క్యాస్రోల్లోని ప్రధాన ఉత్పత్తి ముఖ్యంగా బంగాళాదుంపలు ఎక్కువగా ఉండటంతో, ఇటువంటి వంటకాలు చాలా పోషకమైనవి. అల్పాహారం, భోజనం లేదా రెండో భోజనానికి ఇది మంచి ఎంపిక.
మీరు ఓవెన్ రుచికరమైన మరియు అందమైన సాధారణ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ - రెసిపీ
ఈ బంగాళాదుంప డిష్ కోసం ఒక దీర్ఘచతురస్ర మీడియం పరిమాణం ఎంచుకోండి మరియు చాలా ఉడికించిన లేదు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప -400 గ్రా;
- తాజా తెల్ల పుట్టగొడుగులను లేదా చాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- కూరగాయల లేదా వెన్న;
- గుడ్డు చికెన్ - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 80 ml;
- గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నల్ల మిరియాలు;
- జాజికాయ తడకగల;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తడకగల చీజ్ - 100 గ్రా;
- దాఖలు చేయడానికి గ్రీన్స్.
తయారీ
ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు రౌండ్ ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు - పావు రింగులు, మరియు పుట్టగొడుగులు - మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలు. బంగాళాదుంపలు సగం-సిద్ధంగా వరకు వండుతారు మరియు జాగ్రత్తగా ధ్వనితో సేకరించబడతాయి. ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు పాట్ లో తేలికగా వేయించాలి.
మేము నింపిన సిద్ధం: క్రీమ్, గుడ్లు మరియు పిండి కలపాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి (ఒక స్టయినర్ ద్వారా ఫిల్టర్ లేదా తుడవడం చేయవచ్చు) జోడించండి.
నూనె తో కొద్దిగా వేడి రూపం ద్రవపదార్థం, శాంతముగా బంగాళాదుంపలు పొర లే, మరియు పైన - ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమం. సమానంగా ప్రతి క్రీం సాస్ మిశ్రమాన్ని, పొరలు రిపీట్. అరగంట కొరకు వేడి పొయ్యిలో రూపం ఉంచండి. తురిమిన చీజ్ మరియు తరిగిన గ్రీజులతో పూర్తి కాసేరోల్లో చల్లుకోవటానికి. భాగాలు కోసం కాసేరోల్లో కత్తిరించే ముందు, 5 నిమిషాలు వేచి ఉండండి, జున్ను కరుగుతాయి.
పొయ్యి లో చికెన్ తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు నుండి కాసేరోల్లో
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- చర్మం మరియు ఎముకలు లేకుండా మాంసం చికెన్ - 300 గ్రా;
- క్రీమ్ లేదా పాలు - 50 ml;
- చికెన్ గుడ్డు - 2-3 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న;
- ఆకుపచ్చ తాజా ముక్కలుగా చేసి (కొత్తిమీర పార్స్లీ, మెంతులు).
తయారీ
ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, ఉడకబెట్టి, ఉల్లిపాయలు, Mnm త్రాష్ను కాపాడండి మరియు కొద్దిగా క్రీమ్ లేదా పాలను పోయాలి. కొద్దిగా ఊరగాయ మరియు జాగ్రత్తగా ఒక ఫోర్క్ తో కలపాలి. మేము ఒక సున్నితమైన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు వచ్చింది.
చికెన్ మాంసం నుండి, మేము మాంసంతో తయారు చేస్తాము (చాలా నిస్సార కాదు). గుజ్జు బంగాళదుంపలు, గుడ్లు, sifted పిండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక సరళత నూనెను నింపడంతో పూరించండి. మేము 35 నిమిషాలు, రొట్టెలుకాల్చు కోసం ఒక వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి. మేము సాస్ తో సర్వ్, ఉదాహరణకు, క్రీమ్-వెల్లుల్లి-ఆవాలు లేదా పదునైన టొమాటో తో.
మీరు పొయ్యి లో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ తయారు మరియు సృజనాత్మకంగా వెళ్ళవచ్చు.
పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ కోసం ఒక యాంటీ రెసిపీ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ లేదా సిప్స్ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- unmilled ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు (లారెల్, మిరియాలు-బటానీలు, లవంగాలు);
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- తాజా గ్రీన్స్;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 5-8 ఈకలు;
- కూర మిశ్రమం;
- వెన్న;
- వెల్లుల్లి;
- ఇంట్లో రస్క్ క్రోటన్లు ;
- ఒక చిన్న తురిమిన చీజ్.
తయారీ
చికెన్ మాంసం, కొట్టుకుపోయిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఒలిచిన బంగాళదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. 20 నిమిషాల్లో మాంసం మొత్తం బల్బ్ మరియు మసాలా దినుసులతో కనీసం నీటిలో వండుతారు. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను, మరొక 15 నిముషాలు (మీరు నీటితో జోడించవచ్చు) వేసి వేయాలి. మేము బంగాళదుంపలు, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను యొక్క రసం ముక్కలు నుండి తీసివేసి వాటిని న తారాగణం
రెడీ మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక మాంసం గ్రైండర్ సహాయంతో మిళితం లేదా కలుపుతారు. మేము గుడ్లు, కరివేపాకు మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు (పిండి లేదా పిండితో కలిపి సాంద్రత నియంత్రించబడుతుంది) చేస్తాము. నూనె తో రూపం ద్రవపదార్థం, తయారు మిశ్రమం తో నింపండి. మేము 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాసేరోల్ ఉడికించాలి.
మేము అన్నింటికీ వండిన ఒక వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సేవలు అందిస్తాము. ప్రతి కప్ లో మేము కొన్ని క్రాకర్లు ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన చీజ్, సీజన్ వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. ఇది కుటుంబానికి పూర్తి హృదయంతో కూడిన ఆహారంగా మారింది.