వివిధ కూరగాయలు నుండి సూప్ హిప్ పురీ మంచిది, ఇది పోషకాహార పోషణకు కూడా ఎంతో అవసరం అని చెప్పవచ్చు. అదనంగా, సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు వేర్వేరు నేపథ్యాల ఉపవాసం మరియు శాకాహారులు అయిన పురుషులు మరియు స్త్రీలకు మంచి పరిష్కారం.
వివిధ ఉడికించిన కూరగాయలు ఒక హిప్ పురీ రావటానికి సమానంగా సులభం కాదు. అయితే, వంటగది ఉపకరణాల రంగంలో పురోగతి ఇప్పటికీ ఉండదు, ఎందుకంటే సూప్ హిప్ పురీని సిద్ధం చేయడానికి, కూరగాయలు వేయించడానికి ఏ సందర్భంలో అయినా అవసరం లేదు, తదుపరి కత్తిరించడం లేదా ఫోర్క్ కోసం కాగితాలలో, చాలా సరసమైన ఉపకరణాలు ఉన్నాయి: బ్లెండర్స్, ఫుడ్ ప్రాసెసర్లు , ఆధునిక మాంసం గేలిచేయుట.
ఇక్కడ కూరగాయల చారు యొక్క కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.
కూరగాయలు నుండి సూప్ హిప్ పురీ: బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో టొమాటోలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 4-8 ముక్కలు;
- టొమాటోలు పండిన ఎరుపు - 3-5 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ;
- తాజా పచ్చదనం (పార్స్లీ, తులసి, కొత్తిమీర);
- తడకగల జాజికాయ;
- చల్లని ఒత్తిడి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము ఒలిచిన బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు ప్రత్యేక గిన్నెలో ముంచినది, బంగాళాదుంపలు తేలికగా ఎండబెట్టి మరియు చూర్ణం చేయబడతాయి. టమోటాస్ చల్లని ఉడికించిన నీరు obdad, peeled మరియు peeled వెల్లుల్లి పాటు ఒక బ్లెండర్ లో ఒలిచిన. మీరు ఉడికించిన నీటితో కొద్దిగా కరిగించి, సంరక్షణకారులను లేకుండా ఒక రెడీమేడ్ మందపాటి టమోటా రసం లేదా టమోటా పేస్ట్ వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చని, ఉల్లిపాయలతో సహా, కత్తితో చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. మిశ్రమం తగినంత ద్రవ లేకపోతే టమోటా మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు , జాజికాయ తో సీజన్, కలపాలి, బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. మేము సూప్ cups లోకి మిశ్రమం విచ్ఛిన్నం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి కప్పులో, వేర్వేరు, కూరగాయల నూనెతో ఒక చిన్న మొత్తంలో సూప్. ఎయిటమిమినోసిస్ నుండి అద్భుతమైన సూప్, కడుపు యొక్క పెర్రిస్టాల్సిస్తో సమస్యలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది (జీర్ణాశయాంతరత మరియు ఇంప్రెషనిజంతో సమస్యలను ఉపయోగించడం).
పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ తో గుమ్మడికాయతో సూప్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ (చాలా మస్కటీన్ రుచి) - సుమారు 400 g;
- చిక్పీస్ (టర్కీ బటానీలు) - 2 కప్పులు;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- మీడియం క్రొవ్వు పదార్థం యొక్క సహజమైన సహజమైన పాల;
- తడకగల జాజికాయ;
- గుమ్మడికాయ గింజలు ఒలిచినవి;
- నువ్వుల విత్తనం;
- తాజా తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, తులసి, కొత్తిమీర).
తయారీ
వండిన వరకు చిక్పా ముందుగా నానబెడతారు మరియు వండినప్పుడు వేసి వేసి వేయాలి (మీరు పొడవాటి టింకర్ని కోరుకుంటే, మీరు రెడీమేడ్ క్యాన్డ్ చిక్పీస్ను ఉపయోగించవచ్చు, కాపాడుతున్న సాస్ను ప్రవహిస్తారు). మేము గుమ్మడికాయ నుండి కావలసిన ముక్కలను అవసరమైన సంఖ్యను కట్ చేసి వాటిని చర్మం నుండి తొలగించాము, దాని తర్వాత మేము చిన్న ముక్కలతో కట్ చేయాలి. 20 నిముషాల పాటు నీటిలో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని ఒక ప్రత్యేక సిస్సాన్లో గుమ్మడికాయని ఉడికించండి. రెడీ చిక్పీస్ మరియు గుమ్మడికాయ మేము వెల్లుల్లి కలిసి రుద్దు. జాజికాయ తో క్రీమ్, సీజన్ జోడించండి. ఇది చాలా మందపాటి మారితే, కావలసిన నిలకడ వరకు గుమ్మడికాయ యొక్క కషాయాలను తో తేలికగా విలీనం చేస్తుంది. సూప్ cups లోకి సూప్ కట్ లెట్. ప్రతి కప్పులోనూ శుద్ధి చేయబడిన గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు నువ్వుల గింజలను కావలసిన మొత్తాన్ని అలాగే కత్తి ఆకుకూరలతో కత్తిరించండి. పురుషులకు, పిల్లల కోసం అద్భుతమైన పథ్యపు సూప్, ఇది పొట్టలో పుండ్లు, మరియు కోలిసైస్టిటిస్ యొక్క ప్రకోపకాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
బిజీగా ఉన్న వ్యక్తులకు, ప్రత్యేకంగా నివసించేవారికి, అలాగే కూరగాయల చారులకు మంచి పరిష్కారంతో గందరగోళాన్ని ఇష్టపడని వారికి, ఇది రెడీమేడ్ ఘనీభవించిన కూరగాయల సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల వినియోగానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇటువంటి సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులలో ఆచరణాత్మకంగా అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు అలాగే ఉంటాయి. ఇటువంటి స్తంభింపచేసిన సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తులను వివిధ కలయికలలో తయారు చేయవచ్చు లేదా మీరు ప్రత్యేకంగా స్తంభింపచేసిన కూరగాయల నుండి చారు కోసం మిశ్రమాలు చేయవచ్చు. ఇటువంటి మిశ్రమాల తయారీ సమయం ప్యాకేజీలో సూచించబడుతుంది.
వెజిటబుల్ క్రీమ్ సూప్
తయారీ
ఒక చిన్న మొత్తంలో కూరగాయల సూప్ మిశ్రమాన్ని బాయిల్ చేయండి. మీరు కొద్దిగా సూప్ చల్లగా మరియు ఒక బ్లెండర్ లో మాష్ చేయవచ్చు, ఆపై తరిగిన ఆకుకూరలు, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ (ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు పైర్లనం లేకుండా చేయవచ్చు) జోడించండి.
మీరు పైపైన వంటకాలను (పైన చూడండి) ప్రకారం వండిన ఒక సూప్ కావాలనుకుంటే, అది మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది, మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా ఒక బ్లెండర్లో కత్తిరించి ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ను జోడించవచ్చు. ఇది కూరగాయలు తో చికెన్ సూప్ అవుతుంది.