బీన్స్ నుండి వంటకాలు వందల కొద్దీ ఎంపిక చేసుకుంటాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వంటకాల్లో కూడా ఇక్కడ ప్రసిద్ధమైనవి. ఉపయోగకరమైన చిక్కుళ్ళు కూరగాయలు మరియు మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి, వీటిలో గొప్ప చారు, లీన్ సలాడ్లు మరియు విటమిన్ స్నాక్స్లను తయారుచేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, వీటిలో చాలామంది దేశంలోని కాలింగ్ కార్డుగా గుర్తింపు పొందాయి.
బీన్స్తో ఎలా ఉడికించాలి?
బీన్ నుండి వంటకాలు "సాధారణ మరియు రుచికరమైన" - వంటకాలు ఏ హోస్టెస్ పట్టికలో ఉంచవచ్చు ప్రామాణిక బీన్ సూప్, కానీ కూడా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు మెను విస్తరించాలని. బీన్స్ ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు మాంసం ఉత్పత్తులను పూర్తిగా భర్తీ చేయగలవు మరియు అందువలన, లీన్ హాట్ డిషెస్ మరియు సలాడ్లు కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశంగా చెప్పవచ్చు.
- సాధారణ నియమాన్ని అనుసరించినట్లయితే, 12 గంటలు చల్లని ఉడికించిన నీటితో బీన్స్ గ్రహిస్తుంది మరియు వండిన వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, ఒక స్ట్రింగ్ బీన్ నుండి వంటకాలు వివిధ మరియు ఒక సున్నితమైన రుచి తో దయచేసి కనిపిస్తుంది.
- బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సూప్ కనీస ప్రయత్నం అవసరం. వండిన బీన్స్ బంగాళాదుంపలు, వేయించిన క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఆకుకూరలు తో సీజన్ జోడించండి.
- బీన్స్ మరియు గుడ్లు పూర్తి రెండవ కోర్సు కేవలం తయారుచేస్తారు. వెల్డింగ్ బీన్స్ బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చెందింది, 10 నిమిషాలు కొట్టిన గుడ్లు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- ఎర్రటి క్యాన్డ్ బీన్స్ మరియు పొగబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ల సలాడ్ తక్షణమే: ఫిల్లెట్ల ముక్కలతో మిక్స్ బీన్స్, తాజా దోసకాయ మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ జోడించండి.
జార్జియాలో ఎరుపు బీన్స్ నుండి లాబీ కోసం రెసిపీ
బీన్స్ నుండి లోబియో ఒక సాంప్రదాయిక జార్జియన్ వంటకం, ఇది దాని జూనియం మరియు సువాసన కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది. బీన్స్ కాకేసియన్ వంటకాలు ద్వారా గౌరవించబడతాయి, మరియు రెసిపీలో ఇది ముఖ్యమైన అంశం, సూత్రం సాధారణమైనది: సుగంధం మరియు టమోటా సాస్తో రుచిని రుచి, తాజా రసం, రసాలతో మరియు రుచులతో పోస్తారు. వండిన బీన్స్ తో, వంట గంటకు ఒకసారి పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఎరుపు బీన్స్ - 300 గ్రా;
- వాల్నట్ - 120 గ్రా;
- టమోటా రసం - 200 ml;
- నూనె - 50 ml;
- ఎరుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్ - చిటికెడు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- హాప్-సాలెలీ - 10 గ్రా;
- కొత్తిమీర - ఒక చూపడంతో.
తయారీ
- బీన్స్ 12 గంటలు నాని పోవు. ఒక గంట కుక్.
- నూనె లో ఉల్లిపాయ జోడించండి, పిండి వెల్లుల్లి, కాయలు, బీన్స్ మరియు టమోటా రసం జోడించండి.
- 15 నిమిషాలు సీజన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- బీన్స్ నుండి జార్జియన్ వంటకాలు వంట చివరిలో పచ్చదనంతో అలంకరించబడతాయి.
బీన్స్ నుండి లెంట్ కట్లెట్స్
బీన్స్ నుండి కట్లెట్స్ మాంసంకి ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. డిష్ అనేది ఉపవాసం కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రదేశం, ఎందుకంటే బీన్స్లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది, అధిక కేలరీ కాదు, మాంసాన్ని భర్తీ చేయగలదు. కట్లెట్స్ సృష్టించడానికి, బీన్స్ ఏ విధమైన సరిపోయేందుకు ఉంటుంది - ప్రధాన విషయం అది సులభంగా ఉడికించి మాంసం లోకి బీట్ చేయవచ్చు, దీనిలో, మీరు కూరగాయలు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 350 గ్రా;
- మాంగా - 80 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నూనె - 80 ml.
తయారీ
- బీన్స్ 8 గంటలు నాని పోవు. కుక్, ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా.
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి. బీన్ పేస్ట్ లోకి ఎంటర్.
- మాంగాని జోడించండి.
- కట్లెట్స్ ఏర్పాటు మరియు వాటిని వేసి.
తయారుగా ఉన్న బీన్ సూప్ - రెసిపీ
మీరు చేతితో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్నట్లయితే ఎర్రటి బీన్స్ యొక్క సూప్ రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైన వంటకంగా మారుతుంది. ఇటువంటి తయారీ వంట సమయం వేగవంతం మరియు హోస్టెస్ ఇష్టం లేదు ఇది నానబెట్టిన దీర్ఘ ప్రక్రియ నుండి మీరు సేవ్ చేస్తుంది. మీకు కావలసిందల్లా బంగాళాదుంపలతో పాటు బంగాళాదుంపలతో పాటు 20 నిమిషాల తర్వాత ప్లేట్ నుండి సిద్ధంగా ఉన్న వేడిని తొలగించటం.
పదార్థాలు:
- ఎరుపు క్యాన్డ్ బీన్స్ - 600 గ్రా;
- బీఫ్ - 250 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- నీరు - 2 l;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- తాజా పార్స్లీ - ఒక చూపడంతో;
- టమోటా పేస్ట్ - 45 గ్రా;
- నూనె - 40 ml.
తయారీ
- బీఫ్ ఫ్రై.
- ఉల్లిపాయ, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఒక లీటరు నీటిని జోడించండి. 20 నిమిషాలు వంటకం.
- బంగాళదుంపలు మరియు బీన్స్ ఉంచండి. నీటితో పైకి.
- 20 నిమిషాలు టమైట్ డిష్.
- ఎరుపు బీన్స్ నుండి ఇటువంటి వంటకాలు అలంకరించబడిన పచ్చదనంతో వడ్డిస్తారు.
బీన్స్ నుండి పేట్ - రెసిపీ
బీన్స్ బీట్ ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ఒక పోషకమైన అల్పాహారం. డిష్ సార్వత్రికం: పెద్దలు మరియు పిల్లలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది అందుబాటులో ఉన్నది మరియు సిద్ధమైనదిగా ఉంటుంది, బాగా ఆహారం కొరకు సరిపోతుంది. ఇది టోస్ట్ మీద వ్యాప్తి చేయబడుతుంది, పిట్ రొట్టెలో శాండ్విచ్లు లేదా చుట్టు తయారు చేయండి. ప్రతి సారి కొత్త సుగంధాలను ఉపయోగించి, పేట్ రుచి మార్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 65 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - చిటికెడు;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ.
తయారీ
- నానబెట్టిన బీన్స్ 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- అన్ని పదార్ధాలతో ఒక బ్లెండర్లో విప్.
- రిఫ్రిజిరేటర్కు మాస్ను పంపండి.
- బీన్ అల్పాహారం 12 గంటలు చల్లబరచాలి.
తయారుగా ఉన్న ఎర్ర బీన్ సలాడ్
బీన్ మరియు మొక్కజొన్న సలాడ్ చేపలు, మాంసం లేదా మీరే ఒక వైపు డిష్ గా పనిచేయగల సులభమైన వంటకం. తయారుగా ఉన్న ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించి, రెండు నిమిషాలు అల్పాహారంతో కష్టపడటం కష్టం కాదు: మీరు బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న సాస్ ని పూరించండి మరియు సమయం చొప్పించడానికి సమయం ఇవ్వాలి. నిమ్మ రసం మరియు వెన్న యొక్క క్లాసిక్ నింపి తాజాదనం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న - 180 గ్రా;
- కేపెర్స్ - 20 g;
- వైన్ వినెగార్ - 20 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 55 ml;
- తేనె - 1 స్పూన్.
తయారీ
- మిక్స్ బీన్స్, మొక్కజొన్న మరియు కేపర్స్.
- Whisk వినెగార్, నూనె మరియు తేనె.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
- ఎరుపు బీన్స్ వంటకాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు ప్రేరేపించబడ్డారు.
ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క గార్నిష్
మీరు బీన్స్ ఉపయోగిస్తే బీన్స్ యొక్క గార్నిష్ పోషక మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు రిఫ్రెష్ చేస్తూ ఉంటుంది. వారు "బంధువులు" గా కెలారిక్ కాదు, మరియు ఒక భారీ విటమిన్ రిజర్వ్ కలిగి, ఇది వాటిని అనేక వంటకాల్లో ఒక కావాల్సిన భాగం చేస్తుంది. ప్రత్యేక దృష్టిని మసాలా కు ఇవ్వాలి - ఆకుపచ్చ బీన్స్ రుచి మరియు వాటిని అవసరం.
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 430 గ్రా;
- అల్లం - 1/4 PC లు.
- మిరపకాయ - 1/4 PC లు.
- పిండి - 20 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- నూనె - 45 ml.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు బీన్స్ ఉడికించాలి.
- మిరప మరియు అల్లంతో వేసి వేయండి.
- పిండి, సోయా సాస్, పంచదార మరియు 20 మి.లీ వెన్న కలపండి.
- సాస్ పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఒక అలంకరించు గా ఒక స్ట్రింగ్ బీన్ నుండి వంటలలో ఒక పట్టిక వేడి సమర్పించిన.
జార్జియన్లో బీన్స్ యొక్క పొలి
బీన్స్ యొక్క పొలి ఒక ప్రముఖ జార్జియన్ చిరుతపులి, ఇది పేట్ యొక్క స్మృతికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. డిష్ రెండు భాగాలుగా ఉంటుంది: అక్రోట్లను, వెల్లుల్లి, వెచ్చని ఎర్ర మిరియాలు మరియు హాప్లు-సనెలీ, మరియు ప్రధానమైన పదార్థం బీన్స్. కేవలం సిద్ధం: మీరు మాంసం గ్రైండర్ లో భాగాలు స్క్రోల్ మరియు కుట్టు పని యొక్క మాస్ నుండి అచ్చు అవసరం.
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 450 గ్రా;
- వాల్నట్ - 120 గ్రా;
- కొత్తిమీర - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- హాప్స్-సన్నెలీ - 20 గ్రా;
- ఎరుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్ -1/4 tsp;
- దానిమ్మ గింజలు.
తయారీ
- బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచి దానిని చాప్ చేయండి.
- కొద్దిగా బిట్స్ ఏర్పాటు, ఒక గాడి తయారు మరియు దానిమ్మ ధాన్యాలు తో నింపండి.
కూరగాయలు బీన్స్ యొక్క కూర
బీన్స్ యొక్క రకౌట్ వారం ఆహారంలో చేర్చవలసిన ఆహారపదార్థం. అన్ని సరళత వద్ద, ఇది భాగాలు యొక్క విశాల ఎంపిక, ఇస్తుంది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను మరియు కాలానుగుణ ఆధారంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. వంట యొక్క ప్రత్యేకత (నెమ్మదిగా కత్తిరించడం) ఉత్పత్తులు సుగంధాలను మార్పిడి చేయడానికి మరియు ఉపయోగకరమైన స్టాక్ను నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 175 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- టమోటాలు - 80 గ్రా;
- నీటి 450 ml;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - 1/2 PC లు.
- గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా.
తయారీ
- నానబెట్టిన బీన్స్, 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- ఫ్రై క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు.
- నీరు, బీన్స్, లారెల్ మరియు మిరపకాయలను జోడించండి.
- మూత కింద 20 నిమిషాలు వేడి.
బీన్ మయోన్నైస్
బీన్ సాస్ కొవ్వు మరియు హానికరమైన సంరక్షణకారులను అధిక ఇవి అధిక కాలరీ మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్, ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. సహజ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి త్వరగా మరియు కేవలం సిద్ధమైనది, మరియు చిప్స్, టోస్టర్లు లేదా తాజా కూరగాయలకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా పనిచేస్తుంది. ఇది ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి మరియు ఒక పిక్నిక్ న అది పడుతుంది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 450 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 45 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 60 ml;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- రోజ్మేరీ ఒక చిటికెడు.
తయారీ
- అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మృదువైన వరకు ఒక బ్లెండర్లో whisk.
- రోజ్మేరీతో అలంకరించండి.