ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు ఒక సాధారణ, చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం. అదే సమయంలో మీరు చికెన్ లేదా మాంసం తో ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మరియు పుట్టగొడుగులను లేదా కూరగాయలు తో. బంగాళదుంపలు చల్లారు ఎలా రుచికరమైన, ఈ వ్యాసం నుండి తెలుసుకోవడానికి.
చికెన్ తో బంగాళాదుంపలు ఆర్పేందుకు ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప - 1.2 కేజీ;
- చికెన్ కాళ్ళు - 485 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 175 గ్రా;
- క్యారట్లు - 175 గ్రా;
- పెప్పర్;
- మయోన్నైస్ - 45 గ్రా;
- చికెన్ కోసం మసాలా ;
- ఆకుకూరలు;
- చమురు - 25 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
తయారు బంగాళాదుంపలు ముక్కలుగా కట్. కొట్టుకుపోయిన తొడ 2 లేదా 3 భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది. Melenko ఉల్లిపాయ కలుపు. మేము గ్రిటర్ ద్వారా క్యారట్ పాస్. క్యారెట్లు తో Passeruem విల్లు, కొద్దిగా ఉప్పు. పై నుండి మేము మొత్తం కాలు, ఉప్పు వాటిని మరియు seasoning తో సీజన్ ఉంచండి. మేము చికెన్ లో బంగాళాదుంపలు చాలు మరియు కూడా కొద్దిగా ఉప్పు. అప్పుడు మయోన్నైస్, వెన్న చాలు మరియు అది పూర్తిగా బంగాళాదుంపలు కప్పి తద్వారా నీటితో నింపండి. మరిగే తర్వాత, అగ్ని తగ్గిపోతుంది మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మూత కింద ఉంచబడతాయి. చేసేది ముందు, తురిమిన గ్రీన్స్ రుబ్బు.
కూర తో బంగాళాదుంపలు ఆర్పేందుకు ఎలా?
పదార్థాలు:
- గొడ్డుమాంసం లేదా పంది వంటకం - 1 చిన్న కుండ;
- క్యారట్లు - 90 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పండిన టమోటా - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయలు - 230 గ్రా;
- ఉప్పు;
- టమోటా పేస్ట్ - 25 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా తీయగా, వెల్లుల్లి కూడా కత్తిరించబడుతుంది. చిన్న వృత్తాలు లోకి క్యారట్ కట్. మేము టమోటా cubes గొడ్డలితో నరకడం. ప్లేట్ లో ఒక లోలోపల మధనపడు ఉంచండి, తెలుపు రంగు యొక్క ఘనమైన కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. ఒక ఫోర్క్ తో ఉడికిస్తారు.
మేము బంగాళదుంపలు పై తొక్క, cubes వాటిని కట్ మరియు kazanok వాటిని ఉంచండి, బంగాళాదుంపలు స్థాయికి నీరు పోయాలి. మేము నిప్పు చేసాము, మరియు మరిగే తర్వాత మంటను తగ్గించాము. అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా, మూత కింద వంటకం. , టమోటా పేస్ట్ వేసి బాగా కదిలించు, మరియు మరిగే తర్వాత లోలోపల మధనపడు జోడించండి. మేము 5 నిమిషాల గురించి తట్టుకోగలము. ఇప్పుడు పిండిచేసిన మూలికలు, వెల్లుల్లి, వెన్న, మరలా కదిలించు. మేము 15 నిమిషాలు కాయడానికి డిష్ని ఇవ్వండి, ఆపై దానిని టేబుల్కు అందిస్తాము.
క్యాబేజీ మరియు మాంసం తో బంగాళాదుంపలు ఆర్పేందుకు ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 470 గ్రా;
- పంది మాంసం - 375 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 485 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 95 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు రుబ్బు. ద్రాక్షలో నూనె వేసి, దానిలో ఉల్లిపాయను తొలగిస్తాము. మేము ముక్కలుగా మాంసం కట్ వేయాలి. వేసి వరకు ఫ్రై, కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు పోయాలి. మీరు ఇతర మసాలా దినుసులు కూడా పెట్టవచ్చు. సుమారు 40 నిముషాల పాటు జ్యోతితో మూత మూసివేయండి. ఈ సమయంలో, మేము కూరగాయలు నిమగ్నమై ఉన్నాయి - క్యారట్లు శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. షింకు క్యాబేజీ, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు ఘనాలపై కట్. నీటి దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, మేము కారన్ లోకి క్యారట్లు చాలు. 5 నిమిషాలు ఫ్రై, అప్పుడు బంగాళదుంపలు జోడించండి మరియు కదిలించు. అలాగే మేము క్యాబేజీ మరియు podsalivaem చాలు. వంట, కొన్నిసార్లు 40 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని.
పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంపలు ఆర్పేందుకు ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 375 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 190 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- క్యారట్లు - 190 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలను శుభ్రం చేశాము మరియు వాటిని చిన్న బార్లుతో కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా కప్పబడి, స్టవ్ మీద పెట్టి, చల్లని నీటితో పోయాలి. కొట్టుకుపోయిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్. మేము గ్రిటర్ ద్వారా క్యారట్ పాస్. Melenko ఉల్లిపాయ కలుపు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేడి, క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు పాస్, అప్పుడు ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి జోడించండి.
మీరు కూరగాయలతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేసుకోవాలో ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, పైన ఆధారపడ్డ ఏవైనా ప్రాధమికంగా తీసుకోవచ్చు మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకు వేయించిన కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా కొద్దిగా మార్చవచ్చు.
అందరూ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి ఉంది!