మీరు మరింత సానుకూలంగా కూరగాయల నిల్వలను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, శీతాకాలం కోసం బీన్స్తో సలాడ్ తయారు చేయండి - మరియు మీ మెను మరింత సమస్యాత్మకమైనదిగా, సాధ్యమైనంత సమతుల్య మరియు వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. క్లాసిక్ మరియు అసలైన వంటకాల ఎంపిక, ప్రతి ఒక్కరికి ఉత్తమ ఎంపికను ఎంచుకోవడానికి ప్రతి ఒక్కరికి సహాయం చేస్తుంది.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో సలాడ్ను ఎలా మూసివేయాలి?
బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో శీతాకాలంలో సలాడ్ సిద్ధం సమయం చాలా ఖర్చు ఉంటుంది, కానీ మీరు సంవత్సరంలో ఒక అల్పాహారం తో ప్రతిష్టాత్మకమైన నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక జాడి తెరిచినప్పుడు అన్ని ఖర్చులు ఆఫ్ చెల్లించబడుతుంది. సింపుల్ నియమాలు వండే ప్రక్రియ మరింత నిర్వహించబడతాయి మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
- సలాడ్ కోసం బీన్స్ మొదట కొట్టుకుపోయి చాలా గంటలు ముంచినప్పుడు, రాత్రిపూట ఆదర్శంగా ఉండాలి.
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం బీన్స్ ఉపయోగించినప్పుడు, కడిగిన పాడ్లు కావలసిన పొడవు యొక్క ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- ఉడకబెట్టిన మందపాటి బీన్స్ను మృదువైన తరువాత ఉండాల్సి ఉంటుంది, ఇది వారి వేడి చికిత్స యొక్క సమయం తగ్గిస్తుంది, రుచి మృదువైనది మరియు మరింత లేతగా చేస్తుంది.
శీతాకాలం కోసం ఆకుపచ్చ బీన్స్ నుండి సలాడ్
కూరగాయల పదార్థాల ప్రకాశవంతమైన మరియు శ్రావ్యమైన కలయిక శీతాకాలంలో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ యొక్క రుచికరమైన సలాడ్ చేస్తుంది. పొందింది అల్పాహారం యొక్క లక్షణాలు ఏ పట్టిక పనిచేస్తున్న తగిన మరియు పండుగ మెను లో కూడా ఒక విలువైన స్థలం పడుతుంది. అటువంటి తయారీని సృష్టించే ప్రక్రియ సాపేక్షంగా చిన్నది మరియు సరళమైనది.
పదార్థాలు:
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 1 కిలోల;
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 కేజీ;
- క్యారెట్లు - 0,5 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 6-7 పళ్ళు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- నూనె - 1 గాజు;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- వినెగార్ - 50 ml;
- లారెల్ - 1-2 PC లు.
తయారీ
- వెన్న, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి టమోటా, రుచి, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వారు 10 నిమిషాలు క్యారట్లు, కాచు ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు బీన్స్, వేసి జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు తురిమిన తీపి మిరియాలు, లోలోపల మధనపడు కూరగాయలు త్రో, వినెగార్ పోయాలి.
- 5 నిముషాల తరువాత, శీతాకాలంలో బీన్స్ తో సలాడ్ తో శుభ్రమైన జాడిలో ఉడికించి వాటిని చల్లబరుస్తాయి.
శీతాకాలంలో రెడ్ బీన్ సలాడ్
మాంసం వంటకాలకు లేదా స్వీయ-అల్పాహారాన్ని సమర్ధవంతమైన పోషక ఔషధంగా బీన్స్తో శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన మసాలా సలాడ్ ఉంటుంది. ఎరుపు బీన్స్ సుగంధ రసాలను మరియు మసాలా దినుసులతో సంతృప్తమవుతుంది, కూరగాయల పదార్థాల మొత్తం మిశ్రమానికి ఒక అద్భుతమైన గీత మరియు శ్రావ్యంగా సరిపోతాయి.
పదార్థాలు:
- ఎరుపు బీన్స్ - 1 కిలోల;
- టమోటాలు - 2.5 కిలోల;
- క్యారట్లు, తీపి మిరపకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు - ఒక్కొక్క కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు;
- హాట్ పెప్పర్ - 2-3 PC లు.
- చమురు - 300 ml;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ మసాలా పొడి - రుచి చూసే;
- ఆపిల్ వినెగార్ - 100 ml.
తయారీ
- బీన్స్ కడుగుతారు, నానబెట్టి, సగం వండిన వరకు ఉడికిస్తారు.
- బీన్స్ నీరు హరించడం నుండి, వక్రీకృత టమోటాలు, పౌండ్, గందరగోళాన్ని, 30 నిమిషాల జోడించండి.
- మృదు, మిరప, వెల్లుల్లి, చేర్పులు వరకు క్యారట్లు మరియు మిరియాలు తో నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయలను వేయాలి.
- వినెగార్ లో పోయాలి, 7 నిమిషాలు వేసి.
- శుభ్రమైన సీసాలలో శీతాకాలంలో ఎరుపు బీన్స్ తో సలాడ్ సీల్, చుట్టు.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ నుండి సలాడ్ "లోబీ"
మునుపటి వైవిధ్యాన్ని కాకుండా, క్రింది వంటకం ప్రకారం శీతాకాలంలో బీన్స్ యొక్క పెంచిన శీతాకాలపు సలాడ్ పదునైనది కానీ మృదువైనదిగా మరియు సువాసనగా మారుతుంది. పదార్ధాలను వేయకుండా కూర్పు మరియు ఉష్ణ చికిత్సలో మిరప మరియు వెల్లుల్లి యొక్క మితిమీరిన లేకపోవడం వలన మీరు మృదువైన మరియు తేలికపాటి రుచితో అత్యంత ఉపయోగకరమైన చిరుతిండిని పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 800 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- క్యారట్లు, తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- ఉప్పు - 2-2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 250 ml;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్, గ్రీన్స్, లారెల్ - రుచి చూసే;
- వినెగార్ - 70 ml.
తయారీ
- సిద్ధం బీన్స్ వరకు సోక్ మరియు కాచు.
- పిండి టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు, చమురు లో పోయాలి చల్లుకోవటానికి.
- వినెగార్ లో పోయాలి, 30 నిమిషాలు బాయిల్.
- క్రిమిరహితం సీసాలలో శీతాకాలంలో కోసం బీన్స్ తో సలాడ్ "లోబీ" సీల్, ర్యాప్.
శీతాకాలపు కోజెట్టెస్ మరియు బీన్స్ నుండి సలాడ్
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో మరో రుచికరమైన సలాడ్ ను సున్నితమైన స్క్వాష్ పల్ప్తో బీన్స్ కలపడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో రుచికి సామరస్యం కోసం అది వేడెక్కే బీన్స్ కు సిద్ధంగా ఉండటానికి ప్రత్యేకంగా చాలా ముఖ్యం మరియు ఆ తర్వాత దాన్ని కూరగాయల ద్రవ్యరాశిలోకి ప్రవేశించే ముందు మాత్రమే. ఆదర్శవంతంగా, ఉమ్మడి హీట్ ట్రీట్మెంట్ ప్రక్రియలో బీన్స్ కొంచెం వేసి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 2.5 కిలోల;
- టమోటాలు - 250 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 250 ml;
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- వినెగార్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఒక saucepan వండిన బీన్స్, తడకగల టమోటాలు, తరిగిన గుమ్మడికాయ మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు లో మిళితం.
- వినెగార్ తప్ప మిగిలిన పదార్థాలను వేసి 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వినెగార్ లో పోర్ మరియు శుభ్రమైన జాడి, శీతాకాలంలో శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో కూరగాయల సలాడ్ వెళ్లండి.
గ్రీకు సలాడ్ - బీన్స్ తో శీతాకాలం కోసం రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం అసలు మరియు అసాధారణ సలాడ్ సిద్ధం కావాలంటే, బీన్స్ తో ఒక గ్రీక్ అల్పాహారం ఉత్తమమైన మార్గంలో ఈ ప్రయోజనం కోసం సరిపోతుంది. పొందని డిష్ యొక్క అద్భుతమైన తుది రుచి అసంపూర్తిగా మరియు చాలా క్లిష్టమైన సాంకేతిక ప్రక్రియను నిర్వహించడం ద్వారా సాధించబడింది. దోసకాయలు కోర్జెటెట్లతో భర్తీ చేయగలవు లేదా వాటిలో రెండింటినీ సమానంగా తీసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 500 గ్రా;
- దోసకాయ - 2 కిలోల;
- టమోటాలు - 1,5 kg;
- తీపి మిరియాలు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 350 ml;
- మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- వినెగార్ - 100 ml.
తయారీ
- బీన్స్ ముంచిన మరియు ఉడికించినవి.
- వెల్లుల్లి తో ట్విస్ట్ టమోటాలు, చక్కెర, ఉప్పు, మూలికలు చల్లుకోవటానికి, చమురు లో పోయాలి.
- ప్రత్యామ్నాయంగా తురిమిన క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు తురిమిన ముతక దోసకాయలు వేయాలి, ప్రతి సారి మింగడానికి వేయాలి.
- వినెగార్ లో పోయాలి, 30 నిమిషాలు కూరగాయలు ఉడికించాలి.
- చల్లటి సీసాలలో శీతాకాలంలో బీన్స్ తో సలాడ్ సీల్, చల్లబరచడానికి ముందు మూసివేయండి.
శీతాకాలంలో బీన్స్ తో బీట్రూటు సలాడ్
దుంపలు అద్భుతమైన రుచి కోసం ప్రత్యేక గౌరవం ఉన్నవారికి, కింది రెసిపీ ఒక ప్రత్యేక రుచించలేదు ఉంటుంది. ఫలితంగా కూరగాయల అల్పాహారం ఒక చల్లని రూపంలో లేదా వేడిగా మరియు మాంసం, చేపల వంటకాలకు ఒక పోషకమైన, పోషకమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే అలంకారంగా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 500 గ్రా;
- దుంపలు, క్యారట్లు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల ప్రతి;
- చక్కెర - ½ కప్;
- ఉప్పు - ¼ కప్పు;
- నూనె - 120 ml;
- వినెగార్ - 70 ml.
తయారీ
- సగం ఉడికించిన బీన్స్ వరకు సోక్ మరియు వేసి.
- ఒక saucepan తరిగిన లేదా తడకగల దుంపలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు చేర్చండి.
- 2 గంటలు చమురు, ఉప్పు, పంచదార, పులుసు జోడించండి
- ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ లో శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో వినెగార్ మరియు కార్క్ సాధారణ సలాడ్ లో కదిలించు.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో వంకాయ సలాడ్
కింది రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో బీన్స్ తో సలాడ్ యొక్క సంరక్షణ ముందు వైవిధ్యాలు కంటే మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది, మరియు ఫలితంగా అసలు మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైన అల్పాహారం పొందడానికి అవకాశం ఇస్తుంది. వంకాయలు ఐచ్ఛికంగా ఒలిచిన మరియు పెద్ద ఘనాల లేదా సెమీ సర్కిల్స్ లోకి కట్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 0.5 కిలోల;
- వంకాయ - 2 కిలోల;
- టమోటాలు - 1,5 kg;
- తీపి మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- చక్కెర - 100-200 గ్రా;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 350 ml;
- వినెగార్ - 100 ml.
తయారీ
- బీన్స్ సోక్ మరియు కాచు.
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో వెల్లుల్లి తో ట్విస్ట్ టమోటాలు, చమురు, ఉప్పు, చక్కెర జోడించండి.
- ఒక వేసి మిశ్రమం తీసుకురండి, తురిమిన క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు వంకాయలు జోడించండి, 30 నిమిషాలు కాచు.
- వినెగార్లో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాల తరువాత సలాడ్ స్టెరైల్ నాళాలలో మూసివేయబడుతుంది.
శీతాకాలం కోసం సలాడ్ "టమోటా లో బీన్స్"
కూడా ఒక laconic కూర్పు లో, శీతాకాలంలో కోసం బీన్స్ తో తయారుగా ఉన్న సలాడ్ రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, బీన్స్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వక్రీకృత టమోటాలు అనుబంధంగా ఉంటాయి. ఫలితంగా చిరుతిండి స్వయంగా లేదా సలాడ్ల ఒక భాగం వలె మంచిగా ఉంటుంది. దీనిని బోర్స్చ్ట్, సూప్ లేదా ఇతర వంటలలో చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 1 కిలోల;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- నలుపు మరియు సువాసన మిరియాలు బటానీలు - 1 టీస్పూన్;
- లారెల్ - 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- బీన్స్ ఉడికిస్తారు, వండిన వరకు ఉడకబెట్టారు.
- టమాటాలు ట్విస్ట్, ఉప్పు, చక్కెర, మిరియాలు మరియు లారెల్ 20 నిమిషాల పాటు వాటిని కాచు.
- 20 నిమిషాలు క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బీన్స్, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
- సలాడ్ శీతాకాలంలో మూసివేయబడుతుంది, శుభ్రమైన కంటైనర్లలో బీన్స్ మరియు టొమాటోలు, చుట్టి ఉంటుంది.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో సలాడ్ "పర్యాటక అల్పాహారం"
సలాడ్, కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు - అధిక పోషక లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉన్న ప్రసిద్ధ చిరుతిండి యొక్క వివరణలు ఒకటి. తరచుగా, ఒక పంటతో రకాలు తయారుచేయబడతాయి: బియ్యం, బీన్స్, పెర్ల్ బార్లీ. అయితే, అనేక జాతుల సమ్మేళనం మరింత ప్రభావవంతమైన ఫలితం ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 2.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- నూనె - 0,5 l;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
- నూనె వేసి ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు న.
- మిరియాలు కుట్లు, తురిమిన టొమాటోలు, వేడి మిరియాలు, కడిగిన బియ్యం మరియు ముందే వండిన బీన్స్ జోడించండి.
- బియ్యం సిద్దంగా ఉండి, రుచికి సాల్ట్ చేయబడేంతవరకు మాస్ కుట్టు.
- శుభ్రమైన జాడి, శీతాకాలంలో శీతాకాలంలో బియ్యం మరియు బీన్స్ తో సలాడ్ సీల్.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో స్వీట్ సలాడ్
వినెగార్ లేకుండా శీతాకాలంలో బీన్స్ తో సలాడ్ సిద్ధం, కానీ చక్కెర అది ఒక కాంతి సామాన్య తీపి గమనిక తో, ఆకలి పుట్టించే మారుతుంది. టమోటా యొక్క ఆమ్లత్వం రుచి సమతుల్యం మరియు బిల్లేట్ యొక్క సంరక్షణను నిర్ధారించడానికి సరిపోతుంది. ఎక్కువ విశ్వాసం కోసం, డబ్బాల్లో వ్యాపించిన హాట్ స్నాక్ 15 నిమిషాలు మరింత క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 1 కిలోల;
- టమోటాలు - 2.5 కిలోల;
- క్యారట్లు మరియు తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
- ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 2/3 కప్;
- నూనె - 0,5 l;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
- సగం వండిన వరకు బీన్స్ ముంచిన మరియు ఉడికిస్తారు.
- టమోటాలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు గ్రైండ్, బీన్స్ తో ఒక saucepan లో కలిసి.
- నూనె, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు, 1 గంట వంటకం జోడించండి.
- క్రిమిరహితం సీసాలలో సలాడ్ సీల్, అది చల్లబరుస్తుంది వరకు అది వ్రాప్.
బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో వింటర్ సలాడ్
స్టిలైలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో బీన్స్ తో చాలా అసలు సలాడ్ కూర్పుకు పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. ముఖ్యంగా ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప chanterelles, ceps లేదా వెన్న పుట్టగొడుగులను తో స్నాక్స్ రుచి, కానీ అటవీ నివాసులు లేనప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో మరియు సులభంగా సిద్ధం champignons వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 1 కిలోల;
- పుట్టగొడుగులు - 1,5 kg;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- క్యారెట్లు - 1,5 kg;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నూనె - 200 ml;
- వెనిగర్ - ½ కప్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
- చమురు న, క్యారట్లు ముందే వండిన పుట్టగొడుగులతో ముందే వండినవి.
- తడకగల టమోటా, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర జోడించండి.
- నానబెట్టిన మరియు వండిన బీన్స్, 30 నిమిషాలు వంటకం వేయండి.
- వినెగార్ లో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాల తరువాత శుభ్రమైన జాడి, కార్క్ న సలాడ్ ప్యాక్.