;
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె;
• బేకింగ్ కోసం స్లీవ్.

తయారీ

మేము మృతదేహాలను వెలుపల లోపల మరియు బయటికి కడుగుతారు. ఒక నింపి చేయడానికి, చిన్న ఘనాల రొట్టెలో కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో చిన్న మొత్తాన్ని వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. ఆపిల్ మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు మెత్తగా కత్తిరించి, తేలికగా వేయించిన (వేరుశెనగ నుండి వేరుచేసి). రుచికి క్రోటన్లు, ఆపిల్, ఉల్లిపాయ, తురిమిన చీజ్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్లతో కలుపుతారు. ఈ ఆహారాన్ని నింపి నింపి వేయడం లేదు. మేము పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం తో అద్ది. పాక స్లీవ్ లోకి చికెన్ cornichons శాంతముగా భాగాల్లో. బేకింగ్ కోసం బ్యాగ్ చివరలను పరిష్కరించండి. ఓవెన్లో, చికెన్ 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40-45 నిమిషాలు వండుతారు.

సగం లో కట్ gherkins, కాల్చిన కూరగాయలు ఒక డిష్ న వేశాడు, చాలా ఆకలి పుట్టించే చూడండి!

కోడి మాంసం నుండి మృదువైన వంటకాలను ప్రేమించాలా? అప్పుడు చికెన్ పొగాకు మరియు వైన్ లో చికెన్ వంటకాలు ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి. బాన్ ఆకలి!